第14章 做菜
她以前從來沒有吃過這種野菜，在這裏吃的時候，每次都覺得有一股苦味。
??這樣的菜，應該是需要先焯水，去掉它的一部分苦味，然後再進行烹飪。
??在鍋裏放了水，曲筱又拿起放鹽的小陶罐。
??裏麵的鹽，全都扒拉到一起，約莫也隻有她半截拇指那麽大一塊。
??曲筱小心翼翼的從裏麵舀了一丟丟出來，放進鍋內，不忘涮兩下勺子。
??等水開之後，這才將野菜放進水裏，焯水幾十秒後就撈了起來。
??看著軟掉了的野菜，曲筱其實想做個涼拌野菜的，但涼拌需要的調料一個都沒有，好像除了野菜湯，就真的什麽都做不出來的樣子。
??半響之後，曲筱看了一眼油壺裏的油，最終還是動手了。
??等大妮兒將刀磨好，又去離他們家不遠的那條小河裏將刀洗幹淨回來，曲筱的野菜已經做完了。
??現在就等著將山藥削幹淨，蒸熟即可。
??曲筱雖然在上一世很喜歡美食，最愛的視頻也是美食一類的。
??但不代表她是個做過菜給自己吃的人。
??所以在削皮上，不僅慢，還生疏，比起剛才燙野菜的時候，完全不像一個人。
??大妮兒看著她一刀下去，山藥上麵的肉跟著下去不少，不免有些心疼。
??“小妹，還是我來吧。”伸手要去拿她手中的山藥。
??曲筱看著地上自己的‘傑作’，有些臉紅，將山藥遞給了大妮兒。
??自己則去找了個勉強能用來蒸山藥的鐵架子，衝了一下，放進鍋內，又去看了看火。
??好在她雖然沒做過這些，但學起來很快。
??大妮兒將山藥削完之後，曲筱細心的將山藥切成了大小不一的四塊。
??她年紀最小，所以給自己切的也是最小的。
??切好之後拿了個碗，將山藥放在碗裏，拿到鍋上去蒸。
??做好這個之後，又覺得這兩個菜實在有些不夠吃，想想還能做些什麽吃的。
??可想來想去，家裏除了這些，就真的沒有別的東西了，隻好放棄。
??摸了摸自己懷裏放著糕點的地方，安安靜靜的躺在那裏，被她很好的保護著，沒有壓碎。
??打算等會吃完飯之後拿出來切成五塊，一人一塊。
??“姐，要不咱明天自己去鎮上吧，跟爹娘說一聲。”曲筱放好山藥，看著大妮兒道。
??大妮兒有些猶豫，“我擔心爹不會答應。”
??“娘都還好說話一些，但爹向來最心疼你，前些日子你又摔傷了，爹怕是不會讓你去鎮上。”
??年父雖說人憨厚老實好說話，也沒什麽大本事，但偶爾在某件事上固執起來，是誰都勸不動的。
??曲筱也想起這位原身老父親的固執來，“那怎麽辦啊？我還想去鎮上問問情況呢。”
??“去鎮上做什麽？”挑了水走進來的大郎問。
??大妮兒正要將曲筱的打算說出來，曲筱卻忙將她的話音給打斷了，“沒什麽沒什麽，姐，你去看看爹娘回來了沒有，一會飯就好了，該吃飯了。”
??曲筱怕大妮兒說漏嘴，將她支了出去。
??大郎見曲筱不願意告訴他，還攛掇著大姐不告訴他，也不生氣，甚至都不陰陽怪氣的冷嘲熱諷了，將水倒了就出去了。
??隻是卻沒有直接去打水，而是拉著大妮兒走到角落，曲筱聽不見也看不見的地方。
??“姐，她要去鎮上做什麽？”
??大妮兒雖然沒被曲筱叮囑說不能告訴大郎，但剛才小妹的態度，她也隱約能感覺到小妹似乎不想讓大郎知道這事兒。
??所以對於大郎的問話有些猶豫，不太想說。
??“也沒什麽大事，就是小妹想去鎮上看看。”說著眼神瞟了一眼那邊正晾曬著的蓖麻種子還有根莖。
??大郎順著大妮兒的視線看了過去，“我方才就想問了，你們摘這麽多蓖麻回來作甚？還是說她覺得這東西能拿去鎮上賣錢？”
??大妮兒見他一下子便猜中了，眼眸微微睜大，詫異的看著大郎。
??大郎不用她回答，就已經從她的表情裏得到了答案。
??“哼，不自量力。”說完便挑著擔子走了，也沒再說別的話。
??等山藥蒸好的時候，果然，年家夫妻從外麵回來了。
??隻是二人都是滿身灰頭土臉的樣子，臉上還愁眉苦臉的。
??“爹，娘，快先來洗洗吧。”大妮兒按著曲筱的意思，打了水給爹娘洗漱。
??小妹前兩天剛定下的規矩，從外麵幹活回來之後，第一件事就是要洗手。
??之後才能進屋，才能吃飯。
??他們家實施了幾日，現在年父年母已經基本上習慣了。
??接過破舊的手帕，將臉上手上清洗一番，覺得舒服很多了之後，這才在院子裏的木凳子上坐下。
??“明天我看也不用去了，不給結工錢，連飯都不給吃，幹了大半天的活，還得餓著肚子回來吃，哪有這樣的道理？”年母擦幹淨手臉之後，有些氣呼呼的說。
??“嗯，不去了。”年父也歎了口氣道。
??“爹、娘，先別想那些了，快來吃飯吧。”曲筱將蒸熟的山藥端上桌，又將先前做好的野菜端了上來。
??她最後還是將野菜做了涼拌，因為這涼拌，油壺裏的油已經一滴不剩，鹽也去了不少。
??至於山藥，就著涼拌的野菜吃就好了，也不用再做什麽調味了。
??年父年母看著白生生的山藥，以為這是大女兒去挖的樹根，有些不高興道，“大妮兒，你怎麽又去挖樹根了？村裏的郎中不是說了，這東西不能多吃嗎？”
??曲筱正要解釋說這不是樹根，大郎卻插話進來了，“這不是樹根，無毒、能吃。”話語簡短，桌邊幾人都看了過去，有些詫異是他出來解釋。
??“不是樹根就好，不是樹根就好，那就快吃吧。”年父最先回過神來，招呼大家吃飯。
??“嗯，今日這野菜做的好吃，還有這不知是什麽的東西，咬起來又軟又糯的，不錯，好吃。”年父各吃了一口之後，點評道。
??“真的好吃嗎？”曲筱第一次給人做飯，見年父說好吃，不免高興。
??“嗯，好吃，爹已經好久沒吃過這麽好吃的東西了。”不僅有油味，還有鹹味，這樣的菜，才是正經人家應該吃的菜啊。
??“爹，好吃那你就多吃一點。”說著曲筱又夾了一筷子到年父碗中。
??沒說她把鹽都給用完了。
書屋小說首發