第十章 雙雙把廚下

  “來，今天我先教你做可樂雞翅”。 寧孟一邊將從超市買的雞翅從保鮮盒拿出來解凍清洗，一邊用充滿誘惑力的聲音打斷了繼續表達自己愛意和感慨的夏伊。 “做可樂雞翅呢，配料其實很簡單。一瓶可樂，幾許鹽和醬油。伊伊，你來準備這些配料吧。” “好啊，這個我可以做好。寧孟哥哥，你把雞翅清洗好後，再在你手裏拿的這個鍋中倒點油後炒嗎？”一邊從冰箱裏拿可樂一邊聯想著她最愛的可樂雞翅的做法。 “不是，先不炒。這樣吧，我先大致給你講一下可樂雞翅的做法，認真聽哦”。點點夏伊的鼻尖，開始他的可樂雞翅做法講堂。 “首先呢，我們先將雞翅放入煮開的水中，焯2-3分鍾。這樣做的目的呢是讓做出來的可樂雞翅不僅容易熟而且可以祛除草腥氣和過多的油膩，這種可樂雞翅的做法做出來的也許在可樂雞翅做法裏不是最好吃的，但對於今天時間比較緊和不愛油膩的你來說，卻是最適合的。 當然，想要味道更好一點還是醃製一下下的好，醃製時使用刀在雞翅上劃上幾道口子，然後再拿薑片擦抹雞翅，再放入鹽和料酒中20分鍾左右。 “伊伊，聽了多少”。寧孟將雞翅倒入煮開的沸水開始焯。 “聽了一點，感覺第一種做法比較簡單，那接下來幹嘛”？ “等三分鍾後將焯好的雞翅打撈出來備用，倒掉鍋裏的水，衝洗一下後，等鍋幹後放入適量油，好了，現在開始掌勺了。 你看，油燒熱了，伊伊，看，像我這樣慢慢的將雞翅放進去，小心的翻動，待雞翅表麵金黃色的時候，倒適量可樂，再加少許鹽和醬油，翻動幾下後蓋鍋蓋15分鍾左右就可以了。”寧孟將夏伊擁在懷裏，他的大手握著糖糖的小手一起翻炒著。 “嘿嘿，寧孟哥哥，原來做飯並不難，感覺好有意思，真想不通，你腦袋的結構是怎樣的，怎麽可以會這麽多呢！”夏伊轉過身掛在寧孟身上，全身上下無形中一如既往都貼上了崇拜的影子。 因為什麽？因為你啊。因為你喜歡吃，因為我要照顧你啊，才特意學這些的，隻因為你，也隻有你！ “好了，可樂雞翅好了，伊伊你去把米蒸了，我再炒兩個菜，做個紫菜湯就好了”。 “yes，sir。保證完成任務”。 可是 半小時後 “嗬嗬，嗬嗬。那個，寧孟哥哥，不知道怎麽了，可能是，咳咳，可能我上了年紀了，得健忘症了，嘿嘿，所以我忘記開煮飯的電源了。”夏伊表示好尷尬啊，但這理由也是…… “幸好，這裏還有麵條，先下點麵條吧。明明就是個小迷糊，還上了年紀，健忘症。你呀你，先將這些菜端出去，我煮點麵”。寧孟很鎮定的說著，但上揚的嘴角好像對這樣的場景並不陌生。 這隻是個意外，意外好不，還不是因為第一次和寧孟哥哥雙雙把飯做激動的嗎。 “寧孟哥哥，你試試，可樂雞翅拌麵更好吃呢。”夏伊那個嘚瑟啊。