60章 點評
聽了王鑫的點評，楊若的臉上，不由露出謙遜的神色，她輕聲說道，“多謝，王師傅的點評，你說得非常好，尤如親眼見過一般。不過，今天小女子卻是，有些班門弄斧了，有做的不當的地方，還請前輩多多指教。”
???王鑫見楊若小小年紀，不驕不躁，不卑不亢，說話做事猶如大人一般，很有分寸，對她的印象，也好了幾分。
??就她這上麵的一番措辭，哪裏像一個村姑口裏說出的話，分明是大家閨秀的典範。
???王鑫不由細細打量著楊若。
上的了廳堂，下的了廚房，再加上楊若容顏秀麗，惠蘭質心。王鑫確是越看越歡喜。
隻聽他笑著說道：“以你現在的年紀，竟然有如此出色的廚藝，真令老夫有些意外。我的弟子中，如果有你這麽出色的，我就滿足了。”
??楊若見王鑫對自己有如此高的評價，頓時有些受寵若驚了，“王師傅客氣了，阿若不足之處還很多，以後還得多多向您學習。”
王鑫見楊若始終，沒有說出自己的師承，王鑫更認為楊若的師傅來頭不小。現在他更肯定，楊若前麵那番說辭是故意搪塞他們的。
他聽趙承誌說過楊家祖上，有做到禦膳房做廚師的。說明楊若不是得到了，楊家祖上的真傳，就是另外有高人的指點。
楊若出身貧寒家庭，如果沒有靠山，或者是得到了什麽秘法，以她現在的年紀，是無法做到現在的水平的。
所以王鑫便敢肯定，楊若有一個很厲害的師傅。
那人肯定有一套特殊的手法，才可以將小小年紀的楊若，調教到如此程度。
??????這也讓他這個手裏教過，許多徒弟的老師傅，是自愧不如。
王鑫吃完，點評了一番，隨即說道：“承誌你也來嚐嚐。”
似乎長的美的人，做任何事情的動作，也比別人優雅許多。
前麵楊若的動作，無疑是美的。
而這裏的幾個人，若是說能成功隨著楊若出師的，恐怕也隻有趙承誌，非他莫屬了。
同樣優雅的動作，修長的手指，每一個動作，每一個切割的細小情節，都做的恰到好處。
同樣是切割牛肉，然後將牛肉放入嘴裏。
那王寶玉做的動作，就同一隻公豬在拱食，而到了趙承誌手裏，卻是視覺和味覺的享受。
同樣的動作，王寶玉做出來就粗鄙難看，趙承誌做的就如行雲流水，即使看著不吃，都覺得舒服。
趙承誌吃了兩口，隻覺得美味無比，雖然說的沒王鑫全麵，不過，他也覺得楊若今天的兩盤菜都非常的成功。
“這是拍黃瓜嗎？”
楊若才知道，這裏不叫蒜泥黃瓜，叫拍黃瓜。
她今天做的蒜泥黃瓜，確實也有拍過，因此趙承誌叫它們拍黃瓜，也無可厚非。
趙承誌剛剛吃了牛排，嘴裏還帶著一絲油膩香滑的感覺。
這會再吃上清脆可口的拍黃瓜。竟然覺得爽口之極，美味無比。
“恩，好吃！”
因此他說完，又夾了一塊到嘴裏。
吃完後，他才拿出布巾，將嘴巴擦拭幹淨，坐在一旁，看著王鑫。
“王叔，可以嚐嚐丫頭做的拍黃瓜，有何不同？”
“好，我來嚐嚐。”趙承誌作為好來客的東家，對吃食雖然沒有作為大廚的王鑫敏感。可是一般的菜，好壞他還是可以分得出的。
現在他對這盤如此普通的菜，讚不絕口，王鑫也覺得有些好奇。
因此也抬起筷子，夾一片黃瓜片在嘴裏。
?????楊若臨時起意做的這盤蒜泥黃瓜，唯一要突出的就是清脆爽口。因為她知道吃了，那略微顯得油膩的牛排，再吃一口蒜泥黃瓜，無論是在口感還是味道搭配，都是恰到好處。
王鑫吃了一口，第一口蒜泥黃瓜，眉頭先是皺了下，因為他原本不大喜歡蒜的味道。
可是他沒想到楊若會這麽處理，麻辣中微微加了點蒜的味道，微麻中，帶著一點點辛辣，還有一些清爽。這些味道混合在一起，竟然生出無比刺激的爽意。
此時王鑫臉上的表情，不由慢慢凝固在一起。
隨即，他又夾了兩塊黃瓜吃了。
全部吃完，他才完全領略到楊若，做菜的心思。
這時，他臉上的表情才慢慢舒展開，變得豐富起來。
???原本王鑫對楊若的廚藝，感到一絲驚豔，隻因為她做的菜，都是他們沒吃過，也沒做過的，因此在接受能力上，也更加容易接受些。
??可是嚐了楊若做的拍黃瓜，才知道?往往最為平淡，普通的菜，才可以看到其真本事。
??這拍黃瓜，在廚師們眼裏是最為平常的，也就是這麽普通平常的菜，楊若做出與眾不同的味道，才能顯示出她高明之處。
王鑫驚歎道：於平淡中見神奇，這才是高手。
???許久後，王鑫原本平淡不驚的表情，終於起了一絲波瀾，半響後，他才長長的籲了口氣。
??他看了趙承誌一眼，卻見他什麽話也沒說，背著手，緩慢踱步進了書房。
??趙承誌見狀，眉頭微微皺了下，囑咐楊若不要走開，然後也跟了進去。
楊若看到這兩人打啞語，也不知道，他們在說什麽。
隻是看到兩人麵色沉重，楊若心裏不由的“咯噔”了一下，不會是最後一盤蒜泥黃瓜壞了事吧？
趙承誌敲了敲門，裏麵傳來王鑫略顯沉悶的聲音，“進來！”
“王叔！”
“嗯，坐！”卻見王鑫背轉著身體，
神情略顯沉重的，看著牆壁上掛著一副，山影崇崇，筆墨濃重的山水畫。
???看到趙承誌坐下後，王鑫也將視線收回。然後語重心長的說，“賢侄，看來我要收回我前麵的話了。”
??趙承誌神情先是一愣，隨即一雙好看的桃花眼，也變的興奮起來。“怎麽，王叔，改變想法了？”
???王鑫想到前麵，當著楊若和趙承誌的麵，將話說得那麽滿，不由的也是老臉一紅。
隻聽他道，“都說長江後浪推前浪，一浪還比一浪高。賢侄，看來我不服老是不行了。楊若這丫頭，何止是優秀，她於廚藝一道，簡直是天才。不說那天的兩道菜，我沒有看到，也沒有吃到。但是也可以想像，必定是及其優秀的，不然沈公子也不會，就這麽走了。所以我決定了，我要和丫頭一起研究菜譜。”