385章 大家一起削土豆
宋瓊也在其中,她今日穿著一件金絲袖線的圓領薄襖,下麵配著一條水色的長裙,遠遠看著,婀娜多姿,體態輕盈。
而且頭發也挽了個飛天髻,上麵雖然插了支簡單的金發簪,不過那隻發簪,卻不是一般的人家能戴的上的。
因為她的那支發簪,是當今太後娘娘,在楊老夫人大壽時,派人送來的賀禮。楊老夫人心疼外孫女,又將這發簪送給了她。
今日宋瓊高興,就戴上了。 雖然她頭上,隻有一隻發簪,但那發簪金光閃閃,巍霞無匹,卻也能彰顯她的富貴身份。
因此她整個人看上去,也,自有一股雍容華貴的氣質。
楊若沒想到,她們今日竟然這麽熱情,而且楊老夫人竟然也到場了。這可是難得。難道她們是為她而來的?
見宋瓊揮手和自己打招呼,楊若遠遠的朝她們笑了笑。
這個宋瓊反正也不是什麽淑女,因此,即使做的有些出格,別人也都見怪不怪。
楊若不由去看楊遠的表情,卻見他看著自己時,臉上露出一個淡淡的笑意。
不過見到一旁的人眾,看到這群鬧哄哄的內宅的女人們,都在指指點點的,他的臉上不由露出一副無奈的神色。
看來楊遠一直在外麵維持的好形象,今日要壞在這群女人手裏了
不過,他心裏卻很高興,隻因為她們今日是為楊若捧場的。這也說明,她們在心裏徹底的接受了她。
想到當初楊老夫人得知,他收了楊若做幹女兒後,兩人還差點傷了母子情分。總算後麵沒有發生其他不愉快的好事情。後麵又有楊若舍命救了宋瓊的事情,所以楊老夫人才對楊若大大的改觀。
現在時間終於證明,他的眼光沒有錯。他楊遠沒有看錯人,楊若是個好女孩。
不過在他感歎的同時,他心裏也忍不住要吐槽。
她的這個義女啊,什麽都好,就是有些太好強了些。他一直想幫她做點事情,可是楊若遇到什麽事情,一般都是自己悶聲去解決,基本上都不來找他幫忙。
這也讓他這個做義父的,有種坐享其成的感覺。
所以這次王奇受傷的事情,他一定要探明了。如果王奇沒事,他就會將這個大好的消息,告訴楊若,也好讓她開心一下。
楊若這會在台上,沒注意到坐在下麵的沈穆,確是一臉熱情的看著她。他的眼神,似乎想將她的模樣,刻在自己腦子裏一般。
可是隨即他又覺得自己似乎想多了,他們不是很快就會在一起了嗎?
想到這裏,他看到王氏和陳大明他們,於是他起身走過去和他們打招呼。
王氏他們沒想到沈穆也來了,竟然還跟他們打了招呼。因此也有些受寵若驚的感覺。
楊若沒敢四處亂看,這會也忙將注意力,放在自己麵前的,那個木頭箱子上了。
聽到那監考官前麵的介紹,楊若心想,這次的考題,使用抽獎的方式,應該說純碎靠運氣了。
不過這個題目,對於她們每天都在燒菜,接觸不同食材的她們來說,不難。
關鍵是要做的好吃,要得到眾人的認可。
楊若這會隻希望能抽中比較大眾化的食材,不要抽什麽冷門的食材。
一個小時最少做三樣美食,如果是平時做菜,肯定沒什麽壓力。可現在是在比賽,既要色香味俱全,又要蓋過別人一頭,也有些難度。
那就試試運氣吧!
楊若於是將手伸進,隻容一隻手,可以伸出去的木頭箱子裏,去摸考題。
她用手四處摸了下,便發覺這些紙張,都是一模一樣大小的,而且就連那紙張的厚度,也都一樣。
這樣看來,這個是無法作假的。如果真要作假,估計就是在別的地方做手腳了。
“ 抽到了嗎?抽到後,請當場將紙張打開。”監考官麵帶嚴肅的說道。
楊若忙快速的從木箱子裏,摸出一張紙條。那紙條是折疊好的,每一張紙條上麵,就寫著他們的今天考試的食材。
“出來了嗎?是做什麽啊?”
