李安安把鹵好的鴨,從鍋裏撈出來,放入冷水浸泡一分鍾,拿出來開始切片,擺盤。
??季茵隻聞到一股特別的香味,臉色變得不好看,李安安這是用鹵料還有火腿湯熬成的,因為火腿本身偏鹹,能彌補她沒鹽的缺點。
??她眼中閃過警惕,再看看自己擺放精美的菜,每一盤拿出去,都是高檔餐廳招牌菜,而李安安隻會研究做菜,擺盤是她的薄弱。
??屏幕前別人可是吃不到的,隻能看,所以她專注擺盤,要求盡善盡美,擺出最完美的搭配!
??壓力李安安一頭。
??隻是她太專注了,沒注意到,李安安也在擺盤,翠綠的黃瓜在她的刀工下,不到片刻,變成了一個綠色的燈籠形狀,安靜在盤子裏,連續做了六個,最後她才放入切好去骨頭的鴨肉,留頭,雙翅,造型精美。
??而火腿炒竹筍,她則用一個大圓盤,綠汁水勾勒山的起伏形狀,再把菜擺放在上麵,用的時候就能沾上汁更為美味!
??至於芋頭羹,她則是用一個個白底描金的湯蠱盛裝。
??大閘蟹則是很簡單的處理方法,清蒸,但蘸料她特別調製的。
??最後是爽口的炒小白菜,最後兩分鍾她才做好,因為青菜剛出鍋沒多久才最好吃。
??台上時間終於停止。
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??張映夢表現出很激動的樣子。
??“季小姐,你做菜的手藝真是讓人大開眼見!讓我慚愧,一直以為美麗的女孩子不會做菜!你打破了我的認知。”
??說著她還看了醜媽一眼,那意思像是說隻有難看的女生進廚房。
??李安安嘲弄地笑。
??季茵“我認為不能這麽說,不管難看的女生,還是漂亮的女生,都應該喜歡廚藝,大家這麽想,能親自為自己喜歡的人做美食,這本身就是一件讓人很幸福的事呢。”
??“季小姐,你的思想真高尚,我應該向你學習!”
??張映夢捧著季茵,因為在她看來,她穩贏了!
??李安安被冷落得徹底,不過張映夢很會把握分寸,又轉身朝著李安安走去。
??“醜媽,你的菜讓我想起了媽媽的味道,好棒!”
??她明捧暗踩!這菜,嗬嗬,也就這樣……這,當她看到造型精美的菜,她表情愣了幾秒,立馬意識到對方並不隻是嘩眾取寵而已!
??但是她反應很快“好吧,那麽就讓評委點評吧!那麽先試試醜媽的吧。”
??她準備讓工作人員把李安安做的端到評委席上去。
??李安安打斷她的話“主持人還是按照順序吧,之前是季小姐先挑選的菜,這次也讓她先!”
??她落落大方地笑。
??季茵卻很難高興得起來,這還用說嗎?比賽剛開始是最苛刻的!最後反而占優勢!
??張映夢“不好吧,好像你離評委席近點”
??“並沒有,距離是一樣的,主持人,季小姐是給了你什麽好處嗎?你今天似乎很吹捧她!”
??李安安半開玩笑地說
??張映夢臉色一變“醜媽你真會開玩笑,我覺得我更偏向你一點,所以才提出讓你先展示的,既然你覺得會吃虧,那就隻能讓季小姐先了!”
??季茵答應“好”李安安送上來的裝大度的機會,她怎麽不要!
??工作人員把她的菜端到評委席上,一共五個評委,評委手裏拿著碗筷會試吃,這些都是有名的美食評論家。
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