第110章 獲勝!
“那就好,揭曉答案吧。”李嶽看著腦海中的倒計時一分一秒的度過,有些著急了。
接下來,三個人都將自己折好的紙張打開來,一共六張,上麵清一色寫著一個名字,那就是李嶽!
李嶽贏了?!
在場所有人都愣住了,但是很快就反應過來了,不管什麽時候,大家似乎都沒有懷疑過李嶽能夠獲勝。
歡呼聲響徹整個美食街,大家都在期待勝負的出現,但是心裏潛意識就是期待李嶽獲勝,現在獲勝了之後,大家都開始歡呼起來。
聞人旭臉上露出了釋懷,輸了,似乎也沒有那麽難受,整個人都有些放鬆下來了。
聞人武則就有些不相信了,自己兄弟兩個人辛辛苦苦訓練十多年,現在居然輸給了一個江湖廚子嗎?
在他的心中,他們就是屬於正統的訓練,比這些江湖廚師要厲害太多了,自己的師父出來,什麽國廚大師都是要小心翼翼伺候著自己的師父。
不管怎麽樣,聞人武就是堅信,自己比這種廚師要厲害很多,如果你是一個歲數很大的話,那就很沒問題,有的時候,經驗可以補充很多缺陷。
但是現在不一樣,李嶽也是一個毛頭小子,看上去就跟自己一樣,為什麽能夠贏得了自己呢?
李嶽又不是從小就被訓練的存在,而是半路出家的那一種,因為剛剛在後麵聽見了別人討論,李嶽好像隻是從事廚師行業隻有三個月不到的時間,這樣的時間就能夠打敗我們?這不可能!
沒有管的上聞人武現在是什麽表情,但是李嶽心情很不錯,並不是因為獲勝了,這種比賽,獲勝還是失敗,這就不是自己能夠關心的了。
隻要是完成了支線任務,那就已經是最好的結果了!李嶽聽見了腦海之中係統提示音,知道任務完成了。
“叮咚~支線任務完成,獲得獎勵:爆炒竹鼠跟冰晶大米購買權限。”
爆炒竹鼠在商場的菜單上麵擁有,李嶽知道,但是需要花費幾分,但是冰晶大米就是不知道,因為後麵有一向非賣品。
李嶽開始還在懷疑是什麽,現在看樣子應該是知道了,裏麵都有什麽呢?應該都是係統獲得的極品食材,隻有通過任務才能夠獲得的那一種。
“不可能!”
忽然,在場歡呼的人聽見有人怒吼了一聲,順著聲音看過去,正好就看見了聞人武正在憤怒注視著三個評委。
“你們都是故意的!你們認識李嶽,這就是故意偏袒!”
其實聞人武這樣說的話,大家都會有這樣的感覺,盡管不希望自己京都的廚師輸給聞人世家的挑戰者,卻還是心底會滋生一種這樣的感覺。
“這位小兄弟,你稍安勿躁,既然你懷疑的話,你們的陽春白雪都還有剩下,不如你就先嚐嚐看如何?”
張家華感覺像是早就猜到了這樣,拿出來了一雙新筷子,遞給了聞人武,然後說道:“嚐嚐看,看看味道如何。”
“哼!”聞人武冷哼一聲,沒有搭理他,接過筷子,然後夾起了李嶽的麵條,然後就開始品嚐起來了。
陽春白雪入口的那一瞬間,整個人都愣住了,好像品嚐到了什麽不可思議的東西一樣。
張家華也不等他說什麽,直接開口解釋道:“現在你明白了嗎?為什麽我會將李嶽獲得勝利了嗎?”
“拉麵,首先就是講究一個勁道,李嶽這個麵條,已經達到了彈牙的地步,沒錯,你的麵條也有彈牙的感覺,但是卻還是少了一種特殊的感覺。”
“彈牙,在李嶽這邊已經不是一個形容詞,而是動詞,這一點,大家都能夠明白,當然,光是破解這一點,也不會獲勝,最主要的一點,就是不知道你嚐出來了沒有。”
聞人武整個人都有些僵硬,卻還是緩緩說出來了,“是食材自身的味道。”
“不錯,自身的味道,就是屬於麵粉的自身味道。他用特殊的手法將麵粉所有的味道全都打出來了。”
張家華說完這句話之後,就靜靜看著聞人武,現在李嶽的陽春白雪獲勝的兩點全都說出來了,自然是要看看他的表情了。
“是……是我輸了。”
聞人武說完這句話,渾身仿佛是失去了所有的力氣,癱坐在椅子上,仿佛失去了靈魂。
聞人旭這個時候走上來,平靜問道:“那麽我跟李嶽的缺點在哪裏呢?”
“還是一樣,你先嚐嚐看。”張家華還是遞給了聞人旭一雙筷子。
對於這樣的驕傲世家弟子,不管怎麽樣,讓他們自己嚐嚐看,如果能夠品嚐出來差距,是最好的。
“好的。”
但是這個聞人旭的態度好像有一點不對勁,安安靜靜,拿起筷子,品嚐了一下李嶽的灌湯小籠包,濃鬱的湯汁充滿了口腔,品嚐出來了肉餡兒不一樣的口感。
見到聞人旭開始品嚐之後,張家華開始解釋道:“現在你應該感覺出來了,第一點,天然的味道,不管用什麽東西都是沒有辦法代替的,調味料說到底,隻能夠是作為一個普通的調劑,而沒有辦法代替天然的味道。”
這句話的意思痕跡啊你單,就是馬蹄的味道,百裏香確實是一種相當奇特的調味料,卻始終是沒有辦法代替天然的味道。
馬蹄能夠自帶清甜,還能夠替代白砂糖的存在,所以這是其中一點。
“接下來就是第二點,馬蹄帶來的口感,多了一份脆,讓人的口感層次更加豐富,但是最主要的就是,李嶽的肉餡兒,柔嫩不缺,又多了一絲Q彈的感覺,現在差距你們能夠明白了嗎?”
對於厲害的廚師,張家華都不需要說太多,隻需要簡單的說一說,大概就能夠讓他們明白。
這話一出,聞人旭放下了筷子,長舒一口氣,笑道:“我明白了,這一次我輸的心服口服。”
這話一出,所有人臉上都露出了開心的表情,能夠讓李嶽獲得實至名歸的勝利,這就是最舒服的感覺!