第105章 逆水行舟，不進則退
徐掌櫃眼睛突然一亮：“那我們可以在外地開酒樓！”
??徐掌櫃的提議和喬欣的想法不謀而合，不過她有了別的思路。
??“我在府城準備開一家醫館，得雇人打點，自己沒有多少空閑去管理。咱們若是開分店的話，人手不夠，什麽都需要我們親力親為。你管理這一家酒樓，便已經忙得腳不沾地，我有一個其他的想法。”
??喬欣往樓梯抬一抬下巴：“去樓上詳談。”
??徐掌櫃立即帶著喬欣去三樓，這一層是不招待客人的。
??兩個人坐在桌邊，徐掌櫃給喬欣倒一杯茶：“你有什麽好想法？”
??“我們給別人加盟。”喬欣取來筆墨紙硯，在最上方寫下醉香樓幾個字：“我會盡量研製出一些新菜譜，別的酒樓所沒有的菜色和點心，口味、服務都要做到最好，價格適合普通百姓消費，這樣客源量較大。”
??“別的人若是想要加盟我們的話，加盟者必須要出六成或者以上的資金，分店所需人員全都是由加盟者負責，經營權歸他們，必須接受我們統一管理。”
??“例如采購，價格策略，菜品配置，鋪麵裝潢，人事管理，都是按照我們製定的標準執行。”
??“他們把雇來的人，送到我們這裏來訓練，合格之後方才能投入營業。”
??喬欣一邊詳細的講解加盟規則，一邊教徐掌櫃如何發展加盟者。
??“我這個想法最近才有，很多東西都不完善。還需要仔細推敲一番，將一些細節給規劃好。你還是多雇一些廚子和管事，我們特地培養出來，以後可以讓他們去分店傳授經驗。”
??喬欣沒有搞過加盟，不過是耳濡目染，所以很多東西，還得自己慢慢摸索。
??“那錢怎麽算？”徐掌櫃最在意這個。
??“按照他們營業的總額來抽成。”
??徐掌櫃似懂非懂的點頭，不過卻也意識到，他們如果經營的好，比起自己直接開分店要省心。若說自己想要把酒樓開遍整個大周，這輩子幾乎不太可能，按照喬欣的這個理念，十年內便能夠完成！
??隻要一想到他們醉香樓能夠開遍整個大周國，徐掌櫃便跟打了雞血似的。
??“我們這邊很多商人經過，若是下次再有人問買米線的時候，我就問他們要不要加盟！”
??“好好幹！”喬欣拍一拍徐掌櫃的肩膀：“你先雇人，最好是品德俱佳的人。”
??徐掌櫃麵色一僵，想到酒樓被風味樓全都挖走的廚子，聳拉著嘴角道：“我看人不準，到時候雇到人，你給過目一下。”
??“好。”喬欣應承下來。
??徐掌櫃把賬本取出來給喬欣：“這是上個月的營業額，這個月才過去一半多，就已經超過上個月。”
??喬欣一看數字，心跳有點加速，這……這也太多了吧？
??第一個月的純利潤，便達到了六千兩。
??這個月已經破萬。
??喬欣覺得她的事業算小有所成，是個小富婆了。
??“等下我再出兩道新菜。”
??喬欣打了雞血似的，幹勁十足。
??她原本想早些去醫館，賬目上的銀子，點燃她的熱情，留在酒樓教王銘川他們新菜色，留在酒樓掌勺了一個中午。
??直到未時，酒樓才安靜下來，上午幹活的人，全都休息，另一撥人繼續忙碌，準備晚上要用的食材。
??喬欣將與徐掌櫃談加盟時打的草稿帶上，準備晚上回家繼續完善，快步去往醫館。
??醫館生意也很不錯，病患排成長長的隊伍，藥童也忙的不可開交。
??喬欣洗幹淨手，幫忙一起診病。
??這一坐下，喬欣就沒有起來過，連喝口水的功夫都沒有，她也減少喝水，口渴的時候，方才抿一口潤潤喉，免得要跑茅廁。
??直到天色黑下來，喬欣看完最後一個病人，脖子都僵了，腰酸屁股痛：“這凳子太硬了，弄一個軟墊吧。”
??周郎中也滿麵疲倦，“行，明天讓人去繡樓看看。”
??喬欣雙手撐著腰站起來，洗幹淨手，捧著水杯喝了一大杯水：“醫館每天都這麽多人？”
??“是啊，你的名聲打出去之後，每天忙得腳不沾地。我又雇了兩個郎中，分成兩撥人，一撥人上六個時辰，夜裏留了人應付突發急症的病患。”周郎中捶一捶自己的老腰：“杏林作坊已經上了正軌，大家都自覺的去那兒下單，給我省下不少事情。”
??“廣仁堂仿製我們的傷藥，賣假藥給百姓出事，我接手了廣仁堂，到時候換成杏林醫館，你繼續雇郎中和藥童，若是願意常駐府城，待遇豐厚，不會虧待他們。”喬欣歎息道：“假藥冒出來，究其根本原因，還是我們出貨量太少，府城的作坊還是要盡快運作起來。若是能夠普及，每家醫館、藥鋪都能買到，便不會有人花那個閑工夫去造假。”
??“府城的醫館，你打算雇人管理？”周郎中皺緊眉心：“還得找可靠的人。”
??喬欣心裏有一個人選，便是廣仁堂事發時，為她出頭的王東，這人很有正義感，嫉惡如仇，不是那種心術不正的人。
??“我心裏有數。”喬欣揉一揉脹痛的額角，說到底還是底子太薄，像那些世家大族，養了一幫自己的人，各個鋪子的管事，全都是家仆或者是徒弟，她想要幹點什麽事情，還得臨時招兵買馬。
??不過有銀子周轉，倒是不怕雇不到人。
??周郎中將賬本給喬欣看，盈利甚至比酒樓還要好，再也不怕缺銀子了。
??即便如此，喬欣依舊不敢懈怠，逆水行舟，不進則退。
??喬欣等放榜的時間，去了一趟燕脂閣，便泡在作坊裏研製傷寒的特效藥，還有美膚品與天然無添加的脂粉、口脂。
??放榜的前一天，喬欣將傷寒藥的藥效測出來，達到了預期，為了方便服用，特地製成藥丸。她安排作坊少量的製出十瓶，放在杏林醫館使用，若是沒有出現副作用的話，便可以大量投入使用。
??喬欣把美膚品、脂粉帶回桃花村，準備自己試用，若是沒有問題，再交給薑掌櫃。
??回到桃花村的時候，已經很晚，喬欣洗幹淨臉，用一隻碗調了藥粉敷在臉上，一刻鍾洗幹淨，塗抹好美膚品，困倦的倒在床上睡過去。
??迷迷糊糊間，鼻子很癢，喬欣“阿嚏”打出一個噴嚏，睜眼醒過來。
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