“阿若師傅,快點打開看看啊!”
楊若原本她不緊張的,可是看到下麵的人,一個個伸著頭,比她還緊張著急的樣子,她也跟著有些緊張了。
緊跟著楊若後麵,又有其他的人過去摸考題,郝明月則在楊若後麵,她們中間相隔了兩個人。
楊若還沒來得及打開紙條,那名監考官便朝她伸出了手,然後接過紙條後,將那紙條上的字暫時給大家看。
隨即便見他中氣十足的宣布道: “好來客酒樓參賽廚師楊若,比賽的食材是,土豆。麻煩你們在一個時辰裏,做出三到五樣,以土豆為主要原料的食物,現在下去準備。”
楊若沒想到,她竟然抽到了土豆。
運氣不錯啊,她還在想,如果讓她抽到肉食之類的,她可要犯愁了,關鍵是一個時辰的時間,太短了不大夠用。
想到自己抽到的竟然是土豆,她的小腦筋不由飛快的轉了起來。
在穿越前,她經常在家,炸薯條吃,土豆更是她非常喜歡的美食。因此不一會的功夫,這現成的食譜,就到了她腦子裏。
她腦子飛快的轉著,她甚至將每一個操作步驟,都一一想好了。
這邊郝明月和其他廚師,見楊若竟然抽到這樣不起眼的食材,都忍不住笑了起來。
還有人說道:“土豆就是麻雞,再怎麽裝飾也成不了金鳳凰,這下這個楊若可有的苦惱了。”
在他們眼裏看來,土豆是最普通,也是最老土的食材了。要想用土豆作為主原料,做出什麽好吃的東西來,恐怕是難登大雅之堂。甚至有很多人,是不喜歡吃土豆的。
若是碰到,那個評委不吃土豆,那楊若想要獲勝怕是難嘍。
楊若聽到那人的話,也沒有苦惱,心道,讓你們笑,等會看看你們都抽些什麽食材。
緊挨著楊若後麵的那個人抽到的是,魚。魚是應用最廣泛,也是最好做食材的。那人立刻歡天喜地的下去了。
輪到郝明月的時候,她抽到的竟然是雞肉。她摸到考題後,立刻迫不及待的打開了,然後展示給大家看,這會的她,臉上都是笑意。
想他們食味素來做以雞為主的各種美食,這次她是撞大運了。
臨下去前,她甚至還朝郝掌櫃和昭和郡主這邊的方向,看了一眼。看到自己爹爹,朝他揮了揮手,她立刻信心滿滿的走了下去。
接下來還有人抽到蓮藕,和螺螄的。被抽到這兩種食材的大廚,差點當場就哭了。
這些食材是在是太冷門了。
楊若聽到此忍不住吐了下舌頭,心道:還好,她沒抽到螺螄不然還真的有些頭痛呢。
孟術在後麵,聽到他們抽的食材竟然是土豆,心裏不由的也“咯噔”了下。媽呀,怎麽抽到這麽奇怪的食材,哪怕是大白菜,也比這個土豆好啊。
同樣的,王夫子和王鑫他們也是對看了一眼,兩人似乎都在說,楊若平時好像很少以土豆為食材,不知道這丫頭,這次能過關不。
楊遠看了下王夫子和王鑫的神色,心裏也直打鼓。
“怎樣這次有把握不?”楊遠實在是耐不住了,不由在下麵小聲的問向王夫子道。
王夫子倒沒他們那麽擔心,而是端起茶杯,大大的喝了一口熱茶,砸吧下嘴巴,才緩聲道:“我們要相信丫頭,她從來沒對什麽服輸過,對不對,想必她是不會被這個小小的食材難倒的。”
楊遠聽了眼睛不由一亮,忙問:“你這麽有把握?”
