第45章 燉湯剁辣椒

  大妮兒回來的時候，就看到院子裏靜悄悄的。


  ??爹一邊編著籃子，一邊還往旁邊不知看什麽，低著頭很是認真的模樣。


  ??小妹手上不知從哪裏弄來的棉花，正擠揉成一團。


  ??“小妹，你做什麽呢？”大妮兒放下手中的籃子問道。


  ??“姐，你回來了啊？辣椒你都摘回來了嗎？”看見大妮兒，曲筱忙放下手中不成功的‘花泥’跑到大妮兒跟前道。


  ??說著蹲下身去拿過籃子，看裏麵有些什麽。


  ??瞧見半籃子紅彤彤的辣椒，不由開心的眼都眯了起來。


  ??“都摘回來了，李嬸兒說，這東西好活。咱家若是想要，便留幾個曬幹了放在那裏，等明年開春了，直接種上就行。”大妮兒又道。


  ??他們家種地都不太行，便是年父年母，也不太會種地，所以家裏即便是院子裏地方挺大，也沒有種上東西。


  ??大妮兒雖然這樣說了，但其實並不抱期望。


  ??前幾年的教訓還曆曆在目，種下去的東西，幾乎就沒有什麽收成的，還白搭了一番心思與功夫。


  ??“嗯，那咱們挑幾個好一點的拿出來，用繩子串上了掛在屋簷下等它們曬幹吧。”說著便去翻找籃子裏的辣椒。


  ??很快便找了十來個出來，遞給大妮兒，讓大妮兒去掛起來。


  ??自己則拿著籃子進了廚房。


  ??她打算今日就將這些辣椒洗幹淨做成辣椒醬。


  ??這樣還能存放的久一些。


  ??有了辣椒醬，家裏便又有了一種調味料，也不用隻吃的到一種味道了。


  ??廚房內，年母正坐在小爐子邊打瞌睡，手中的扇子還不時扇動兩下。


  ??曲筱見狀，聲音不由放輕了些。


  ??隻是她要打水，到底不可能毫無聲響。而年母又未曾睡實，聽見動靜，看到是幺姑進來，“幺姑啊，你瞧瞧這湯，熬的怎麽樣了？要不要再加些柴火進去？”


  ??曲筱就年母醒過來了，將籃子放下，走到小爐子跟前，還未打開用碗蓋著的蓋子，便已經聞到淡淡的香味飄散出來。


  ??掀開蓋子，便見骨頭熬出了油脂，上麵飄著一層漂亮的油光。


  ??“娘，差不多了，再燉一會就好了。對了，昨日晚上，那李嬸兒好像給了咱家幾個大蘿卜，我去削一個切了放進去。”曲筱此時才想起這事兒來。


  ??忙將蓋子蓋上，又出去了。


  ??年母聞著陶甕內散發出來的香味，肚子裏早上剛吃過的那碗粥，此時好像已經完全被消化，隻剩下對骨頭湯的期待。


  ??曲筱很快便將蘿卜喜好切好，一顆跟自己大腿差不多粗的蘿卜，被她一股腦的放了進去。


  ??之後又撒了些鹽，這才蓋上蓋子。


  ??“娘，您再加兩根柴火進去，不用燒的太大，就這樣小火再熬一會就好了。也不用一直守在這裏，您要是困的話，可以回屋睡一會，一會我看著就好了。”曲筱看著年母有些困倦的樣子道。


  ??“娘沒事，你去忙你的吧，娘就在這裏看著就成。”年母擺擺手，又打了一個哈欠道。


  ??曲筱見年母堅持，也就不再多勸。


  ??自己拿著盆，舀了水，打算去清洗辣椒。


  ??“小妹，我來吧，這東西辣的很，一會你別弄到眼睛裏去了。”大妮兒掛好做種的辣椒之後，見曲筱端著盆出來，忙上前接過道。


  ??“不用，我注意些就好了。”曲筱放下手中的東西道。


  ??“那我跟你一起弄吧。”說著找了一塊大些的石塊過來坐下，之後二人便開始將辣椒的蒂給摘去。


  ??摘完蒂之後，曲筱又去將菜板和刀拿了出來。


  ??剁辣椒這個過程，才是最難受的。


  ??而且這裏沒有手套，她隻能就這麽光著手去剁，可想而知剁完之後手會有多難受。


  ??但她也沒想著讓大妮兒來。


  ??東西都放好之後，這才拿著刀揮舞起來。


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