第398章 蹭飯吃
李嶽一邊將所有的小魚幹裹上麵粉,一邊笑道:“待會兒,你不要把舌頭吃下去就可以了,這些小魚,絕對很好吃。”
白條魚,並不是說有多好吃,如果是做成水煮魚,那麽就有些麻煩了,雖然也會好吃,卻小魚刺太多了,很多人都不喜歡吃就是這樣的感覺。
味道比不上別的魚,魚刺還多,魚肉還少,所以水煮的話,就不是最佳選擇了。
但是李嶽這次,準備全都炸成小魚幹,裹上雞蛋麵粉之後,油炸之後,剩下來的就交給酥脆來解決一切的煩惱。
若是平常,吃這種小魚幹,李嶽恨不得拿上兩瓶冰啤酒,坐在電視機麵前,一邊看電視一邊吃小魚幹。
現在不太合適,就光吃小魚幹也就足夠了。
等到時間差不多了,大鍋裏麵的熱油開始散發出熱氣之後,李嶽就將筷子插在油裏麵,確定好溫度之後,就耐心的一條一條將白條丟下鍋子裏麵。
油溫不能夠太高了,不然外麵都黑了,裏麵甚至都可能還沒有酥脆,所以必須要小火慢慢的油炸酥脆。
為了省去麻煩,李嶽特地選擇了一口大鍋,油也加的多,兩三斤的小白條,全都在鍋裏麵。
正好便攜的灶台,火力不大,正好符合現在的情況,慢慢悠悠的油炸就可以了。
不一會兒,李嶽就將所有的小魚幹都炸成了香氣撲鼻,酥脆無比的存在,然後在一個簍子上蓋上吸油紙,將小魚幹全都倒上去了,趁熱撒上椒鹽,抖動均勻之後,就等到涼一些在吃,不然火氣太大了。
“莫妮卡,過來吃吧!”
李嶽首先將所有的東西都收拾幹淨,確定四周沒有垃圾之後,就叫莫妮卡過來吃東西了。
“來了!”
莫妮卡收了最後一杆之後,就興衝衝跑過來吃東西了,早上吃的蝦餃,早就消化完全了,肚子已經開始咕咕叫了。
不過饑餓對於莫妮卡來說,已經習慣了,也不會很在意就是了。
她來到折疊桌子麵前,望著盆子裏麵的小魚幹,臉上露出了驚訝的表情,這些金黃的小魚幹,就算現在還沒有吃,就已經知道,味道很好的樣子了。
“老板,看上去好好吃的樣子啊。”
“那你就先嚐嚐看唄。”
李嶽一邊笑著,一邊悄咪咪從係統空間裏麵取出來了兩瓶飲料,上麵還冒著涼氣,看得出來,應該是出門的時候,直接從冰櫃裏麵拿出來的。
不管什麽時候,李嶽都不太喜歡喝熱水,記住,是熱水,並不是熱茶,茶水喜歡喝熱的,跟喝飲料喜歡喝涼的,是不衝突的。
“哢嚓!”
一聲清脆的聲音從莫妮卡的嘴巴裏麵出現,她的臉上露出了驚訝的表情,太香了,太好吃了。
鹹淡正好,酥脆無比,加上之前李嶽特地醃製了一下,新鮮的魚兒本來就沒有太多的腥味兒,已經全都給祛除幹淨了。
現在的莫妮卡,根本就來不及說話,隻是顧著吃小魚幹了,李嶽隨手從係統背包裏麵拿出來了十個大饅頭,這些本來就是準備中午吃的,雖然現在已經三點多鍾了,但是不影響拿出來吃。
原本是準備做一份酸菜魚吃的,想著莫妮卡不管釣到什麽魚,就算是鯉魚或者是鯿魚之類的都沒問題,主要是大一點。
隻是沒有想到,莫妮卡剛剛學會釣魚,都沒有辦法釣上來兩三斤的各種魚,基本上都是小白條,要麽就是幾條小鯽魚。
想了想,還是做成油炸魚幹好了,虧的李嶽還買了幾包酸菜魚的調料包。
正常製作酸菜魚不需要用調料包,但是出門在外,一切都是為了方便為主,再說了,誰說用酸菜魚的調料包就做不出來好吃的酸菜魚呢?
等到一切都做好了之後,李嶽這才坐下來,開始吃東西了。
就在這個時候,身邊響起來了一聲詢問,“小兄弟,這些都是你做的嗎?”
李嶽聽到詢問之後,抬頭一看,正好看見之前在不遠處釣魚的三個老哥不知道什麽時候已經跑過來了,李嶽臉上露出了愣神的表情,但是很快就恢複正常。
“沒錯,三位大哥,你們也沒吃午飯吧,要不過來吃一點?”
反正這些小魚幹有那麽多,幾個人一起吃一點都沒有問題,就算是全都給莫妮卡,她也基本上連半飽都算不上,不如就分給別人一起吃。
分享,有的時候,也是一件開心的事情。
“這……多不好意思啊。”
老哥們很明顯一開始是有些好奇,怎麽今天釣魚還聞到了飯菜的香味兒呢?找到李嶽這邊的時候,才發現,一個漂亮的外國姑娘正在開心釣魚,後麵一個帥小夥兒正在專心做飯。
他們還以為這對情侶是過來專門野炊的,這個水庫,也不是沒有見過這樣的情況,不過更多的是過來野外燒烤的人。
主要是小魚幹油炸的香味兒太震撼了,他們忍不住跑過來看看熱鬧,結果就回不去了。
李嶽正準備笑著說不要緊,隨便吃一點就好了,但是仔細想想看,油炸魚幹配饅頭,好像很多人都吃不下去,不是說不好吃,隻是有些太幹了,所以很快,李嶽就想到了一個方法。
他樂嗬嗬問道:“這樣吧,原本我是想說做酸菜魚的,但是她釣不到大魚,所以就換成了油炸小魚幹,幾位老哥,如果你們釣到了大魚,不如拿過來,我弄一鍋酸菜魚,大家一起吃個午飯?”
“那敢情好啊!”
其中一位眼鏡老哥聽到了之後,連忙跑到自己的釣位,從魚護裏麵拿了一條三斤左右的草魚跑回來了。
剩下來的兩個老哥見狀,也飛快跑回去,將魚護裏麵的魚都拿過來了。
李嶽笑了笑,也沒有客氣,在裏麵挑挑揀揀一會兒,就又選擇了一條三斤左右的草魚跟一條四斤左右的鯉魚。
一共三條魚,應該就足夠了。
“好了,三條魚,三道菜,咱們四個人,應該能夠好好吃一頓了。”李嶽望著地上正在掙紮跳躍的魚兒,感慨一聲,水庫的魚就是好,看上去體型真是漂亮。