王夫子搖了搖頭,將視線放在前麵的高台上。然後才緩聲道“沒有。”
楊遠麵色不由一黑,差點栽倒,心裏卻對王夫子有些無語了。
他就知道這個老家夥,不大靠譜。沒把握,還說的這麽起勁。
不過,這會他也寄希望於楊若能超常發揮。
原本十個比賽場地,都用布簾遮著的,但是為了增加比賽的可看性,等到各位大廚,正在緊張的製作食物時,會讓其他人看。
原本遮著的布簾,全部被打開。
那些坐在近處的人,可以很清楚的在看那些廚師,都在忙些什麽。
卻見其他地方的廚師們,一個個都麵色嚴肅,手不停,腳不停的忙著。不是洗魚,就是在蒸肉。那菜刀砍得“哐當,哐當”的響,聲勢顯得格外的浩大。
特別是食味那裏,隻見郝明月身輕如燕,在小小的地方,靈活的轉動著,手裏的食材,確實在輪著個的在變換。
而且不到一會的功夫,她們這邊便有迷人的香味飄散出來。
大家一向對西京第一酒樓的食味,做的美食,極度的好奇。這會見因為比賽竟然公開了,她們的做菜過程。
因此她們那邊挨著不到兩米的地方,擠滿了人。一個個都是頭挨著頭,恨不得,將脖子再延長個一尺長。
反觀楊若哦這邊的四個人,大家都忍不住捧腹大笑,因為他們這邊太安靜了。四個大廚,都在頭挨著頭,全部蹲在那裏削土豆。
“哈哈哈,他們竟然都在削土豆,笑死我了。”人群中,立刻有人爆笑起來,而且聲音還特別的響亮。
於是宋瓊當即便跳了出來,大聲說道:“怎麽,你家做土豆不削皮啊,難道你娘沒教過你。”
被宋瓊一頓搶白,等看清她們是楊家的那些女人後,前麵還在笑話楊若他們的年輕,頓時嚇的鑽到人群裏去了。
而其他人的表情,看著多少也沒有底氣。
“做土豆就做土豆吧,話說在我家還經常給我家阿若,蒸土豆吃呢。”聽到王氏這麽說,楊青不由朝她看了眼。
“娘,你在家蒸土豆,能和阿若今天的比賽相提並論嗎?你沒看到食味那邊,他們那個陣仗。”
楊青心裏想說的是,人家那才加大家風範。反觀楊若他們這邊,她自己本來是抱著很大的信心的,可是這會看到他們這樣,她也沒了信心。
同時她更是覺得這一個時辰,對她們來說,簡直是一種精神淩遲。
好在楊青,一會後,又有新的東西看了。
因為她在人群中,發現了趙承誌,於是她有意沒意的小眼神,便往那邊瞟一下。
有一次,她的眼神正好和他撞上,他還朝自己笑了笑,羞的楊青,立馬低下了頭。
心裏卻像是被貓抓了一般。
這會孟術和另外兩名師兄心裏卻沒底,因為楊若當時抽到了考題,回來時,神情很淡定。然後就說了句。“咱們現在集體削土豆。”
可是孟術和另外兩名師兄心裏急啊,也不知道他們這個精靈古怪的師妹,這會又出的是那張牌。
“阿若師妹,咱們具體做什麽呢? 你看他們做的不是魚就是雞的,那香味,那賣相。可是咱們隻有這模樣難看的土豆。咱們這煮土豆端上去,不要要將人的大牙都要笑掉了。”
楊若確是鎮定自若,一邊熟練的用刀削著土豆皮,一邊解釋道:“咱們這是第一步,接下來你們可聽好了,咱們有分工。我們第一個要做的菜,是炸土豆條,用書上文明點的字眼,這道小吃就叫做薯條。
這個做法很簡單,隻要將土豆燒熟後,切成細長條,然後放在油鍋裏炸到酥軟。然後起鍋等到冷卻後,放上點細鹽,吃的時候用竹簽串著吃就行。”
這,這也叫菜?
孟術和另外兩人當場就想哭了。
師妹啊,咱們膽子小,你可別嚇師兄啊!