第24章 教做菜，大師的手法開始了

  接著前戲開始演繹。


  ??楊濃濃吃飽後，慵懶的靠在一邊，手裏還拿著一根牙簽，這一段她不用演，本色出演。


  ??慵懶不遜的樣子，看著就有幾分世外高人的樣子。


  ??而那些群演也跟著上回的演，說著這菜不錯，好吃之類的話。


  ??男主女主見狀都皺起了眉頭，菜被人吃完了不假，可是他們還沒有評論他們誰做的好呢。


  ??於是小女孩心態的女主就出聲問道：“你們覺得誰做的好吃。”


  ??其他人要不搖頭不說，要不說都好吃。


  ??在女主不滿意的時候，到了楊濃濃的麵前。


  ??“你說，我們做的菜誰好吃。”女主問了一圈沒有人回答，這時候有些惱怒了。


  ??不得不說田珊珊的演技很好，將這女主演的活裏活現的。


  ??就連現在溫怒的樣子，都帶著幾分嬌嗔可愛。


  ??楊濃濃漫不經心的笑了笑：“都是半斤八兩而已，比較出高低，又如何呢？”


  ??男主和女主都愣住了，兩個人忘記了彼此的比較。


  ??“口氣不小，你又是是誰，憑什麽說這話！”女主的傲氣出來了。


  ??男主也是一般。


  ??楊濃濃聞言挑挑眉頭，向前走幾步說道：“別的不說，就說這地三鮮，地三鮮是傳統的家常菜，做菜的時候，最重要的是第一步……”


  ??“什麽？”女主問道。


  ??“醃製……”


  ??“什麽啊，沒有聽說地三鮮還要醃製的。”女主不屑的說道。


  ??“任何菜品在做的時候，都需要醃製，隻不過有的比較常見，而被人熟知，而有的不常見，而被人忽視。”楊濃濃說道。


  ??女主沉默了一下，一邊的男主也陷入沉思。


  ??“既然你這麽厲害，不如露兩手。”女主說道。


  ??楊濃濃沉默一下就點點頭：“好啊，借我廚房用用。”


  ??女主忙點頭，和男主一起帶著楊濃濃走進廚房，當然跟進來的還有攝像機，導演等人。


  ??傅導沒有舍得喊停，因為在屏幕裏的效果太好了。


  ??來到廚房後，楊濃濃站在灶台前，看著工具緩緩的皺起眉頭，隨後第一件事情，就是開始收拾。


  ??“廚師想要做出好的菜肴，第一件事情就是學會熱愛，愛手中的一切廚具……”


  ??楊濃濃找來了盆子，開始收拾，半個小時後，廚房變了一個樣子，廚具都閃閃發亮。


  ??“廚師做的第二件事情，就是要會保存食材！什麽能和什麽放在一起，什麽和什麽不能放在一起……”


  ??楊濃濃將青菜都分類放好。


  ??“接著是洗菜，很多人都忽視了這一點，但是，洗菜比刀功還要重要，怎麽樣洗能不損壞菜的根莖，讓其保持新鮮，同時還能洗去上麵的汙漬，這是需要手法的。不同的菜，有不同的洗菜手法……”


  ??楊濃濃將自己需要的菜拿出來，一一的展示洗菜的手法，洗好後，開始改刀。


  ??如果開始的事情，讓所有人新奇而感覺到瑣碎，那麽這個刀功，就讓所有人刮目相看。她的手法很快，而且也很準，切下來的菜幾乎都是大小一致。


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