第197章 食破天驚 2

  金寶從麵前的籠屜裏麻利地夾出來四個包子端到後頭的桌子上，可別小看這門功夫，醬肉包湯汁多皮薄餡大，要動作快還不能夾破包子皮，當初費了他好一段時間練習才像現在這麽遊刃有餘。


  過了一會兒，大堂裏的桌子逐漸坐滿，人聲喧鬧，金寶忙的手腳不停，到了晌午才歇下來。


  “阿正，你看著鋪子，我在這眯一下。”


  他找了條角落裏的長凳，就那麽抱臂躺下了。說他嬌慣也好，即使這麽多年來都是天不亮就起床，還是沒習慣，要是晌午不這麽閉目養神會兒，人是真撐不住。


  迷迷瞪瞪的，忽然聽見人群靜了一靜，接著一個有些尖細的少年聲響起來，繪聲繪色的在給大家夥兒講佛跳牆。


  職業習慣，這一說到菜他可就不困了，金寶聽了一會兒，哦，原來這小子是宮裏禦膳房的，擱這兒吹大牛來了。


  “皇上壽宴，真是搞得我們禦茶膳房差點沒命，不說其他，就說太子叫人做的那鍋佛跳牆，就夠嚇死你們了。”


  說話的人賣了個關子，圍觀群眾好奇的要命，連連追問：

  “怎麽樣？”


  “怎麽樣？”


  “就好像太上老君煉丹似的，用大火熬足七七四十九天，兩個小太監輪流搧火，都搧爛了十幾把葵扇。”


  有人不信，問道：“有沒有這麽誇張啊？”


  說話的沒好氣地撇撇嘴，一副你沒見過世麵的樣子，扇著草扇繼續道：


  “誇張？！”


  “還有啊，裏頭的材料都有幾百種，聽著啊，有鮑魚，花膠，海參，魚蝦蟹，雞鴨鵝，豬牛羊……總之什麽參茸海味都齊了……”


  金寶再聽不下去，打著哈欠坐起來，伸了個大大地懶腰譏諷道：

  “十二生肖都被你說完了～這麽多材料，那個鍋豈不是要馬桶～那麽大？”


  “哈哈哈哈～”


  “哈哈哈哈～”


  坐著的客人們頓時都笑了起來，店裏充滿了快活的空氣。


  “唉～本來我想睡覺，好夢都被你這麽大聲吵醒了，吹牛而已，不用這麽響的吧？”


  說話的兩個白麵小子站起來冷笑道：“你又知道什麽是佛跳牆嗎？”


  “我何止知道，十二歲的時候我就在福州吃過了。”


  “哇～”


  客人們發出驚呼，全都轉過來聚精會神地聽金寶說話。


  門口坐著的阿正一臉與有榮焉，挺胸抬背，眼睛亮晶晶的看著凱凱而談的少爺。


  “所謂佛跳牆，就是將冬菇，冬筍連同煮過的老雞和火腿一起放入裝有紹興酒的壇底，再在表麵加一些魚翅，鮑魚，瑤柱，加上上湯，用新鮮荷葉蓋住它，再用一個碗壓住它，用翻生火一直熬，熬滾之後再煨兩個時辰，然後打開……”


  “再加魚唇，刺參，花膠，蹄筋，再煨三個時辰，這樣，一壇用十八種主料和十六種輔料精製而成的佛跳牆，就搞定了～”


  “哦～”


  眾人發出恍然大悟的驚歎，之前說話的兩個人見金寶大出風頭，不禁憤恨地瞪他。


  “好啊！！！”


  阿正這個少爺吹站起身用力鼓掌，走到金寶身邊誇讚道：

  “少爺講的真的太好了！”