第80章 特製涼皮
李德沒有多,離開後一直琢磨怎麽事情傳的這麽快,難道是古代人無聊不成,其實他猜對了,真的是這樣。
沒有多少娛樂活動,每都是做著幾乎相同的事情,人口在安定的環境下增長速度很快。
城南三裏,好長一段路。
李德一路走過來,見到的是豪門大院,賣木炭的這麽有錢?
鐵打的門環,敲擊的聲音很大,幾個呼吸就有門房的家丁開門詢問道:“公子來武府衙有何事?”
“武府,不是賣炭的嗎?”李德疑惑道。
門房見李德衣冠楚楚才詫異,一聽是來買炭的,馬上道:“買炭的請去側門。”
咣當。
大門重新關閉。
李德按照門房的提示走到側門,側門很大,門口還有牛車,人沒有幾個,走進去是一個大院子,這木炭全都堆放在周圍的木板房中。
見有人來了,馬上有廝應了上來。
“客觀來這看看,武家上好的木炭,要多少馬上安排人送到府上。”廝一副職業的銷售人員的樣子道。
李德打量了一下周圍,木炭堆積到處都是,木板房很大不但有一定的規模還管理的井井有條。
“買些木炭,送到城南客棧。”李德道。
“城南客棧一車十石。”廝馬上叫道。
“好嘞!”馬上有人回應道。
李德算了下大概有一千兩百斤,賣炭都是這麽買的麽,還是一樣送貨找花掌櫃付錢。
城南客棧今連續來了好幾波人,送麥粉的,送菜籽油的,還有藥鋪來的人,定製的木盆,最離譜的是一牛車的木炭。
花掌櫃一聽是李德定的貨,他倒是付了錢,一的收益差不多都成了貨款,到現在連李德的人都沒有見到。
色漸黑,李德才回到客棧。
不是他不想早些回來,而是再原路返回的基礎上,竟然迷路了,繞了一大圈問了好幾個人才回來。
他心情很一般早知道要走這麽多個地方,這麽遠的路,他絕對會帶上大白一起,感歎沒過貫有‘寶馬’的生活,以後一定要適應。
“李公子,你去哪了真叫人擔心。”花掌櫃一直在望著門外,見到李德出現馬上應了過去,很怕人跑了一樣。
李德見到花掌櫃這麽熱情就知道對方肯定有事情,生意人什麽時候會關心人的。
“有話直,憋著多難受。”李德笑道。
“李公子是率直的人,你定的貨物今一共花掉了六十五貫錢,賬單在這裏。”花掌櫃做的一手好賬簿,事無巨細清清楚楚,明明白白。
“賬單要收好,從月底分紅中扣吧。”李德淡淡道。
花辰苦著臉,道:“李公子,咱們都不是外人,你要是有什麽事情需要我幫忙的盡管開口,錢不錢的沒關係,是不是要做新的東西,你可不能忘了老哥我啊。”
李德愣了一下,還老哥,大爺還差不多,太能套近乎了,感覺自身良好?
“花大叔,色不早了,我回去休息,你忙。”李德直接走開,讓花辰措不及防。
幾的時間很快過去。
李德有些納悶裴青璿最近的行為有點古怪,待在屋子裏做衣服,真的是投入進去了,好的遊玩購物呢。
正是這樣給了他充足的時間。
現在客棧的院子裏拜訪這一個很大的金屬長盒子,花辰和阿燦都圍觀半了都沒看出個所以然來。
李德根本沒有功夫管他們兩個,利用定製的蒸籠將從麵粉中洗出來的麵筋蒸出來,製作成麵筋。
剩下的洗麵的水會被製作成涼皮。
可惜的麵粉無法提取真正的澱粉,隻能做成水澱粉,炒菜一大利器,有總比沒有強。
李德全憑借動手能力,麵筋的效果很一般,不夠當成‘素排’吃還是可以的,就是放在涼皮中的麵筋那種。
不過他的目的是用來烤麵筋,所以在蒸的時候用了一些方法,讓麵筋變得稍微硬很多,從蒸籠中拿出的麵筋多是一大坨的。
接著就要看他的刀工。
實話其實並不怎麽樣,但切成大都一樣的長度花費了不少工費。
閑暇之餘還為用鐵鍋裏放入一個特質的平板鍋裏麵耍了一層菜籽油倒入麵漿,等著蒸熟很快一大張涼皮成型。
將整張涼皮切成條,加上從藥店買回來的各種調料,茱萸泡水區的辣味,大蒜泡水取辛辣味道,八角大料薑蔥都是用菜籽油煸炒過的,半個涼皮就用一丟丟足夠。
醋,鹽,豆豉,全都放一通,最後放入胡瓜絲(黃瓜),胡麻(芝麻),拌一拌美味涼皮看著很不錯。
李德將麵筋存放好,端著一大碗的涼皮快速的走出廚房,一路上飄散的香味,讓花辰與阿燦直接跟了過去。
“娘子,好吃的特製涼皮,嚐一嚐。”李德端著涼皮獻媚道。
裴青璿在房間裏有點煩惱,因為做衣服她真的不會,研究幾都沒能成功,導致她沒有一點心情。
聽到李德的聲音,第一個感覺是有些高興,接著她味道了一種非常特別的味道,於是製衣的事情被她直接拋到了腦後。
“李郎,米皮?”裴青璿好奇道。
“米皮,什麽啊?”李德疑惑道。
此時一道不合時宜的聲音出現,正是花掌櫃。
“李公子,你這難道不是製作的米皮?”花辰疑惑道。
“原來的是米皮,我這個是涼皮,是用麵皮做的。”李德解釋道。
裴青璿嚐了一口,接著被特殊的味道給吸引了,三下五除二,看的花辰直砸吧嘴,味道聞著都讓人欲罷不能,眼巴巴的看著涼皮消失。
“李公子,請借一步話。”花辰還是有些自製力的,涼皮都被吃沒了,總不能再盯著。
“嘿嘿!”李德看著花辰經典的生意人的笑容又出現了,心裏頓時感覺似乎要發生點什麽,上一次見到這副麵容是簽約分成的那次。
現在,又是這樣,不知道花辰要想怎樣。
“花掌櫃你話就,你這樣笑的很慎人。”李德坦言道。
“李公子可聽過秦始皇最喜歡吃的東西是什麽?”花辰突然問道。
“我哪知道,難道是涼皮?”李德好奇的看著花辰,對方堅毅的眼光已經明答案。