第兩百五十四章 深藏不露的高人
就像李佳楠之前和高方明講的那樣,這都幾月份了?生意淡一點正常,可是為什麽會不換菜單呢?
全是肉菜,看著都沒食欲,就算是這邊蔬菜難搞,可總要有一些應景吧!
別的不,豆芽也沒有嗎?白菜沒有嗎?還有羊肉一定要烤著吃嗎?不能放火鍋裏嗎?
這麽不經心,活該生意不好!李佳楠在心裏暗暗的想著。
高方明來的比較晚,一進包房的門就見到桌子上擺著的菜都沒怎麽動,顧不得坐下,就問道:“怎麽?不好吃?”
接著扭頭冷冷的等著跟著他進來的領班,問道:“今誰掌勺?”
李佳楠連忙道:“你急什麽?先坐下。”
她示意領班先出去之後,又道:“你們還不認識吧?這位是劉言諾,我的朋友,也是我弟弟的鋼琴老師。。。。。。”
她先把劉言諾和夢露介紹給了高方明,然後又介紹繼母和弟弟。
高方明這時候的態度已經好了不少,很熱情的和他們打招呼,派了一輪名片,又表示自己是李鐵軍的大學同學兼好朋友,大家在ZL有什麽事需要幫忙的話可以隨時找他。
客套話講完了,他才指了指桌子上的菜,問道:“怎麽樣,不好吃嗎?是不合口味還是什麽情況?”
李佳楠還沒開口,李建文先抱怨道:“太油啦,全是肉。”
薑繼母有些不好意思的看了高方明一眼,接著數落兒子道:“有肉吃還不好嗎?怎麽這麽不懂事呢?再剛來那你不是這邊的肉好吃嗎?咋有不喜歡了呢?”
李建文回答道:“那也不能全是肉呀,這幾吃的我的嘴角都起泡啦!”完指著嘴角給他媽看。
薑繼母一看,還真是,也顧不上教訓兒子啦,道:“回去我給你熬點綠豆湯去。”
李佳楠順勢一攤手,對高方明道:“你看,問題就在這裏。”
高方明若有所思的點了點頭,歎了一口氣,道:“我們現在都是新手,連廚師也是。手藝我試過,不錯。可就是沒想到菜單這件事,疏忽啦,行,我知道了,等下我跟他們商量商量。”
李佳楠忙又道:“不管是菜單,還有飲料。就像我薑姨的那樣,綠豆湯什麽的也可以煮一點,還有助消化的什麽酸梅湯如果不麻煩也可以準備一些。”
見高方明點頭,馬上笑著道:“我隻是隨便講講的,我看啊,你們這邊的服務可以,菜的質量也過關,多放點心思,沒有不賺錢的道理,你也別著急,肯定會慢慢好起來的。”
高方明道:“嗯,我知道啦。”
一直沒講話的劉言諾忽然開口道:“要酒店管理呀,我們這有個現成的專家呢!”
高方明一愣,問道:“你是李嗎?”
劉言諾笑了笑,回答道:“不是李,是老孟。”
夢露馬上不高興的道:“亂什麽,我可不是什麽專家。”
劉言諾卻道:“怎麽不是?你可是大酒店的第一任行政主廚呢!你不是專家誰是?”
高方明馬上眼睛一亮,問道:“真的?孟老板原來在大酒店當過行政主廚?”
見劉言諾點頭,馬上熱情的道:“那可真是太好啦。這回我算是遇到寶啦,我得好好向您請教請教。”
夢露矜持的笑了笑,回答道:“你也別這麽客氣,我做行政主廚那都是十幾年前的事情啦,不一定對你有什麽實質性的幫助。”
夢露原來做過行政主廚?這讓李佳楠很是驚訝,真的是一點都看不出來呀!
而且回想一下,他們出去吃飯這位先生從來都是最不挑剔的那一個,怎麽會這樣?
隻是這時候她隻能把好奇心壓住,因為不是問問題的好時機。
高方明吃了幾口菜之後,直接把夢露請了出去,李佳楠見這倆人看上去不會這麽快回來,於是就讓其他人都先走啦,隻剩她和劉言諾留下等著。
這時候桌子上的菜也都收走了,隻留下茶壺和杯子給她們。
這個場景剛好合適講八卦,李佳楠問出了心底的疑惑:“言姐,夢露原來做過行政主廚?怎麽完全看不出來呢?”
劉言諾笑著回答道:“這種事怎麽看得出來?我開始也不信,直到我吃了他做的菜之後才確認的。”
李佳楠又問:“那怎麽怎麽出去吃飯,他一點都不挑呢?有時候明明很一般的東西他也還不錯,一點大廚的架勢都沒有?”
不等劉言諾回答,她自己先笑了,道:“是呀,做過廚師的人才會對廚師帶上同理心吧,難怪這家夥在外麵吃什麽都好吃呢。”
劉言諾道:“可以呀,反應這麽快,就是這樣,他都是同行,沒必要挑這挑那的,都不容易。”
李佳楠卻一撇嘴,道:“他還知道都不容易?你忘了前幾咱們逛商貿城,他指著人家貨品上的瑕疵噴個沒完?那時候怎麽沒見他有什麽同理心呢?”
劉言諾回答道:“他隻對廚師有同理心,其他行業嘛,有問題都是往死了噴的。”
李佳楠忽然道:“不行,有他這麽一個大廚怎麽能浪費呢?找一請他給我們好好做一頓飯,飽飽口福。”
就在這時候高方明和夢露正好走進來,聽到她的話。高方明道:“這個沒問題呀,我們酒店特聘了孟先生做我們酒店的總經理兼廚師長,想吃他的菜,提前打聲招呼就可以啦。”
劉言諾聽了有些不解的問道:“廚師長?怎麽不是行政主廚?”
高方明還想賣關子,李佳楠不屑的解釋道:“他們這麽個酒店,哪有需要什麽行政主廚呀!廚師長也就足夠啦!”
高方明聽了假裝生氣的道:“胡,孟先生是總經理,本來就兼管行政的,還有什麽必要設置一個行政主廚的位置呢?”接著瞪了李佳楠一眼,道:“不懂別瞎掰,顯得特別沒文化!”
劉言諾心裏為夢露高興,可還是有些失落的道:“那你就要待在這邊了吧?都不知道咱們啥時候還能一起喝茶聊!”
夢露卻不在意的道:“你急什麽!隻是一個月的時間,啥也不影響的啦!”
劉言諾很吃驚,忙問道:“才一個月?”
高方明笑了笑,道:“是呀,很遺憾,孟先生隻答應幫忙做一個月,要是能長一點就好啦!”
劉言諾高興的道:“一個月剛剛好,正好這段時間我在這邊,可以經常過來蹭飯吃!”
李佳楠附和道:“對呀,帶上我,到時候我們一起來。”
幾個人笑看好一會之後,夢露和劉言諾先行離開,包房裏很快就剩下高方明和李佳楠他們兩個人。