第一百三十九章 黃金蛋炒飯(求首訂)
s市地處華夏南方,緊鄰著港島,所以早茶也帶著濃鬱的南方特色!
像水晶蝦餃、蟹黃燒麥、芋頭糕、蒸排骨、奶黃包等等可謂是琳琅滿目。
而所謂的吃貨指的是真正喜歡美食的人,可不是見到吃的就上,那是豬!
小妖精這個吃貨現在就是在飛快品嚐著各種美食,南方的早茶雖然精美,但是每一份的分量並不多。
王大偉之前也沒來過這種高檔的酒店喝過早茶,所以也是每樣都品嚐了一些,通過聞和吃他能很快的分辨出每道早點的製作材料和水平。
不得不說洪伯為什麽專門在這喝早茶了,這裏的師父手藝絕對是特級的水準,看來洪伯對這吃也很講究!
“大小姐,你慢著點,我們又不和你搶。”
看著小妖精的吃相洪伯笑眯眯的說道。
“洪伯你不知道,我很久都沒吃到這些了,雖然沒這家夥做的菜好吃,但是畢竟口味不同。”
小妖精用手指了下王大偉,說完又轉頭去和一份蝦腸鬥爭去了!
但是她的話瞬間讓洪伯和王承法爺倆眼睛瞪的溜圓的看著王大偉。
這位大小姐好吃挑嘴他們可是知道的一清二楚,能讓她誇的都少見。
更何況她說的很清楚,這些精致的小吃沒有王大偉做的菜好吃?
這可是這家酒店最頂級的特一級廚師專門做的,夠資格吃的人都不多!
小妖精的話也讓洪伯想起之前她說讓王大偉親自下廚感謝他的話來。
頓時洪伯就兩眼放光的對王大偉說道:“大偉,之前這丫頭可是答應過你會親自下廚的,你看你什麽時候方便露一手讓老頭子嚐嚐?”
“什麽時候都行呀!不過洪伯你最好跟我說下你喜歡吃啥,我好專門給你做點。”
王大偉倒是無所謂的說道。
“我想吃什麽你都能做?”
洪伯這下更來精神了!
“我說老板,你能不能不要吹,我爸吃東西那可是出了名的挑剔,小心吹爆了不好收拾。”
王承法聽的有點不太相信了,自己老爸他當然了解。
“承法哥,你別不信,就洪伯喜歡吃的那幾樣大偉哥肯定沒問題!”
小妖精聽到王承法說王大偉吹牛就不幹了,她可是當事人自然知道王大偉做的有多好吃!
“你們都別爭,行不行讓大偉試試不就知道了,我看這樣,後天就後天中午怎麽樣?”
洪伯直接拍板定下時間。
“好呀!洪伯你們就去我那吧,到時候讓你們心服口服!”
小妖精急忙接口道。
不過她這一說完現場突然安靜了下來,就連正在猛吃的陳懷也停下了筷子!
“哎呀你們想哪去了,大偉哥住的離我那比較近,我那地方大工具齊全。”
小妖精知道大家都誤會了,急忙紅著臉解釋起來。
“哦……我們懂!”
眾人齊聲,一副我懂的的表情。
小妖精真的是越描越黑!
“我確實和曉麗住的很近,經常去她那裏,就後天中午吧,洪伯你想吃什麽告訴我,我好提前準備下。”
王大偉雖沒直接護著小妖精,但是一句話就給她解了圍。
“菜我帶去,都是常見的家常菜,你隻要準備好各種佐料就好,到時候我們都去,就這麽定了!”
敲定時間之後大家又各自吃了點就紛紛離開。
洪伯的事情很多,不然也不用趁早上喝早茶的時間來替小妖精辦事!
而陳懷直接就和王承法及周佳一起走了,既然班子已經初定他們自然要馬上開始投入工作。
不過走的時候王大偉叫住了陳懷,因為今天他看見陳懷是打車過來的,就讓他去買輛車代步。
自己可是預先給了他五百萬呢,畢竟以後身份變了哪能沒有車!
“大偉哥,你光讓陳懷買車你自己怎麽不買一輛?”
出來的時候小妖精問王大偉。
“我買車幹嘛?天天去買菜用嗎?”
王大偉一句話把小妖精給逗樂了!
“那好吧!本宮的座駕用的也很少,以後你要是用的話可以隨時來取。”
小妖精大方的說道。
“那感情好,我就不和你客氣了,不過估計我沒什麽機會找你借用!”
王大偉覺得自己現在大部分時間都在遊戲裏,哪有什麽機會能用到車。
“對了,你還沒告訴我洪伯喜歡吃什麽呢!”
