第152章 女扮男裝的臥底(22)
快穿之我有特殊的工作技巧正文卷第152章女扮男裝的臥底一個月時間過得飛快,九月十四的晚上,孟回再次端出一盤子四海晏然,讓吃了三十天玉子豆腐的大家繼續試菜。ranwenwen`
一開始的新鮮勁過去,還得每天吃同樣的菜,大家都吃得有點兒膩歪了。
要不是大師傅和掌櫃的壓製,他們都想攛掇孟回再做點兒別的口味來嚐嚐新鮮。
不過大家對於蛋玉晶這個新鮮原材料還是很感興趣,不管煎炸炒蒸都能來,又新奇又好吃,確實很有脫穎而出的希望。
“嗯,今天的比昨天更好了。”二師兄其實沒吃出來最近有什麽差別,不過是為了鼓勵一下,以免她明天緊張。
“確實確實,每一個味道都在進步啊!”常路也跟著誇獎,臉上露出非常享受的表情。
孟回哪兒會不知道最近手藝已經穩定下來,把這菜都做得不可能再進步了。
她也不想逼大家天天試菜,可大師傅怕她懈怠,就用這種方式來給她壓力,讓她每天都小心翼翼地做菜,養成了每一步都想做到極致的習慣。
大師傅仍是每道口味都嚐了一塊,細細品味之後,才如最近每一天說的一樣:“色香味形意俱全,好好保持。”
雖說每天晚上都要經曆一次,但孟回每當聽到他說完這句話才能鬆一口氣。
“明天就是初賽了,你緊張不緊張?”掌櫃的笑眯眯地問了一句。
孟回也笑著應道:“有一點兒,不過一做菜就什麽都忘記了,估計也顧不上緊張。就是不知道怎麽評選,心裏沒底。”
初賽評委是城中百姓,可是不可能讓全城都來嚐,否則還不把做菜的活活累死,再便宜的材料也架不住這麽消耗。
據說這一個月有不少人被叫去府衙問這問那,大家估計是要挑出一些人來當評委,至於挑誰、挑多少都還是未知數。
“先給你透個底吧,”掌櫃的捋了捋長須,道,“咱們大東家已受邀作為四大主裁判之一,另外三位分別是玉陽樓大東家、青山居士和白鹿書院院士。”
玉陽樓是唯一能和天香樓相提並論的酒樓,青山居士是本朝大文豪,年輕時遊曆天下吃遍世間美食,和白鹿書院院士一樣是出了名的老饕。
這四個人的口味都很雜,不至於特別偏好某一種味道或是食材,又因為主廚不能參賽,沒有太大利益之爭,所以作為主裁判還算公平。
“當然,四位主裁判不可能每道菜都嚐遍,否則幾天初賽下來豈不是給撐壞了?所以宮中下旨在民間選拔愛吃懂吃的百姓,挑出了一百名代表進行投票表決。過幾天再擇出最好的五十道菜,讓四名評委分兩次進行點評。”
孟回了然,也就是說她明天一去就得大量製作蛋玉晶,每種口味至少都得有一百塊。要是成功入選,過幾天就隻需要少量製作,供四位主裁判品嚐。
“這樣倒是公平,就是不知道準不準帶幫手去?”要做一百人吃的菜,又要慢工出細活,孟回心想要是一個人做起碼都得耗費一整天,那豈不是耽誤時間?
“這都考慮到了,每個人可以帶一個幫手,但不許是在職大廚,也不許是名酒樓的幫廚。”掌櫃的看了看在場躍躍欲試的人,搖搖頭道,“你們都是去不成的。”
孟回轉眼看向馬大嬸,道:“那我嬸兒總能去吧?”
“我?哎喲不行不行,我能做什麽?別給你耽誤了!”馬大嬸趕緊擺手,生怕自己一個不好給弄砸了。
孟回還沒開口勸,大師傅突然接過話來:“你還謙虛啥,在店裏能幹去了外麵就幹不了?這有啥好怕,你去了隻管悶頭做事就成了!”
“是啊嬸兒,您就幫幫我吧,”孟回跟著勸道,“咱在店裏配合得多好啊,您去了,我指定能把菜做得更好。”
馬大嬸又喜又緊張,連聲答應下來後心都咚咚直跳,恨不得這會兒先去練練手。
“好了好了,都早點兒休息,明天輪流當值輪流去現場觀賽。”大師傅安排好輪值的事很快離開了後廚,掌櫃的也跟著負手離去。
大家紛紛回了屋,孟回也打算早點睡下,結果還未進屋就見方知難從後院繞出來,站在牆角別別扭扭地朝她招手。
“方大廚,”孟回趕緊溜過去,悄聲問道,“你知道丟的是啥東西啦?”
“嗯……”方知難垂著頭,悶聲悶氣地道,“是……是一張藍色汗巾,上麵有我娘用金色絲線繡的‘知難’二字。她……她拿什麽不好,偏拿汗巾……”
孟回緊緊咬著牙才沒笑出聲。
這朝代男子的汗巾、女子的手帕都是很私密的東西,難怪方知難一臉便秘的表情。她想,這會兒你就這副樣子,要是看到日記本還不得嚇死!
“既然知道是什麽,那你能不能裝作是贈送給她的?”
方知難這回倒是沒有為難:“那還能怎麽辦?總不能讓人家當作證據來誣陷我吧!”
“你能想通就好.……”
“不過我怎麽證明我跟她,跟她,那什麽.……”
孟回清了清嗓子,帶著即將看到好戲的心態道:“你在這兒等我。”
方知難皺著眉不知她要幹嘛,見她轉身跑回屋,手上拿著個藍色的方本,帶著一臉古怪笑容跑了出來。
“這是什麽東西?”
“你看看就知道了。”
方知難疑惑地掃了她一眼,在她不斷催促下隨便翻開了一頁,就著頭頂昏黃的氣死風燈看清了上麵的字。
“知難,我好想擁你入眠,擁有你就像擁有了整個大廚房,不,比擁有整個大廚房還要讓我熱血沸騰……”
方知難的臉刷地變紅,從脖子到耳根沒一處正常,眼睛瞪得又大又圓,嘴從一開始就沒闔上過。
他呆若木雞連眼睛都不會眨了,孟回看到他這副死機的狀態,終於忍不住悶笑出聲。
好一會兒才推了推他正色道:“這是唯一能證明你倆那什麽的證據,也是趙如男一腔熱情揮灑而成,你可不要因為遣詞大膽了一點就毀掉!”
最近點娘在整改,係統崩掉,書評和章評全都不見啦,不知道還會不會回來,不是我刪除的哈,哭唧唧~