第575章 錢老板
錢老板還是第一次從古籍之中聽到了六味麻婆豆腐，上一次還特地去聚香樓問過了，但是那邊的人一聽見是六味麻婆豆腐，頓時臉色大變，表示不太清楚。
但是聚香樓的老爺子，應該是知道的，隻是自己跟那邊沒有什麽生意往來，也沒有什麽太大的能力，隻是一個小小豆腐商人，賺了一些錢，卻還沒有達到這個地步。
在聚香樓碰了一鼻子灰，回到回家裏麵也隻是剩下了鬱悶，但是現在終於在別的地方聽到了六味麻婆豆腐，當然就是很驚奇了。
“不過老板今天推出了六味麻婆豆腐，等到我們吃完了水晶蝦餃之後，咱們就去嚐嚐看所謂的六味麻婆豆腐是哪六味！”
“麻婆豆腐，大家應該都很熟悉，正常的麻婆豆腐都是五種味道，應該說是五種口感，香麻辣嫩滑！缺一不可！但是忽然多出來了六味，我們倒要看看是什麽樣的味道。”
錢老板點點頭，麻婆豆腐確實必須要是這五種味道，缺一不可，但是現在多出來的哪一個味道，沒有誰能夠知道是哪一種味道。
就算是古籍之中，寫書的人吃過很多次之後，隻是知道，增加了這個味道，足夠讓麻婆豆腐增加多種口感，多種味道。
一連吃了八天，沒有一天的口感是重複的，或者說是，每一次吃都是不一樣的味道。
原有的口感能夠增加百倍，還能夠做到每一次都帶來不一樣的感覺，這讓錢老板這種老饕有點忍耐不住。
很多人都會說，你不是賣豆腐的嗎？怎麽還會對豆腐那麽癡迷呢？
有些人專門賣蘋果，但是已經都是那種吃到不想在吃的那種類型。
這一點還真的是不錯，其實錢老板已經不願意再吃豆腐了，太熟悉這個味道了，隨便一想，都能夠知道豆腐是什麽味道。
可就是味道太熟悉了，自己已經快要吃厭倦了，所以才會想要去仔細品嚐一下，能夠給自己帶來不一樣的豆腐料理是什麽樣子的。
很多地方的豆腐料理聽上去好像都是一個名字，但是會因為水土不同，而發生了不一樣的變化，味道也就會不一樣。
可能會更好吃，也有可能會更不好吃。這一點就有點像是抽獎一樣，誰也不知道下一次吃到的會是好吃還是不好吃。
等到視頻裏麵畫麵一轉，六味麻婆豆腐已經出來了，但是看上去好像不太一樣。
麻婆豆腐雖然是已經勾芡了，能夠在上麵掛滿各種各樣的湯汁，但是正常的麻婆豆腐也不知道為什麽勾芡始終是不太明顯，這一邊可能是白色的，沒有掛上芡，而另一邊就掛上了很多芡。
這是很多廚師都會發生的問題，芡太厚了，影響口感，芡太薄了，卻又好像是湯水一樣，麻婆豆腐不能夠這樣。
但是眼前的這個麻婆豆腐完全不一樣，每一塊豆腐全都掛上了均勻的芡汁，均勻無比，看上去相當美麗，猶如一顆顆紅寶石一樣。
等等！錢老板好像發現了一個問題，連忙點擊屏幕，暫停了一下。
現在錢老板正在仔細觀察視頻之後中的豆腐，上麵汁水分明，但是豆腐全都是大小均勻，看上去好像複製出來一樣。
豆腐這個東西，太軟了，就算是老豆腐，炒製的時候多少也會碰壞豆腐，但是視頻裏麵的豆腐卻都是完好無損，猶如一塊塊白玉一般。
最主要的是，大小均勻，似乎沒有一點大小之分，這樣的豆腐，很多人都會想到，這個玩意兒是不是機器切出來的呢？所以才會大小一樣呢？
想到這裏，錢老板就點擊開始，繼續觀看了。
就在這個時候，視頻裏麵的人說話了。
“大家看到沒有，這個豆腐大小完全一致我來給大家示範一下。”
說著，那名UP主就夾出來了三塊豆腐，隨機夾出來的，放在旁邊的水杯裏麵簡單清晰了一下，小心翼翼，不要將豆腐給夾碎了。
接下來就是見證奇跡的時刻，他居然將三塊豆腐全都堆疊起來了。
這一下，三塊豆腐嚴絲合縫，完全沒有一絲縫隙。
現在，大家都能夠看清楚，三塊小豆腐居然全都是大小均勻，完完整整的三個。
“看到這裏，大家一定都覺得，這個不應該是機器切的嗎？絕對不是手切的！那麽現在，我們就去探查一下。”
剛剛說完，那名主持人就帶著攝像機站起身子，朝著廚房走過去了。
正好，現在的李嶽從旁邊的木盆裏麵取出來了兩塊豆腐，看見他進來了，臉上露出了一絲笑意，問道：“怎麽了，今天忽然跑到廚房裏麵來了，要拍我嗎？拍我可是要給錢的。”
主持人嗬嗬一笑說道：“不拍了，下次再說，我這次來，想要拍攝一下老板切豆腐。”
“切豆腐？”李嶽愣了一下，但是很快就點頭說道：“正好正在切，你拍吧，別打擾我做事就好了。”
“放心吧，我們都是懂規矩的。”主持人立馬就點頭表示明白這一點。
李嶽點點頭，就開始動手切豆腐了。
首先，不管怎麽樣，李嶽拿出來的豆腐，現在還是很正常的樣子，豆腐大小稍微有那麽一點點的不同，李嶽手起刀落，直接就將兩塊豆腐周邊切出來了一點點。
這樣弄完之後，豆腐大小就一樣了。然後手起刀落，首先就是從中間切了三下，然後將一塊豆腐變成了三層。
這樣的手法還是第一次見到，不過豆腐居然隻是抖了抖，似乎一點都沒有移動過位置。
除了一個相當穩的雙手之外，最主要的還就是刀很好，錢老板也算是見多識廣，一眼就能夠看出來這把刀相當好！
三層之後，李嶽手起刀落，將所有的豆腐都豎著切了幾道，橫著切了幾刀，就這樣，兩塊豆腐全都弄好了。
但是現在這兩塊豆腐看上去還是跟之前一樣，沒有一點變化，讓人不經好奇，真的完成了嗎？