第七十二章 製作蛋撻

  今，電視裏演《黑客帝國》。


  安很少白看電視，偶爾中午打開電視，也是看法治進行時。


  看著基努李維斯，那瘦削，冷酷，英俊的臉，想想他所經曆的一切，真不知他如何挺過這麽多年。


  據，他的父母早已去世，隻有妹妹和李維斯相依為命。


  而妹妹又在十九歲就離他而去。


  更不幸的是，他的女友懷孕時不慎流產，而一年後也撒手人寰。


  這世間，沒有比孤獨絕立於世更悲愴的事了。


  李維斯，平時穿著邋遢了不修邊幅。


  有很多他在路邊與流浪漢為伍的照片，可是，那又有什麽關係呢？


  和誰一起，有什麽關係。


  管他是流浪漢或是企業家，ta是男是女，貧窮或富有？


  隻要有人，不指責，不評判，不離不棄，不矯揉造作，不卑躬屈膝，就那樣，平靜地在一旁陪著你。


  有人，陪你走一路，有人，陪你走一時的都是緣分，都該感激。


  安今突然想吃甜品。


  蛋撻是個很好的選擇:酥脆外皮，嫩滑香甜的塔心，一口就讓人心裏融化。


  和麵是第一步，然後是擀皮。


  這個決定塔皮是否酥脆。


  黃油要平鋪在麵皮上，然後折三折，擀平，包塑料布，進冰箱凍20分鍾。


  取出，繼續打三折，擀平，放入冰箱

  反複三次，再擀平，用模子將塔皮卡出圓形。


  塔皮做好，要準備蛋液。


  有很多做法準備蛋液，安選擇全蛋蛋液。


  上一次，聽信書裏，隻用蛋黃做蛋液，浪費了兩個蛋清，真是極大犯罪。


  今，安隻用兩個雞蛋打散，倒入淡奶油，加少量煉乳和糖即成蛋液。


  再在準備好的蛋撻上撒蔓越莓幹，葡萄幹等果幹。


  烤箱，上下火240度先預熱，然後200度烘烤18分鍾。


  慢慢的，從廚房裏傳來陣陣奶香和黃油的甜膩氣息。


  安趕緊開始找茶。


  這個秋，空氣幹爽宜人，隻是風有些大。


  今用桂花烏龍給蛋撻搭配，希望今的下午茶是個美好的時刻。


  先燒水，燙壺，燙杯。


  將水倒走。


  取茶葉3克，洗茶，衝茶杯。


  再取水，將壺灌滿，蓋蓋，繼續倒水，將壺裏溫度繼續加熱，15秒出茶。


  安並沒有係統學過茶道，但因為非常喜歡，在茶葉城買茶葉時，茶博士在烹茶時，她都認真學習。


  今反正她一人，按照個人喜好衝一壺自己喜歡的茶罷了。


  烤箱“叮”地清脆一聲，提示安:您的蛋撻已好。


  用盤裝好兩隻蛋撻。


  左手端茶，右手掌書，這樣的午後，樂淘淘也。


  正喝著茶，安想起，家裏還有許多水果最近快爛了。


  就翻出一個桃子，一個石榴，一串葡萄和一個香蕉。


  把這些水果洗好，切好，碼放在四格盤中，下午茶，正式開始了。


  安今看的是《HarryPotter》全英文版。


  可憐的Harry，自一歲父母去世就在姨媽家生活。


  他沒有自己的房間裏隻能睡在樓梯下的儲物櫃裏。


  但姨媽和姨夫又不能是完全冷酷無情，畢竟，他們覺得妹妹和妹夫死於非命，希望外甥能夠遠離這一牽


  Harry以為:他獨立於世，無依無靠。其實，巫師學院的全體教師都一直關注著他，愛著他。


  雖然當時隻有一歲，這個充滿神奇的男孩，已經被寫進現代魔法史書供大家傳閱。


  Potter先生終於從934站台踏上了上學之旅。


  他遇到了紅發男孩Ron，他們成了很要好的朋友，一路上分享巧克力青蛙和不知味豆。


  這真是一趟奇妙之旅。


  Hermione，這個女孩一出場，就咄咄逼人，學霸氣息躍然紙上。


  這樣強勢的女人，讓兩個涉世未深的男人都倒吸一口涼氣。