第211章 不一樣的紅火(七)
正如沐靈姝鎖預料的那樣,川菜一經出品,立刻就風靡了了整個然城。
“東家,不好了,一品居新出的菜品吸引了不少人,現在都沒有人來我們這了。”
“誰讓你大呼叫的了,我有眼睛自己不會看嗎?我瞎啊!”沐成參衝著那人大吼著。
他又不是看不到,就算他這有了冰,可還是搶不過一品居就算了,可這夏日能在一個涼爽的環境中用餐那是多麽奢侈的。
沐成參很是想不通,他爭不過一品居也就算了,畢竟大家都有著相同的優勢,而且沐靈姝搞出來的那個什麽川材,也就是個新鮮勁,等這勁過去了,人們還是會來他這用餐的。
可現在沐成參搞不懂的是,那些其他的酒樓,並沒有跟風也將酒樓內的環境改善,並不能達到一品居和金滿樓那般的涼爽,可這生意卻遠遠要比金滿樓要好的多。
金滿樓免費給大家提供了這樣涼爽的地方,可這些人……為何……不來。
他百思不得其解的事情其實很容易解釋,每家都有自己的特色菜肴,想要吃不同的東西自然要去不同家了,就算是再喜歡吃某一樣東西也不可能一直吃。
一品居和金滿樓的菜肴之前就是差不多的,大家也都知道一品居才是正牌,金滿樓一直都是在剽竊,或者追趕,跟隨一品居的腳步。
之前還可以一品居沒有位置,退而求其次,而如今一品居推出的川菜係列簡直吊足了人們的胃口,就算還想要點些以前的菜肴,一品居也是比金滿樓做的地道,誰還會一頓飯跑兩個地方。
當然更重要的是金滿樓不準許帶外來的食物,更不準帶一品居的食物,往常還好,可如今一品居的食物太有辨別度了,想要渾水摸魚都不校
到底還是金滿樓的菜肴不夠硬,所以啊,就算有足夠的冰也是無用了。
想不通的沐成參正生著悶氣,“東家,上個月的工錢……”被沐成參從一品居挖來的主廚,走了過來討要著工錢。
這都比正常的時間晚了十多了,可沐成參一點也沒有要給他發工資的意思,而且他還了解到那些夥計已經三個月都沒有領到工錢了。
他怕自己的錢瞎了,也管不了那麽多了,便來討要。
“錢錢錢,就你那三瓜倆棗的我還能虧了你的,你好意思來要錢嗎?你看看你做的東西多難吃,自從你來了之後我這酒樓就一直賠錢你好意思嗎?”
沐成參看見他就將一肚子火氣撒了出來,本就煩躁,看見他就更煩躁了,當初他和一品居是有契約的,為了挖角可是被一品居狠狠地敲上了一筆。
本以為他來了,這筆解約金,買他契約的錢很快就能賺回來,可他來了,這金滿樓的生意……
“你什麽意思,這是都在怪我嘍,我做菜不好吃,你可真是昧著良心啊,你出去打聽打聽我做的菜,哪個不叫聲好,當初在一品居的時候,那也是烏泱泱的人要來吃我做的東西的。”
“你不賺錢,那是你不會經營,和我的手藝可沒關係。”
“你手藝好,你倒是讓顧客來吃你做的東西啊!走開,別來煩我。”沐成參煩著呢,才不想應付這個渾身都是油乎乎的廚子。
“嫌棄我手藝不好,那你就把我換了啊!老子還不給你做了。”他的脾氣也是上來了,雖然他這人品不怎麽樣,但是那手藝還是沒的的。
廚子這行當,好人家的孩子不屑幹,一般的人家也都不願做,大多都是窮苦人家的孩子沒辦法了,實在是無路可走,為了混口吃的,為了生存而不得已的選擇。
每一個都要從最底層做起,想要從一個打雜的熬到主廚那不知道要多少年,受多少苦,他可以接受別人他什麽都行,唯獨不能忍受別人他的手藝不好,強脾氣上來了,就想要撂挑子。
“我的工錢你今給句痛快話,給還是不給。”聲音裏夾雜著火氣,嗓門不由得大了些。
沐成參後退了兩步,“反了你了,今我就不給了,你能拿我怎麽樣。”
“給還是不給。”廚子揪著沐成參的衣領。
他常年掄勺,力氣可是比一般人大的,而沐成參以前雖然脾氣暴躁,骨子裏也是靠拳頭解決問題的。這麽多年的富貴生活,加上年紀也大了些,身手反而不那麽好,還有些膽子,被這麽一抓氣勢就弱了下來。
“你今把俺的工錢結清了,把契約給我,我們之間就兩清了。”
“好好好,你先放開再。”
“契約拿來。”他也不傻,跟沐成參手底下做了那麽久,他還不知道沐成參的脾氣,若是他現在放手,肯定被被毒打一頓的。
沐成參這個東家可不是一個良善之輩,自從給金滿樓賣命的那開始,他可沒少受沐成參的氣,之前還看在那點工錢的份上忍了,現在……他再也不會忍受了。
沐成參怕他一個衝動之下再山了他,不值得,便讓人取來了契約和兩錠五十兩的銀子。
廚子將契約收起來了,也不客氣的拿了那一百兩銀子。
當初沐成參挖他來的時候可是的好好的,給他規劃了一個很好的未來,的他動心了,帶著憧憬來的,可卻被現實狠狠地打了臉。
這銀子雖然比他的工錢多,但那多出來的就當是沐成參欠他的給他的補償了。
正常像他這樣的主廚,除了正常的工錢,還有每賣出去的他做的菜肴的分成錢,可這金滿樓自己都入不敷出,他那提成錢,壓根就沒有收到過。
可他已經從一品居出來了,上了沐成參的當,入了金滿樓這條賊船,想要下可不是那麽容易的,隻好自認倒黴,算他自己識人不明。
事到如今他是後悔的,他的收入也遠遠沒有在一品居的時候那麽多,再看看如今的一品居,比他在的時候不知道火爆了多少倍,而且他若是不走,不定現在也可以學到不少的新菜,他……
他不走,就不需要金胖子親自上陣,不定等他學會了這些手藝,換個地方……他也有可能開一家酒樓吧!
如今……