第116章 真是一個神奇的姑娘
方蘭欣怎麽也想不通許卿是怎麽做到,在這麽短的時間裏開了飯店。
??之前怎麽一點消息都沒有?
??要是她知道許卿去租店,早找關係肯定不能讓許卿的店開起來。
??現在看著小店生意紅火,連周晉南都帶著那條醜狗在,方蘭欣嫉妒的眼珠子都能掉下來。
??許卿沒想到開門第一天生意就直接爆了。
??主要這種形式的快餐在省城算是頭一份。
??很多想吃米飯炒菜的,就必須去飯店點菜,一個肉菜一塊,素菜六七毛,再加上米飯就差不多兩塊錢了。
??這裏八毛錢,肉菜素菜還有米飯都有,還能吃飽。
??怎麽算都合適。
??這筆賬,隨便一人都能算的明白。
??加上趕路,早就饞家裏的飯菜,燉肉的香味隨風能飄三裏,勾的人胃裏饞蟲都能出來。
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??剛過下午三點,準備的飯菜全部售空。
??速度快的讓龐振華都不敢相信。
??拿著抹布擦著手,看著空蕩蕩的菜盆,裏麵連湯都沒了:“這就賣完了?我昨天還想著準備這麽多,要賣到什麽時候。”
??昨天光聽著許卿說肉八十斤各種菜都是一百斤五十斤的買,心裏就一直犯嘀咕,要是賣不完,第二天可就不新鮮了。
??許卿樂著:“我也沒想到這麽快呢,我想著怎麽也要到下午,辛苦你了啊。”
??素菜並不是一鍋能出來,都是一鍋一鍋不停的炒,這期間龐振華在後廚就沒閑過,一直在顛勺炒菜。
??確實是最辛苦的一個。
??龐振華咧著嘴樂:“不辛苦不辛苦,看著這些,再累都覺得值了。”
??車站派來的會計孫甜也把錢數算了出來,笑著告訴許卿:“一共出了五百份飯菜,八毛的兩百四十份,素菜兩百六十份。收入348元。”
??龐振華不可置信:“收入這麽多呢?”
??許卿心裏默算了下,除去成本一半,再扣除給車站的返點,最後淨利潤在一百塊左右,還是非常可觀的。
??畢竟是第一天,份量準備的不夠,以後按照一天一千份來算,收入就能上去。
??吃飯人越多,成本還越容易下來。
??而且隨著天氣冷了,客流量還會增加,到時候不雇人都忙不過來。
??等孫甜離開後,許卿掛上停止營業的牌子,開始給龐振華算賬。
??龐振華一聽這剛一天利潤就能分五十,驚的不敢相信:“你沒算錯吧?我的天啊,這一個月不是一千五了?是工人一年工資都帶個拐彎呢。”
??許卿笑起來:“我隻是粗略算了下,沒有算具體的,咱們到時候一月一算,因為這中間可能還會添置很多的東西,都是成本。”
??龐振華懂,趕緊點頭:“沒事沒事,我不急著分錢,就是聽到這麽多錢,趕緊特別有幹勁。”
??許卿樂著:“就是為了讓你充滿幹勁,我才提前告訴你一下,讓你心裏有個底,現在我們還要找兩個洗菜切菜的阿姨,要不每天隻讓你準備,太辛苦。回頭你就專門負責炒菜。”
??龐振華點頭:“行,你懂你說了算。”
??許卿又想了下:“還有,我們要把營業時間也固定一下,每天下午八點半封爐子,然後把飯菜賣完關門。早上十點開門,十一點半準時出菜,沒問題吧?”
??龐振華連連點頭:“沒問題沒問題,你說了算。”
??他現在對許卿佩服的五體投地,簡直太神了。
??許卿沉默了一下:“車站現在沒有空店鋪出租,但是不能保證別人家不會模仿,所以我一會兒還要去找主任談談,要把車站的經營統一起來,不能出現惡性競爭。”
??如果再出一家,飯菜質量一般,價格五毛。
??人們還是會圖便宜去吃五毛的,對他們傷害很大。
??高湛送走其他幾個戰友,和周晉南坐在一旁聽許卿跟龐振華開小會。
??心裏驚訝不已,許卿怎麽什麽都知道?她怎麽能懂這麽多。
??特別是做生意的門道,她表現的不像一個剛入生意場的人。
??小聲問周晉南:“嫂子有點兒本事啊。”
??周晉南揚起唇角:“她一直很厲害。”
??高湛看著周晉南得意的樣子,忍不住哎呦兩聲:“看看你的嘴臉,趕緊收一收,簡直太惡心了。你可要小心了,嫂子現在一天掙的都快有咱們一個月工資多,以後小心嫌棄你。”
??周晉南語氣堅定:“她不會。”
??許卿跟龐振華商量完,準備去找胖主任時,秦雪梅滿頭大汗的跑來,手裏還拎著兩掛鞭炮。
??看見屋裏空蕩蕩的,有些不確定:“這是咋了?沒人吃飯?許卿沒事,我以後來你這邊吃飯。”
??龐振華忍不住哈哈笑了起來:“都幾點了,要是再不開張我們就該哭了,我們賣完了,你能相信?”
??秦雪梅驚訝:“賣完了!?這才幾點,你們昨天那一大堆的菜。”
??當時她看了都犯愁,比家裏做酒席準備的都多。
??許卿彎眼笑著:“就是賣完了呀,你要相信我們的能力。”
??讓秦雪梅留下聊天,她去找胖主任李國華說事情。
??去的時候,還帶了早有準備的一條煙,不過半小時功夫,就喜滋滋的回來。
??龐振華佩服許卿的速度:“怎麽這麽快就回來了?成了?”
??許卿點頭:“必須成啊,什麽叫聯營?你想我為什麽明知道掙錢,不租房子卻偏偏找他搞聯營,你真當我傻給他們送錢?就是為了這個時候,他們能出麵阻止那些想模仿我們的人。畢竟傷害的不僅僅是我們的利益,還有車站的利益。”
??誰能樂意自己盤子裏的蛋糕被人拿走?
??龐振華之前確實沒想通,還真單純以為許卿是為了怕虧本。
??卻沒想到,從開店開始,許卿就能想到那麽遠的利益,再次豎起大拇指:“啥也不說了,以後你說什麽,我都聽你的。”
??許卿笑著:“嗯,聽我的沒錯,就一句話,好好幹,以後我們會更好。”
??周晉南牽著白狼的繩子,手指摸索著,忍不住垂眸低笑。
??許卿真是一個很神奇的姑娘。
??高湛在一旁看著牙酸,至於嗎?至於嗎?
??不就是娶了個能幹的媳婦,看看周晉南臉上的笑,多傻!
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