第二百五十三章 一頓早餐

  青唐本地人早飯一般點一碗標準的雜碎湯外加一個大白饃就夠了，偶有肚量大的，不過是多加個饃，再找老板免費續碗湯。


  見吳良一眾不但點了5大碗加滿了各種雜碎的雜碎湯，還加了四碗羊腸麵與十個大白饃，性格淳樸的老板連忙出聲阻止，勸眾人少點一些。


  吳良拿出錢遞給老板，隨即微笑道：“老板，我們幾個能吃的很，剛點的這些還未必夠吃呢。”


  想到吳良五人都是二十出頭的年輕小夥子，正是能吃的年紀，老板不再阻止，隨即熱情地告訴五人店裏可以免費續湯。


  五人找了個空位圍桌而坐，看著老板熟練的將案幾上煮好的羊腸、羊肺、羊肚、羊頭肉與羊腿肉一一切成小塊，放入了四個大碗之中。


  隨後，老板又用大鐵勺將鍋中翻騰的肉湯澆在碗中的雜碎上，隨即用大鐵勺緊緊壓住碗中的雜碎，快速傾斜大碗，將肉湯重新倒回鍋裏。


  重複兩次後，碗中的雜碎便被濃鬱的肉湯熱透了，老板再次用大鐵勺舀上一勺肉湯澆入碗中，再加上一把鮮嫩的蔥花，一碗熱氣騰騰的特優雜碎湯便做好了。


  做好了雜碎湯與羊肉湯後，老板又在一旁的案幾上抓了一大把早已淋油晾好的熟麵，放入了一旁的大漏勺中，在盛滿了肉湯的鐵鍋中燙了兩下，裝入了一個大碗。


  之後，老板端著麵碗，熟稔的加入了蒜汁、辣醬與一勺秘製醬料，最後澆了一大勺旁邊煎鍋中煎的焦脆的羊腸，又撒了一小把鮮綠的青椒丁，一碗麻辣鮮香的羊腸麵便做好了。


  很快，眾人點的美食便被老板用大托盤端上了桌。


  吳良先端起羊雜湯趁熱喝了一口，湯底濃鬱鮮香，雖然飄著一層油花，卻並不膩人。


  再吃一口羊肚，肉質鮮美，勁道彈牙。


  被切得極薄的羊腿肉更是軟嫩無比，還帶著一絲鮮甜。


  油脂豐富的羊腸完全沒有膻味，入口即化，軟糯爽滑。


  吳良拿起一個大白饃，掰碎了放入雜碎湯中，有些幹硬的白膜吸收了漂浮在肉湯上麵的油脂，瞬間變得飽滿充實起來。


  就著一片羊肉，吳良將一塊浸滿了湯汁的白饃放入口中，肉香、麵香與油脂香同時在口中炸開，美味至極。


  吳良顧不得說話，大口的吃著碗中的雜碎湯，不一會兒就將一大碗雜碎湯與泡在碗中的大白饃吃的幹幹淨淨。


  吃過雜碎湯，吳良方才顧得上看向其餘四人，隻見其餘四人也如吳良一樣，滿臉享受的埋頭吃著雜碎湯，之前一直說不愛吃下水的黎道純更是直接從甘正龍的碗裏搶了不少羊肚與羊腸。

  吳良笑了笑，把麵前的空碗推到一旁，又將桌上的一碗羊腸麵端到了自己麵前。


  簡單將羊腸麵拌了一下，吳良便迫不及待的夾起了一塊被煎的焦脆的羊腸放入了口中。


  隻需輕輕一咬，脂香濃鬱的羊腸脆殼便在口中炸裂，麻辣鮮香的羊雜餡料緩緩自羊腸中滲出，帶著少許鮮美的羊雜湯汁，席卷了吳良的整個口腔。


  吳良又吃了一口麵，麵條爽滑勁道，麥香味十足，搭配著老板特製的醬汁與外焦裏嫩的煎羊腸，堪稱人間美味。


  正要將身前的羊腸麵一口氣解決掉，一旁陸昀的聲音忽然傳來：“我要再加三碗優質雜碎湯和三個白饃，你們要一起加點什麽嗎？”


  “我也要加，和你一樣，三碗優質雜碎湯和三個白饃。”黎道純喝光了碗中的最後一口羊肉湯，連忙出聲道。


  “你也要優質雜碎湯？”陸昀眉頭微挑，“你不是不吃雜碎嗎？”


  “我剛才嚐了小甘的雜碎湯，羊腸和羊肚都挺好吃的。”黎道純微微一笑，“羊腸麵倒是沒試過，除了雜碎湯，順便再給我加一碗羊腸麵吧。”


  “好。”陸昀點了點頭，隨即看向甘正龍、曹燼與吳良，“你們三個要加一樣的嗎？”


  “我可吃不了那麽多，再給我加一碗雜碎湯和兩個白饃就夠了。”曹燼笑道。


  “我隻加一碗優質雜碎湯就夠了，白饃這兒還有一個呢，不過羊腸麵可以再給我來一碗。”吳良笑道。


  “我就不加了，喝涼水都胖的命，可不敢吃那麽多，不然以後連媳婦都找不到了。”甘正龍無奈道。


  “那就再加八碗優質雜碎湯，八個白饃和兩碗羊腸麵，一共是278塊。”陸昀向著吳良伸出了右手。


  吳良從口袋中拿出錢包，抽出三張粉色的百元大鈔遞給了陸昀，笑眯眯道：“剩下的22塊錢讓老板在羊腸麵裏多加幾塊煎羊腸。”


  很快，陸昀與老板便端著兩個裝滿了雜碎湯與羊腸麵的大托盤走了過來。


  看著桌上高高摞起的空碗，老板笑開了花：“你們幾個小子倒還真挺能吃的，我們家這店已經開了四十多年了，到我這兒都第三代人了，味道不錯吧？”


  吳良幾人笑著點頭，快速接過雜碎湯，埋頭吃了起來。