第401章 見識開花餃
每一道菜，都跟正常的菜肴有一些不一樣，雖然能夠品嚐出來這些是川菜係列，比如酸菜魚，裏麵花椒添加的感覺，就有川菜的感覺。
可是大家都是蜀州人，能夠品嚐出來，這些菜肴，雖然都是川菜做飯，卻又符合了別的地區的口味，沒有那麽濃厚的辣味跟麻椒。
就算是這樣，也不影響它們的味道讓在場三位老哥徹底臣服，這種味道，真的是……太好吃了！
“小哥，你飯店叫啥名字呢？我們哥幾個有的時候去給你捧捧場！”
眼鏡老哥吃的滿嘴流油，這些菜太好吃了，雖然不是很辣，卻已經相當完美了。
李嶽拿起一個饅頭，啃了一口，笑道：“我不在蜀州開了店，我是在京都，如果幾位老哥有空來到京都，可以去我的飯店吃飯。”
“沒問題，我們偶爾出差也會去那邊，你的飯店叫什麽名字？在哪裏？”禿頂老哥應該算是一個成功人士，機場出差的樣子。
莫妮卡已經悄悄咪咪吃完了三個饅頭，大家都在聊天，並沒有太去在意這一點，當她聽到詢問老板的店麵的時候，忽然抬頭說道：“李家排檔，就在北清美食街那邊。”
“李家排檔，記住了……”話說一半，禿頂老哥忽然愣住了，猛然想起來了什麽，詫異問道：“李家排檔？水晶蝦餃？開花餃？”
李嶽咽下嘴裏的魚肉，點頭笑道：“沒錯，這個姑且算是我們店裏麵的招牌吧。”
暫時開花餃這一點叫做李家排擋的招牌吧，別的就暫時不說了，以後肯定還會有更好的招牌菜，所以暫時是它為招牌。
眼鏡老哥聽見開花餃之後，也愣了一下，但是很快就正常，望著李嶽，好奇問道：“難道你真的就跟電視上麵說的一樣，餃子會開花嗎？”
“這個是真的。”李嶽微微一笑，點頭表示確實是這樣。
黑皮老哥湊上前來，笑嘻嘻問道：“我們都看過視頻，但是不太相信，小哥，你別生氣啊，我們真的很想見識一下。”
想看看開花餃嗎？李嶽愣了一下，但是很快就反應過來了，臉上露出了一絲笑容，對著他們說道：“你那邊，似乎還有一條四斤重的草魚，給我，我就展現給你們看。”
“好啊好啊！”
眼鏡老哥連忙點點頭，表示沒問題，推著黑皮老哥說道：“老袁，快點，把你的魚拿過來。”
被稱為老袁的老哥一臉的無奈，歎了一口氣說道：“我跟我媳婦說是出來釣魚的，最後空手回去，就不太好了吧。”
“你難道不想見識一下開花餃嗎？”禿頂老哥才不在乎，畢竟不是自己的魚。
仔細想想開花餃如果真的跟視頻之中一樣，那麽一條魚又算什麽呢？
老袁想到這裏，一咬牙，點頭說道：“沒問題，不就是一條魚麽？明天我再來釣！”
說完之後，老袁跑到水邊，從裏麵拿出來了自己的魚護，從裏麵將唯一一條四斤重的草魚拿出來，遞給了李嶽。
李嶽笑了笑，然後就直接來到水邊上，對著他們說道：“你們吃，不用管我，我給你們做開花餃！”
其餘三個人，麵麵相覷，不知道李嶽要做什麽東西？然後就繼續吃東西好了，反正自己等著看就好了。
其實並不是真的想要一條魚，李嶽才不會如此見利眼開，主要還是心中有了一個新的菜肴做法。
魚肉餃子，開花餃，主要就是餃子皮，無非是肉餡兒換了一下就是了。
最主要還有一點，就是李嶽嚐了一下這裏的魚，味道確實不錯，本身清甜，沒有太大的魚腥味兒，就算是草魚，做成餃子吃的話，應該就會很好吃。
魚肉很快就全都剔除下來了，剩下來的魚骨頭就算了，魚頭之類的全都丟到水裏麵去了。
垃圾是要分類的，類似於食物一類的垃圾，比如剩飯剩菜，肉類之類的東西，全都可以丟到水裏麵，魚兒會跑過來吃。
如果是不可降解的垃圾，也就是所謂的白色垃圾，肯定還是要撿走的，可分解，可以做為魚飼料的食物，李嶽都會隨手丟到水裏麵。
這一些都不要緊，但是生活垃圾還是得要全都帶走。
魚肉進行簡單的百香草去腥之後，拿到了桌子上，眾人見到李嶽將魚肉全都剔除出來了，好奇問道：“小哥，你這是要做什麽呢？”
“魚肉餃子，我想要看看，這裏的魚味道應該很好。”
李嶽跑到車子那邊，然後不知道從哪裏又摸出來了一個搗蒜機，手動拉線那一種，眾人看見李嶽的又拿出來了一個東西，臉上都露出了無奈的神情。
你是人嗎？我覺得你不應該機器貓嗎？那輛車子就是你的次元口袋嗎？
好像是看出來眾人的疑惑，李嶽嘿嘿一笑，“你們別去在意，我是一個廚師，身上帶著這些東西，不算奇怪吧。”
很奇怪的好嗎？那麽多東西，基本上就是一個廚房啊！你確定不是帶了一個廚房過來嗎？
“不是，你帶著這些東西任何一樣，我們都不會奇怪，但是小哥你帶的會不會太多了呢？這個看上會不會太多了呢？”
終於，老袁忍不住咽了一口口水，好奇詢問了一下。
李嶽望著他，臉上露出了一絲笑意，趁著所有人都沒有注意，又不知道從哪裏摸出來了一根胡蘿卜，然後飛快削皮切碎，然後跟魚肉一起放在了，笑道：“多嗎？其實還好吧。”
又有一根胡蘿卜？你身上到底帶了多少東西呢？眾人都是很無語，李嶽為什麽身上怎麽好像都有。
現在最主要的就是做飯，李嶽才懶得去搭理他們，然後悄悄從係統空間裏麵弄出來了各種各樣的調味料，放在了魚肉裏麵，開始對著搗蒜器弄起來了。
剁餡兒，很多時候還是用菜刀會比較好一點，但是現在就不一樣了，李嶽懶得去計較那麽多，口感好不好，這樣也是一樣，味道好就可以了。