第69章 鹵煮
半夏收拾好後，就去了廚房，廚房裏已經飄出了陣陣香味。
??“大姐，你這是做的什麽，好香啊？”學元忍不住咽了咽口水，好奇的眼睛盯著大姐問道。
??“自然是好吃的呀，等下好了，你先嚐嚐，看看味道如何？”
??“那什麽時候才好呀，我聞著這香味就忍不住了，肚子都叫了，你聽！”
??半夏笑了笑，“好了，馬上就好了，我把東西撈出來就可以吃了。”半夏拿出筷子戳了戳鍋裏的腸子，又戳了戳豬心豬肺，已經好了。
??她邊從鹵水裏把幹貨撈出來邊讓學元把早上剩下的饅頭放在另外一口鍋內熱熱。
??今日正好人多，可以試試味道，剩下的一半她打算下午在鹵，鍋裏的鹵水暫時也沒處理，等晚上鹵的時候摻和在一起，這沒準兒就是以後的老鹵水了，那可比之前的竹筍方子值錢多了。
??半夏把東西撈出來後，肥腸切成了滾刀塊兒，豬肺和豬心被切成了片，美中不足的就是沒有辣椒，若是淋上一層紅紅的辣椒油，這味道別提了，她都要饞出口水來了。
??不過上桌前，她還是在上麵淋上了一層鹵水，顏色還是很好看的。
??待學元把饅頭熱好了後，半夏端著兩盤子鹵味，學元在後麵端著饅頭，一頓簡單的午飯就好了。
??喻忠源的工作也結束了，半夏還拿了一壺酒，讓大舅和喻大叔喝點小酒。
??喻忠源上回也是吃過豬下水了的，對於半夏做的肥腸，他現在有的時候還偶爾想念，今日看到的又是另外的一種做法，忍不住先起筷，嚐了一口，“嗯，這味道居然與上回不同，很有嚼勁，適合做下酒菜。”
??“真的嗎？”張貴滿有些不相信的嚐了一口，吃過之後，喝上一口小酒，那真是美得很。
??“學元，你去後院叫小丫和暗香來吃飯。”
??半夏順勢挨著張貴滿坐了下來，自己也嚐了一口，“喻大叔，大舅，你們覺得這味道淡不淡？”
??“還行，若是鹽巴在放重一點，也許更好些。”喻忠源說的很真誠，畢竟能把豬下水做成這樣，而且還沒有腥臭味，他就覺得很好了。
??“好吧，我還留了一半，下午再試試，若是你們覺得味道還行的話，過兩日我拿去鎮上賣的話，你們覺得會有人買嗎？”
??“豬下水確實一般沒有人吃，好在豬下水不是很貴，你可以試試？”喻忠源不想打擊半夏的積極性，沒準兒有人願意嚐試呢？
??“可是我這價格可不會便宜，因為裏麵放了很多的調味料，所以成本有些高了。”
??半夏有些擔心，畢竟這麽多的調味品，雖然在現代是非常便宜的家常調味料，可在這裏，有幾味還是價格不低的。
??“若是這樣的話，大叔建議你去跟食味真的朱掌櫃商量一下，看看能不能放在他的店子裏寄賣，去他那裏吃飯的人，想必多一盤子新菜也是能吃的起的。”
??“大丫，你喻大叔說的在理，我覺得這樣你還可以避免了許多不必要的麻煩。”
??“老是麻煩朱掌櫃怕是不太好吧。”半夏有自己的擔心，她其實內心不想與太複雜的關係有什麽牽連，這申紹飛和韓京墨認識，韓京墨家在洛京，想必非富即貴，那都是人心複雜之地。
??“這也是沒有辦法的辦法了，聽你這說話，你這東西價格定的不會太低，若是想要試試的話，你喻大叔的辦法是最好的了。”
??“好吧，明日我去試試，若是能賣上好價錢，我自然也不會虧了朱掌櫃的。”算了，想到臥室內那個錦盒，她遲早要去一趟食味真的，還不如就趁著這個機會，把東西還回去吧。
??這時，學元領著小丫和暗香也來了，看到桌上的東西後，食物的香味讓暗香沒少吃桌上的豬下水。
??“小姐，你這是用什麽做的，真好吃？”
??“暗香姐姐，你吃的這個是豬腸子，這個我也不知道是什麽，要問大姐！”小丫這段日子和暗香待的時間比和大姐還多，兩人都很喜歡小黑，徹底成了好閨蜜，小丫也不是第一次這東西，脫口而出的話差點讓暗香把剛剛吞進肚子裏的東西都吐出來。
??“什麽？居然是豬下水做的？那麽髒，那麽臭的東西，能吃嗎？”
??“能吃嗎？你剛剛不還是吃了很多，我做的，怎麽可能髒和臭呢。”半夏對於過度的反應有些無語，剛剛建立的自信心，差點就被她打回原地了。
??暗香想了想，試著在吃了一筷子，確實沒有腥臭味也沒有什麽惡心的東西在上麵，而且回味無窮，她都有些愛上這樣的味道了。
??“好吧，你弄的東西超出了我的想象，味道確實不錯。”
??有錯就改是暗香最大的優點，半夏對於她前後不一的態度，有些哭笑不得，但是螃蟹總有第一個吃呀，吃的人多了，那也就沒什麽了。
??酒足飯飽後，喻忠源起身告辭離開，半夏把之前曬幹的竹筍給他帶了些，鹵的豬大腸和豬肺帶了些，“喻大叔，帶回去給家裏人嚐嚐，這些日子辛苦你了。”
??“大丫，有個事我一直想和你說一說，你這下水係統，以後我可以用嗎？放心，大叔不虧你，算你入股，若是用一次，掙的錢拋開工本，純利潤分你一半。”
??“喻大叔，你隻管用，若是遇到難事了，也可以來找我，我一定知無不言言無不盡。”聽到可以分錢，相當於現代賣專利，她忙進去把彎管的設計圖紙也給了喻忠源。
??喻忠源麵對半夏的信任，感動的是無言以為，拱拱手，轉身離去。
??送走了喻大叔，這家才算是安靜下來，如今住著敞亮的房子，手裏的銀子卻是捉襟見肘了，為了不讓老宅給自己扣上一個不孝的罪名，她答應了薑學理的束脩銀子，快六月份的天了，若是還不抓緊，很快下半年的束脩就要交了，家裏的家具定製的時候也隻給了定金，過兩日老板就該送家具來了，尾款也要給人家了，若是有多的錢，她還想把家門口的路修修，至少馬車能進來才行。
??真是處處都等著用錢，偏偏這生錢的路子還沒出來。
??下午的時候，半夏把剩下的大腸、豬心豬肺的全都放進了早上的鹵水裏，裏麵加了鹽巴和水，半夏這回還多放了些野胡椒，她想試試辣味能不能用野胡椒提出來。
??晚上依然是這些鹵味，不過是主食換成了米飯。眾人對晚上的鹵味讚不絕口，讓半夏信心十足，留了一些做樣品，其餘的都進了大家的肚子。
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