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第三百四十八章
??桂花嬸得知這生蠔還能放三天, 且農莊那裏還不老少呢,立馬決定現在就去李府。
??沈自秀幫忙搬半筐生蠔。
??現在生意還沒準信兒,他還不能去定做板車。
??馬車都走了, 張柔掀開簾子,擺擺手, “三哥,等我好消息啊。”
??沈自秀現在也懂了, 也跟著擺擺手,點點頭, “我等著。”
??張柔立馬又縮回去了,她現在不純潔了,聽三哥說話總像在撩她。
??桂花嬸現在越看這倆孩子越般配, 特別是有晚上做夢,夢到以後的金外孫,長的如同自秀一般俊美, 都把她給樂醒了。
??以前還有點舍不得,小心酸,通通的沒有了。
??這事兒張柔可不知道, 要不然該她酸了。
??母女倆到了李府,李夫人就知道又有好事, 因為這兩人幾乎是無事不登三寶殿。
??雙方客套一番落了座。
??“李妹妹, 有事想和你單獨談談。”桂花嬸和張柔商量過, 生蠔這事要保密, 至少一段時間內要保密。
??李夫人擺手,讓丫鬟都出去了, “張姐姐, 咱們相交日子不短, 有事你就說吧。”
??“我聽聞妹妹的飛鴻居已經名聲不小了,恰巧我這有一良策,操作的當能讓它更上一層樓。”桂花嬸賣了下關子。
??要是別人這麽吊胃口,李夫人理都不理,可她知道,張家母女從來不說大話。
??不免有些迫切,“張姐姐,你說!”
??因為她發現,即使她們酒樓菜譜新穎,大師傅廚藝不差,想要在京城這麽多酒樓中脫穎而出,仍然很難。
??雖然她的兩位靠山對於現在的成績很是滿意,但她總覺得不甘心。
??可怎麽讓酒樓更進一步,她又有些無從下手。
??這種情況下,由不得她不迫切的想知道。
??桂花嬸和張柔相視一笑,就將海鮮酒樓的建議說了,“唯一作難的就是怎麽運輸新鮮的海鮮,不過這事再沒人比你有經驗了。”
??李夫人太高興了,都要保持不住儀態了,在屋裏轉悠了兩圈,“對啊,我怎麽就沒想到呢,這就是別人沒有的特色呢。”
??桂花嬸也不說話,笑瑩瑩的等著,好一會,見她恢複了才又開了口,“我有個侄子在直隸弄到一種海鮮,這個天氣能保存五六天,很是鮮活,我和柔兒研究了一些新吃法。今天我帶了一些過來,不知道能不能用下貴府的廚房?”
??然後又補充了句,“別讓其他人進來,我覺得這樣東西能成為飛鴻居的招牌。”
??桂花嬸趴在李夫人耳邊耳語了兩句。
??李夫人眼睛已經亮起來了,一連說了三個“好”。
??趕緊安排,讓人把廚房讓出來。
??桂花嬸和張柔也沒打算做太多,所以就撬了十幾個生蠔,其他的做的更快。
??為了保密,李夫人也一直在廚房,這樣做熟了就可以直接吃,不用端出去。
??之後再把生蠔殼放回筐裏,再用野草蓋上。
??生蠔的美味已經把李夫人征服了。“我也去過海邊,怎麽沒有嚐到這麽好的美味。”很是遺憾的樣子。
??“李姨,這生蠔漁民也不怎麽吃,咱們絕對的頭一份,所以以後千萬保密。”張柔有她的小心思。
??隻有保密了,沈三哥才能多掙錢。
??李夫人認可保密,誰不願意做獨一份的生意呢,“我也覺得該保密,可是也難,咱們少不得好好研究研究。”
??眾人再次回了正房。
??李夫人讓她們母女稍等一會,再次回來的時候,手裏拿著一個盒子,“張姐姐,您這主意對我來說千金難買,這菜譜我也是極其滿意,可…我現在手頭並不那麽寬裕,大部分錢都投到酒樓裏了。所以隻能拿一些東西替代了,你們看看?”
??桂花嬸並沒有打開,之前兩母女就商量過了,憑李夫人給。
??如果李夫人有眼光,這錢就不能給少了,如果沒有,即使她們要高價,對方也不一定給。
??“李姨,那個生蠔是我家一位哥哥運送回來的,他有個小商隊,能否把這門生意交給他?這樣他和飛鴻居以後的運輸隊也能區別開來,對於保密也是有好處的。”張柔不免有些緊張。
??李夫人並沒有一口答應,“咱們也是多年的老關係了,我也不拿虛話忽悠你們,這不像我和你們做交易,涉及到酒樓,我那酒樓也不是我自己的生意,所以做決定的時候免不了多思一二。”
??桂花嬸兒和張柔都點頭,認為這是應該的。
??李夫人接著又說道,“所以呢,咱們醜話說到前頭,我可能需要很大的量,他那個小商隊吃的下麽?海鮮吃的就是一個鮮,如果我要求兩天內的生蠔他能辦到嗎?”
??桂花嬸看向張柔,張柔沉思了下,然後問道,“李姨的意思是每天定量,都要兩天內送達,讓客人吃到最鮮嫩的生蠔?”
??李夫人一拍巴掌,“是這個意思。咱們都說要保密,但是我們都知道是保不了多長時間的,所以到了那一天,飛鴻居要如何做才能占據鼇頭,就是要做到更快更鮮,所以不如一開始就把這個做到位。我家的海鮮會用最短的時間來運送,保證個個鮮活,隻有做到這個份上,其他的酒樓也做海鮮生意,飛鴻居也是不懼的。”
??張柔都想給李夫人鼓掌了,太有商業頭腦了,她們剛給一個思路,人家就舉一反三了,真的是不服不行。“李姨高見!”
??李夫人擺擺手,“這算什麽高見,還是你們娘倆給我的啟發。我今天很高興,因為我終於知道怎麽往下走了。”
??張柔決定趁著她高興勁兒,把訂單拿下,“李姨,能否給我那哥哥一個機會,就以一個月為限,作為試用期,如果他做的不好,你再另找他人。”
??李夫人最終還是點頭了,“這生蠔進價如何?”
??張柔可不會說沒有進價,“生蠔長在礁石上,非常的難采,得用專業的器具,力氣不大的人是做不了這個活兒的。他們都是一筐一桶作為計量,給個七八文,以後如果大量的要的話,價格可能會有增長。”
??李夫人也沒懷疑,因為這價格真的是足夠便宜了,“那這樣,每車保證五百斤以上,我每日先要兩車,給五兩銀,如果賣的好,再增加。”
??“沒問題!”
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