王大偉突然想起來問道。
“他呀就是喜歡吃家常小菜,葷素不拘,但是一定要新鮮,就你平時做的幾樣家常菜要是能讓他也吃到基本上就行了!”
小妖精想了想說道。
“就這麽簡單?”
王大偉疑惑的問道。
“簡單!你以為誰都像你一樣變態呀!你知不知有多少大廚都栽在了簡單這兩個字上麵!”
小妖精竟然一本正經的教育起王大偉來。
“你說的不錯,沒想到你也有這樣的見識,沒看出來呀!”
王大偉虛心受教。
“那是當然,本宮的挑嘴功夫可不比洪伯差,隻是你太厲害本宮無可挑剔!”
小妖精誇起人來都是一套一套的。
“那好,趁現在時間還早我們先去兩個地方,招待洪伯還是要下點功夫的。”
還是王大偉開車,不過他卻直接開到了一個大型的家庭用品市場。
這裏隻要家裏用得著的東西幾乎沒有買不到的,就算沒有隻要你想要,留下地址電話保證幾天之內給你送到家。
將車停好之後王大偉就帶著小妖精四處看起來,很快的就找到了自己需要的東西。
一套完整的刀具,大大小小一共有十八件,王大偉連續找了很多試了手感才選中這一套!
價格那叫一個實惠,16888元就是這套刀具的價格!
然後又買了套燒烤用具,大小砂鍋三個,燉鍋一個,一整套的瓶瓶罐罐裝各種調味料的東西。
然後再次開車飛奔至距離住處不遠的最大的農貿市場!
各種五花八門的調料、配料又買了一大堆,好在這些東西都不會容易壞,不然王大偉也不敢多買。
王大偉並沒有買什麽菜,隻在農貿市場買了一把小蔥和胡蘿卜,出來的時候又買了一塊五花肉。
最後挑了包大米和一袋麵粉之後兩人才回到了小妖精的別墅!
這一番折騰下來已經接近十一點鍾,王大偉立刻用高壓鍋開始煮米飯。
不過他在預定的時間之前的一分半鍾就將火熄了,並且將氣排出以後馬上盛出,放進了冰箱的冷凍室進行人工的快速降溫。
同時王大偉因為沒閑著,直接將半肥瘦的五花肉開水一滾之後直接刀光連閃就將這塊五花肉剔皮,切成了均勻的肉丁。
再然後是雞蛋下鍋猛翻幾下放入小蔥之後直接熄火再翻幾下盛出!
隻用了半個胡蘿卜切成小丁,算是將準備工作做完。
“大偉哥,你這是要做蛋炒飯嗎?就這點材料能好吃嗎?”
小妖精雖然看的眼花繚亂的,但是也看出了王大偉打算做什麽!
“你要是怕不好吃我們還是分著吃,這次不許搶我的!”
王大偉笑著說道。
“不行,我們一人一半,你還要稍微多炒點才行!”
小妖精馬上就想起了前車之鑒。
“行啦,雖然時間倉促了點,味道不能達到我想要的效果,但肯定能讓你吃飽,等著吧!”
王大偉說完就將肉丁倒入鍋內開始幹煸。
直到鍋內的肉丁全部色澤金黃,鍋底也是布滿了一層肥油之後,才取出那並沒有完全熟透的夾生飯倒入鍋內開始翻炒。
不過王大偉炒飯手速極快,很快鍋內的米粒就全部一粒粒的分開完全沒有黏在一起的。
並且隨著翻炒不自覺的就使用出了廚藝技能!
然後再次調大火量,胡蘿卜丁下鍋,十幾秒後雞蛋和蔥花下鍋。
猛烈的翻炒幾下之後關火,繼續巔鍋使鍋內的米飯受熱均勻!
“來來來,嚐嚐我的黃金蛋炒飯,小心別咬到舌頭!”
王大偉直接用了兩個大號的盤子裝的炒飯,顯然他炒的分量不算小!
同樣這炒飯距離遠的時候聞不到一點味道,但是距離一米之內就能聞到那撲鼻的飯香。
而且那金黃的飯粒一粒粒仿佛透明了一樣,有著晶瑩的光澤!
“太香了,太好吃了大偉哥,你是怎麽做到……咳咳……”
小妖精才吃了一口就忍不住叫了起來。
結果吃的太急又想說話,一下嗆到了!
“來快喝點水,要小口喝!”
王大偉一邊把水遞給小妖精,一邊拍了幾下她的後背幫她順順!
“大偉哥,就這一個蛋炒飯就能讓洪伯完全服氣,你真是太厲害了!”
小妖精說完之後直接不在理王大偉,隻顧著埋頭不停的吃!
王大偉也隻好隨她去,趕緊把自己這份吃了再說,這妖精指不定吃完後就會來搶自己的!