第六十四章 前門一日第六十四章 鹵煮火燒

  今是月愛侶要求，強烈要求去前門旅行（大吃）的日子。


  再次回到前門，安百感交集。


  想當初剛到北京頭一下午，自己趿拉著拖鞋，拉著雪，走在大柵欄的胡同裏。


  “暫住證拿出來看看！”突然，一個聲音喝住她倆。


  “我……我”


  “我什麽我？別廢話，拿暫住證！”


  就這樣，安雪倆人莫名其妙地坐在了派出所的長條椅子上，看著眼前的夥姑娘抱頭蹲地，覺得自己這一的見麵禮也太大了。


  半夜，安突然想剛起，自己剛下火車，車票還在褲兜裏，就拿著車票，遞到警察叔叔麵前。


  “什麽？”


  “叔叔，我今下午剛下火車，現在辦暫住證行嗎？”


  “那你搗什麽亂？快走，快走！”


  “我……我”安趕緊跑出派出所。


  一會兒，畫廊老板帶著雪也出來了。


  “你們倆，以後出門機靈點，帶著暫住證。”


  此時，在北上廣的異鄉人還是需要一張在那裏暫居的證明。


  但後來的政策放款，不知是否和那個下樓買飯被帶到派出所的大學畢業生有關。


  從畫廊出來，本想著邊賣畫邊練口語的安，錢一點沒賺到，隻練口語。


  想起在大柵欄的胡同裏的那個院，冬寒夜裏蜷縮在硬木板床上哆哆嗦嗦的日子，安竟然感覺很溫馨。


  思緒再跑就回不來了，安甩甩頭，帶著月和Nicolas在大柵欄溜達。中午應該吃烤鴨吧？老外都愛。


  不過，安以為，那淡的出奇的鴨肉，被薄薄的荷葉餅夾著蔥絲了黃瓜絲，再加甜麵醬的加持，也還是一般般。

  但她覺得，那炒肝，那鹵煮火燒，那，那，那，才叫一個美味！

  安一想到鹵煮火燒，就忍不住想伸大拇哥，而且一個不夠，必須倆，如果腳丫子也能夠，可以是四個。


  有次安月就親見一大爺，要了滿滿一碗鹵煮，要了一瓶北京二，自斟自飲地吃起來。


  那架勢，不比吃山珍海味的滿桌菜。那是對老北京情懷的致敬。


  安端著票，看那大爺吃得盡興，差點流出口水。


  好不容易到了跟前，豆腐泡，腸頭，豬肺，都被廚師一樣樣切好碼齊。


  腸子要多？好，加兩絲，豬肺還要？加倆薄片，一個硬燒餅，再加上濃厚的湯汁，一碗鹵煮，撒多多的香菜末兒！


  安每次都要環顧四周，迅速找到占座的月，幾個箭步跨過旁邊凳子，一屁股坐下，伸手接過月遞過來的筷子，頭不抬眼不睜，唏哩呼嚕地吃起來。


  那髒兮兮的牆壁和油亮亮的凳子就是這老店最好的見證。


  那一直排到門外等待的食客都分外著急，而已經坐到座位上，慢條斯理地吃著的，就別有一番享受的心境了。


  那鹵煮的鹵汁，據是用豆腐乳煮製的，鹹鮮味厚。


  這北方人就是愛這重油鹹口。


  這也是安畢業後選擇來北京一個重要原因。


  聽一學弟，上海籠包其實是甜的？！茶竟然是鹹的？！

  那可怎麽活得下去？


  吃食不能美味，不能合口，那人生還有什麽追求？

  別想也別，看他們仨今好好把這碗鹵煮吃完。