第308章 餅幹出爐
“嗝兒”張出塵被扶回到房間休息。
裴青璿從她房間出來,向李德詢問道:“出塵是怎麽了,不至於吃的這麽撐吧。”
李德想著怎麽解釋,吃那麽多的囊,看著很少可是架不住種類多,在喝點水現在的情況就是漲肚。
“她沒事吧?”裴青璿繼續問道。
“沒事,都給她了,想要舒服點就催吐,可是她不同意。”李德實話實,都不知道女俠也有矯情的時候。
李德接著將烤饢的事情了一下,解釋再多不如將事情一下,讓她們自行判斷。
“我今吃的很撐,去院子裏活動下。”李德完便去了院子裏晃悠。
獨立院落房間不多,但院子還是很大的,花園園林廊橋水池都是相連的,消化食最簡單的就是遛彎。
“蕭媚,好巧啊。”
水池旁的長廊中,蕭媚看著園中景色,自成畫卷。
“你是來找我的?”
“我是巧合你會相信嗎?”
“院子就這麽大,抬頭不見低頭見,是巧合那便是了。”
李德都不知道該如何回答了。
“烤饢的生意如何了,出塵可是除了不少力的。”蕭媚開口問道。
“是啊。”李德肯定的道。
“我要回去了。”蕭媚淡淡道。
“哦,我陪你。”李德道。
兩人默契的開始慢悠悠的在院子裏走了起來,也不見走的是回院的路。
一大早長安城城門都沒有開,有家酒樓的店鋪門前就給人暖洋洋的感覺,平康坊街道上姐悄悄的,隻有酒樓的兩架準備去東西市賣羊湯燒餅的車輛等著。
今不僅僅是燒餅,還有成捆的烤饢。
昨李德等人就對烤饢做了選擇,後半夜開始店鋪門前的爐子就沒有閑過。
烤饢很容易細帶,晾曬好後直接羅疊起來,捆著就帶走了。
“出發!”在長安城鼓樓響起開門鼓點後便出發。
“烤饢,一張烤饢充饑可以頂三口糧,可以存放十不壞,好吃不貴,居家旅行必備食物,促銷價十五文錢,買二送一,多買多送。”
“十五文錢,買二送一,三十文錢三張,十文錢一張,有點貴,但能夠存十,去洛陽三張烤饢足夠。”
“太貴了。”
“算下來比胡餅便宜。”
“你們看到沒有,那個烤饢比胡餅大很多的,出門帶著是不會挨餓的。”
很多人都是觀看,日常來買東西的依然是羊湯燒餅為主,隻有一部分走行的商人是剛性需求,買了不少。
“你這烤饢真的能夠存放十,沒有騙人?”
“做生意講誠信,怎麽好騙人的嗎?”酒樓的夥計每出攤早就練出油滑,推銷起來遊刃有餘。
在一番講解和推薦之後,賣出去不少。
“好香的饢。”
突然有西域人的商隊過來,起先見到圍著好多人就想看看熱鬧,剛過來一聞先被味道給吸引,再看是烤饢,忽然就有了些親切之感。
他們平時吃的都是這個,對味道自然是知道的。
“這烤囊,上麵好多芝麻,隻要十五文錢?”西域商人問道。
“是的,買兩張送一張,合十文錢,可以試吃些。”夥計將分成塊的烤饢拿給先將要品嚐的人。
“味道不錯,你們是哪個店的。”西域商人問道。
“平康坊,有家酒樓。”
西域商人記下了,擠出了人堆,準備帶著商隊去運送貨物。
酒樓大白門前圍了好多的人,剛剛出爐的烤饢擺放在高桌上的藤框中,數量很多,香味散發讓平康坊的姐姐們都無心休息。
很多人都吩咐院子裏的人去買烤饢。
別看都叫烤饢但是分成了好多種類,味道都不同,價格自然不同。
吃火鍋必備主食,火鍋泡烤饢的吃法成了火鍋必不可少的食材,充饑和品嚐的烤饢允許被分成塊進行銷售。
一塊塊巴掌大切割好的烤饢價格便宜,最低價的是試吃大的隻需要一文錢,一口下去喝點水能堅持一個時辰不餓。
有好事的,看熱鬧的,在親自嚐試之後,發現除了廉價和口感的不同,作為主食很不錯,有人開始出錢買適量的份。
於是酒樓門前又多了一個專門負責切烤饢的師傅。
奇怪的是同等大的燒餅就是沒有這樣的優勢,偏偏就是有人喜歡吃切開的。
李德在改進的烤爐前麵則是期待,用向來計算時間,烤饢能夠賺的錢不會太多,實際上烤爐本身的價值才是他打的主意。
老式大餅幹試做成功之後,比他第一次做出的東西強的太多,牛奶和雞蛋的比例已經進行了配比優化,用了廚師們不少的時間,效果是非常好的。
當叫人將烤爐裏麵的鐵盤一個個全都用器物拿出來後,大餅幹的香味立刻就引來圍觀人的注意。
“好香的味道。”
“那是什麽?”
“大餅幹。”
李德在爐子旁邊直接回到圍觀人的問題。
夥計將鐵盤子裏的餅幹全都倒入準備好的滕框中攤開,讓其能夠充分的散熱,一塊塊看起來硬邦邦的餅幹出爐。
李德對這些吃的並不感冒,看著更像是爐果,可是從雄闊海眼神兒中的欲望就能夠知道,隻要是品嚐過的人都會喜歡。
“大餅幹促銷,高檔吃食,優惠價三十文一塊,原價五十文一塊,數量有限先到先得。”酒樓的夥計開始叫賣了起來。
以後大餅幹這種糕點將會在很長一段時間引領糕點業務,比如推出的大餅幹禮盒。
李德看了下時間,他在等出鍋的並不是這些大餅幹,而是用烤爐製作的披薩。
奶酪起司和黃油搭配,放上蔥薑蒜等調料與羊肉片一起烘焙的披薩。
麵包目前還欠缺準確的發酵嚐試,和高筋麵粉的製作,所以隻能利用現有的食材做一些相對來講成本較高的吃食。
從建造烤爐開始,就已經知道了一係列的計劃,發揮烤爐的功能。
雄闊海正在跟顧客們搶著吃大餅幹,餘光一瞧,見李德已經拖著一個鐵盤子進到了酒樓,隨之而來的還有一股子特殊的味道,於是將大餅幹拿了兩快便跟進了進去。
末了還不忘吩咐夥計繼續製作大餅幹。