第48章 我們都要吃！
李家排擋，就猶如整個九州的清流一般，好不好吃，我不發表任何意見，就看你們這些吃過的人，看看你們會不會說好吃。
??現在網絡上很多什麽網紅店鋪啊！什麽天下第一的川菜粵菜之類的評分亂七八糟的東西。
??這些就猶如雨後春筍一般出現，本來九州大陸就是美食至上，所有人都很喜歡吃好吃的東西。
??快節奏的生活，大概留給所有人就剩下美食可以期待了吧。
??眼鏡他們也經常去過什麽網紅店什麽的，什麽會飛的氣球糖啊！什麽跳舞的鐵板魷魚之類的東西。
??這些都是網絡上曾經很火的一點，當時吸引了很多人慕名而來。
??但是為什麽說都是曾經呢？那就是因為，這些東西，全都是味道沒有達到所有人的預期。
??乍一看，真的很新奇，但是真正吃下去之後，味道也就這樣，也因為成為了網紅店，導致了很多人都會臨時加價，漸漸的，也就沒有人去了。
??這些店也就是轉眼而逝，猶如曇花一現，隻留在了所有人的記憶之中。
??但是李嶽就不是這樣，明明擁有天下第一的手藝，可是卻總是一副看淡天下的感覺，什麽都不去追求，隻是安安心心做著自己的小生意。
??現在大家都選擇好了自己想要吃什麽，李嶽也就點點頭，朝著廚房去準備了。
??“確定好了，每個人都是小籠包嗎？”
??“是的，我們決定了。”
??反正是新品，不管怎麽樣，都要嚐嚐看，想到素食都能夠做出那樣美味的感覺，擁有肉的小籠包，會不會更加好吃呢？
??想到這裏，所有人的嘴裏麵都忍不住咽下了一口口水，光是想象就已經很好吃了。口齒生津。
??一共是七個人，七籠小籠包，全都放在了蒸籠上麵，滾燙的水蒸氣騰空而起，李嶽掐著時間盤算著時間。
??五分鍾到了之後，李嶽就全都端出去了，並且全都附送了一小碟山西老陳醋，裏麵添加了一點醬油，讓口味更加能夠豐富一點。
??不過灌湯小籠包一般來說，真的不怎麽用醋的，為什麽老板會忽然端出一小碟老陳醋呢？又不是吃餃子。
??小籠包一般都會蘸著醋吃，可是灌湯小籠包就不一樣了，裏麵自帶湯水，一般都是放在勺子裏麵吃的。
??大家都看見了這個灌湯小籠包，實際上第一感覺就是蘸著醋吃的樣子，實際上並不需要。
??小籠包跟灌湯小籠包，嚴格說起來，算是兩種麵點，一種夾起來蘸著醋吃，另一種放在勺子裏麵，戳破麵皮，讓湯汁流淌出來，先喝湯後吃包子。
??兩種完全不同的吃法，若是將灌湯小籠包蘸著醋吃，就不對勁了吧。
??“老板老板，為什麽你要送給我們一小碟醋呢？難道吃灌湯小籠包還要用醋嗎？”
??一個食客發出了來自於靈魂之中的疑問，老板今天怎麽那麽好心，沒人都送了一小碟老陳醋。
??李嶽也知道灌湯小籠包跟小籠包的區別，為了防止大家疑惑，當然會開始解釋了。
??“其實大家應該都知道，小籠包跟灌湯小籠包是兩樣麵點，一般來說小籠包蘸著調料是不錯的，但是灌湯小籠包則不一樣，一口湯一口肉，可是為什麽我要給你們一疊老陳醋呢？當然是有用了。”
??正好，有個食客將一個小籠包戳破了，讓湯汁流淌在勺子裏麵，陽光的照耀下，閃爍出了層層亮光，看上去就無比誘人。
??“你現在戳破了小籠包，湯汁流出來了，你用筷子尖蘸取一點老陳醋，然後放在湯汁裏麵，再去吃，看看味道怎麽樣。”
??那名食客有些疑惑的用筷子尖輕輕蘸了一下老陳醋，將它放在了湯汁裏麵，輕輕攪拌了一下。
??因為放了老陳醋，原本透明的感覺有些渾濁，但是絲絲醋味兒帶走了所有湯汁中的油膩感覺，變成了一種讓人相當開胃的味道。
??“好像……好像有一點不同了誒。”那名食客臉上露出了一絲驚奇，沒有想到這個味道變幻了之後居然那麽厲害。
??李嶽微笑看著他，回頭看了一眼所有人，笑道：“當然，第一口是喝原味湯汁還是醋香湯汁都沒問題，但是我還是比較推薦先嚐嚐看醋味湯汁，兩種都是各有千秋，不分上下。”
??實際上，他根本就沒有吃過這一版本的灌湯小籠包，自己還是吃過普通版本的。
??為什麽不嚐一下呢？開玩笑，要花錢的事情，李嶽怎麽會同意呢？還要存錢娶老婆的。
??聽見李嶽介紹之後，所有人就激動起來了，連忙夾起一個小籠包，首先戳破麵皮，讓裏麵的湯汁流淌出來，望著晶瑩剔透的湯汁，飄揚著徐徐熱氣，忍不住咽了口水。
??等到稍微涼了一些之後，大家開始吮吸湯汁，讓還有些滾燙的汁水跑到了口腔之中。
??還有些燙，可是大家都不在乎，畢竟全都迫不及待了，多等一會兒都是遭罪。
??其實從一開始，大家就快要忍不住了，有一種粵菜麵點叫做蝦餃，是用糯米粉跟麵粉調配出來的水晶麵皮，能夠達到一種半透明的感覺。
??可是眼前這個明明完全不一樣，卻能夠做出水晶蝦餃的感覺，白裏透紅的感覺真的是太誘人了，誰都能夠感覺到，小籠包裏麵帶著的美味肉餡兒。
??最主要的還有一點，就是能夠隱隱約約看見麵皮下麵的顆顆蔥花，每一點都是翠翠鶯鶯的感覺。
??特別是這個香味兒，一陣濃鬱的肉香夾雜著麵皮的米香，甚至還有一點點清爽的感覺，這是為什麽呢？為什麽會有一點點清爽的感覺呢？
??這是灌湯小籠包嗎？沒錯，這就是灌湯小籠包，可是明明能夠感覺到完全不一樣的感覺。
??熟悉，卻又有點陌生的感覺。
??此時湯汁入嘴之後，原本期待中會有點油膩的感覺並沒有出現，反而是帶著一絲淡淡清爽的味道，並且還有絲絲甜味兒，能夠很明顯分辨出來是不屬於白砂糖的食物清甜。
??小籠包雖然跟灌湯小籠包不一樣，卻還是屬於蘇菜，調餡兒的時候，始終還是會放一點點白糖作為提鮮的作用。
書屋小說首發