第380章 奇怪的做法
不過有一說一的事情就是，他好像腦袋有一點不正常，李嶽一開始也覺得他很麻煩的樣子，但是多來兩次之後，李嶽發現，他人還不錯，沒有那種富家子弟的那種矯情。
這個樣子，隻能夠說明一個問題，他的腦袋好像真的不太好，所以才會這樣子。
問過萌萌，她也表示很無奈，也不知道從什麽時候開始，自己的大哥好像就變成個樣子了，跟個傻子一樣。
李嶽倒是覺得有趣，不過應對起來有點麻煩，自從他知道了黑名單的事情之後，李嶽也就是能夠用這個消息來對付他了。
腦袋不正常，有辦法對付他也就好了。
中午十二點，莫妮卡早早卡著時間回來了，對於車子讚不絕口，看上去很滿意的樣子。
蘇昊也是卡著點就來到這邊了，然後點了許多好吃的，不得不說，蘇家的人是不是都那麽能吃呢？
今天時間有點早，一般都是十二點半開始人才會過來，大家都知道，十二點之前不會開門，所以就不會那麽早過來，一般都是要晚一點。
現在天氣已經開始慢慢變冷了，再過一個月的樣子，可能就要進入冬天了，所以現在，蘇昊是第一個來吃飯的人。
李嶽有些好奇，這幾天，好像萌萌沒有過來，於是走到蘇昊身邊，好奇問道：“你妹妹好幾天沒有過來了，發生了什麽事情嗎？”
蘇昊吃的腦袋也不抬，含糊不清的說道：“窩不知道，好像是老爹帶她去相親了吧。”
“什麽？”李嶽嚇了一跳，連忙問道：“難道你們大戶人家也會有結婚困難嗎？”
“當然不是。”蘇昊猛然抬頭，望著李嶽說道：“隻是有些事情，我們自己做不了主，有什麽辦法。”
好像也是這樣，對於豪門的事情，李嶽才懶得去打聽太多，隻是之前萌萌不來的話，會說一下，但是現在沒有說什麽，就好幾天不了了，就好奇問了一下。
不過仔細想想，萌萌雖然看上去嬌小可愛，實際上也有二十二歲了，年紀不算太小，所以去相親也很正常。
“你慢點吃，沒人跟你搶！”李嶽看見蘇昊吃的狼吞虎咽，生怕他噎到了，於是拿了一瓶水給他。
蘇昊看見了之後，含糊不清說了一聲，“蟹蟹。”
“慢點吃。”
最後交代一聲之後，客人們也就都來了，李嶽就穿上圍裙，走進了廚房裏麵。
……
接下來幾天，李嶽已經將豆腐的刀工全都練習完成了，下麵就是開始練習麻婆豆腐了。
李嶽不準備上午練習，不然的話，被電擊身體可能會出現不協調，所以晚上關門之後，李嶽交代了一聲，莫妮卡也就明白了，乖巧上樓去看電視玩手機了。
他站在廚房裏麵，開啟了三倍學習卡，然後對著係統說道：“學習麻婆豆腐。”
練習模式開啟！
隨著李嶽眼前熟悉的一黑之後，整個人的感覺都消失了，再次睜開眼睛之後，看見一個古香古色的廚房，應該又是跑到古時候了。
不過外麵說話聲音，聽上去應該川蜀一片地方，全都是熟悉的方言。
“喲！客官，您來了，好幾天沒見您來聚香樓了。”
“沒問題，您這邊請！”
這一次，李嶽從睜開眼睛開始，就聽見了一個酒樓的名字，聚香樓。
好像這還是第一次聽見酒樓的名字，之前從來都沒有聽過。
不管那麽多了，李嶽還沒有來得及多想，就看見自己附身的廚師直接就開始拿起兩塊老豆腐。
沒錯，這裏用的是老豆腐，李嶽一直以為麻婆豆腐是用新鮮的嫩豆腐做的，隻是這一次，他看見廚師用的是老豆腐。
豆腐很快就在廚師的刀中變成了一塊塊大小均勻的豆腐塊，放在一旁之後，廚師就開始準備調料了。
五花肉，這一點是沒問題的，剁碎，使其成為肉沫，這是麻婆豆腐的精髓之一。
剁碎了之後，廚師將三分之一單獨取出來，放在一個小碗裏麵，用簡單的調料給攪拌了一下，之後就將剩下來的三分之二給放在另一個碗裏麵。
等等，為什麽會有另一份五花肉呢？難道這一塊五花肉不是用來製作一份麻婆豆腐的嗎？
也不對啊，那個單獨分出來的三分之一，好像也不夠一份麻婆豆腐啊。
就在李嶽想著的時候，一陣黑暗襲來，跟著，李嶽就什麽都不知道了。
回到了現代，李嶽睜開眼睛，看著熟悉的一切，看樣子又是要從第一次開始了。
切豆腐！
大小均勻的豆腐塊，這一點，李嶽看的清清楚楚，也知道，其實第一步相當簡單，根本不需要太過於擔心了。
於是很快就按照記憶之中的方法，很快就將豆腐切成了大小均勻的豆腐塊。
鑒定！
【一份合格的豆腐塊！】
嘿嘿，一次成功，李嶽第一次沒有接受懲罰就成功，心情還是很不錯的。
看樣子，這段時間的練習，還是有效果的。
“繼續練習！”
跟著，李嶽眼前一黑，再次回到了熟悉的廚房裏麵。
前麵切豆腐剁肉餡兒就不說了，跟之前一樣，對於李嶽來說不算是什麽，但是很快，自己就發現不同了，李嶽很快就看見廚師將之前裝起來的三分之一肉沫給倒在了鍋裏麵。
而鍋裏麵什麽都沒有，隻有一層油，算是比較厚的一層油，然後用熱油開始炸了起來。
第一遍，很快就紮好了，廚師將肉沫全都撈出來了，無比細心，雖然撈網不算是太完美，卻還是將這些肉沫全都撈的幹幹淨淨。
“大火！”
廚師終於開口說話了，然後旁邊燒火的人拿起一根竹竿，開始對著灶台裏麵吹了起來。
很快，熱油就冒出了滋滋滋叫的聲音，熱氣騰空而起，看上去已經開始熱了起來。
最後一遍，男子炸好的肉沫全都倒進去了，然後就大火飛快炸了起來。
李嶽對於這一步，還是相當清楚的，第一步是用來炸熟這些肉末，第二遍就是利用高溫熱油將這些肉全都炸熟炸脆。
麻婆豆腐什麽時候需要這一步了呢？李嶽也是會做麻婆豆腐的人，隻是這一步，好像完全沒有注意過的樣子。