第159章 艾師傅
如今艾倫·伯納特的餐廳，有兩個吉祥物，一位就是美麗的人魚公主愛麗爾·，另一位就是讓艾倫都覺得心疼的鐵錘。
??鐵錘的出現，讓餐廳變得更加活潑。
??每一個過來吃料理的食客，都會在鐵錘身邊駐足停留片刻，端詳著這個大家夥。
??尤其是在點餐的時候，更加的刁難起來。
??“鐵錘，點餐！”
??傑裏科朝著鐵錘招了招手，本來山姆想過去的，可是他把山姆阻止了。
??“來啦，請客人稍等。”
??鐵錘用鏗鏘有力的合成音回答著，一步步走向傑裏科。
??“要一根油條，一碗豆漿，一碗豆腐腦！”
??傑裏科笑嘻嘻的在中午點了早餐時的料理。
??“對不起，客人，我們隻提供午餐料理，請重新選擇。”
??鐵錘回答。
??“哦，那就點金沙炒飯、醉蝦、醪糟雞！”
??“對不起，客人，我們隻提供午餐料理，請重新選擇”
??“那就點……”
??“對不起……”
??這樣的情景，每時每刻都在艾倫中餐廳裏發生，所有人都想逗弄一下這個鐵錘。
??看看這個鐵人，到底有多麽的人性化。
??按照艾倫·伯納特的說法，這個鐵人是他一位朋友贈送給他的。
??而他的那位朋友是一位不是出的絕世天才，大發明家。不但發明了這種智能的鐵人，還發明的可以在天上飛的機器等等。
??這讓本傑明聽得雙眼發亮，一直嚷嚷著要讓艾倫·伯納特介紹一下，他要去拜師學藝。
??“本傑明，你要知道這種天才脾氣都是很怪的，他有一個怪毛病，就是除了認識的人之外，不想與任何人接觸。他是不可能讓你見他的，你還是死了這條心吧。”
??對於艾倫的回答，本傑明並不灰心，隻是沒有在來麻煩艾倫·伯納特。
??而是追在鐵錘身後，不斷的仔細觀察，還有研究。
??“艾倫老板，我能不能拆開這個鐵人研究一下？”
??“你說呢？”
??“艾倫老板，這個鐵人能不能讓我研究一下？”
??“你覺得呢？”
??“艾倫老板，我能不能將這個鐵人帶回家研究一下？”
??“你有完沒完！”
??說實話，在一旁坐著等待艾倫營業時間結束的埃羅塞斯都看不下去了，也恨不得詢問一下，艾倫·伯納特這個鐵人，他朋友能不能量產。
??可是現在他還有事兒要請艾倫·伯納特幫助，所以吃完料理後，就老老實實的等在一旁了。
??好不容易等到營業時間結束，埃羅塞斯趕忙將事情，和艾倫·伯納特講了一遍。
??原來埃羅塞斯前來，是要艾倫·伯納特像一個辦法，能夠讓出海時，食物保存的更長一點，或者說有一種什麽樣子的料理，可以讓出海時候，吃的更長一些。
??他將海上遇到的一些困難，全部如水桶倒豆子一般，都倒給了艾倫·伯納特。
??“嗯，原來是這樣啊，如果說要單純的解決船上食物的供給和保存問題，那麽我還真有一個辦法。”
??艾倫摸著下巴，略微思考了一下說道。
??“真的嗎？”
??埃羅塞斯驚喜的瞪大眼睛，如果這個問題真能解決，不單是出海的問題，就是以後出去行軍打仗，都是一種非常簡便的事情。
??“嗯，等我製作出來之後，會叫人去軍營找你。”
??艾倫·伯納特當然想出來一個很好的解決辦法。
??看著埃羅塞斯離開，艾倫便坐在椅子上思考著製作方法。
??“老板，你真的有辦法嗎？”
??盧尼有一些擔心，如果到時候老板做不出來的話，到時候軍團長生氣起來，是非常可怕的。
??“沒有問題，我已經有思路了。”
??艾倫微微一笑，繼續思考著製作的步驟。
??艾倫·伯納特答應埃羅塞斯不是沒有根據的，在這個世界中方便食品是不存在的，就算是類似於意大利麵的肉醬麵，也是用的新鮮雞蛋麵來製作。
??並沒有那些風幹的意大利麵，或者掛麵類似的東西。
??艾倫腦海裏所想的，正是方便麵。
??有人說速食麵，是日本人安藤百福發明的，但是根據曆史記載，早在方便麵發明以前，在古代東西方就有人將煮熟的麵條油炸後佐以湯汁做為料理。
??在中國已經有類似的麵食稱為“伊麵”或著“伊府麵”。相傳清朝伊秉綬在家為自己母親祝壽，由於客人多，廚師手忙腳亂下誤將煮熟的雞蛋麵放入沸油鍋，隻好撈起後佐以高湯上桌。
??由於賓客吃過後讚不絕口，這道菜就流傳了下來。早期方便麵包裝上依然寫有伊麵、伊府麵。
??至於非油炸的方便麵，則可追溯至中國西漢漢高祖三年（前205年）韓信軍隊發明的踅麵。
??當韓信在黃河邊的合陽領軍10萬，準備進攻河東西魏王魏豹時，為解決行軍糧的問題，發明將蕎麥粉與麥粉開糊，煮成八成熟的大麵餅，並切成寬條。
??這種麵餅既方便隨身攜帶，也可以隻要加水一煮便可食用，因此也可被視為方便麵最早的形態，正如同中國古代的煙葉是香煙的最早形態一樣。
??所以能夠完美解決埃羅塞斯這個軍糧供應問題的就隻有即食食品了，而且在即食食品的代表就是速食泡麵，也就是方便麵。
??首先方便麵要用油炸，麵是用水與麵粉調和的，而在油炸過程中水分會散發，所以油炸麵製食品的表層會有無數的細小孔洞。
??再加入開水後，這些孔洞就像海綿吸水一樣，麵能夠很快變軟。
??如此一來，將麵條浸在湯汁中使之著味，然後油炸使之幹燥，就製出了又能保存又可開水衝泡的麵了。
??如果覺得這樣的麵還不夠味道的話，那在製作一鍋有利於保存的肉醬，在衝泡開方便麵後，在加上肉醬，那麽就成為好吃的肉醬麵了。
??艾倫·伯納特想通之後，開始實驗起來。
??細麵他是現成的，因為做陽春麵、蔥油拌麵都要用刀。
??下麵就要開始將麵條煮熟，用一些生油攪拌一下防止麵條的粘粘，晾涼後下入油鍋中油炸。
??等到麵條呈現金黃色的時候撈出，控油放在陰涼幹燥的地方風幹。
??“老板，你這是做什麽啊？”
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