第231章 別想了

  趙明雪和丁斐然進屋子裏麵之後，趙明雪轉過身去，看著丁斐然臉頰上的傷痕，說道：“你去那裏坐著吧，我等一會兒就做好了，就可以吃了。” 丁斐然搖了搖頭，說道：“要不，我跟你一起吧，我也給你打打下手，順便跟你，學學怎麽做菜。” 趙明雪看著丁斐然，說道：“你不是會做菜嗎？” 丁斐然說道：“我當然會做菜了，我隻是想要學一學你怎麽做菜的。畢竟每個人做菜的方式不一樣啊。” “嗯。”趙明雪點了點頭，說道：“好吧。” 兩個人一起來到了開放式的廚房裏麵。 趙明雪打開冰箱一看，裏麵有這麽多的菜，想到了那個開船的人，說道：“那個人去哪裏了？”丁斐然說道：“哦。這個地方晚上不適合停遊艇，所以他回去了，明天會來接我們的。” 趙明雪點了點頭，從冰箱裏麵取出來一塊鮮凍的五花肉，說：“咱們今天做混沌。” 丁斐然聽到趙明雪這樣說，點了點頭說道：“不錯。” 看著趙明雪拿著那塊肉，將肉放到攪拌機裏麵攪拌成了碎末，他將薺菜清洗幹淨，放到開水裏麵了30秒鍾，再放到冰水裏麵冰了一下，擠幹了水分，將之剁成肉碎。 趙明雪把肉碎攪拌好了之後，加上鹽，澱粉，香油，蠔油，花雕酒，生抽，薑末，然後將丁斐然切好的菜混合著肉餡兒。 她然後又將剩餘的一些薺菜加入清水，放到料理機裏麵，打成薺菜汁。薺菜和清水的比例是1:1，麵粉加上薺菜汁揉成了麵團之後。趙明雪用保鮮膜蓋上麵，發30分鍾，然後，將之搓成長條之後，切成一個一個的，然後將一個一個擀成較大的圓形，然後再在上麵撒幹幹的麵粉。 趙明雪打好了一個麵皮之後，丁斐然把麵皮拿來把肉餡包進去。 可是他卻不知道怎麽包，包砸了，餡兒都全部露了出來。 趙明雪笑了說道：“我來教你吧。” 於是她拿過他手裏麵已經漏了餡兒的薺菜餛飩，用手輕巧的捏了幾下，就捏成了一個不漏餡兒的漂亮的餛飩，然後放到案板之上。 “你的手可真巧啊！” 丁斐然有模有樣的跟著趙明雪學著。 很快就包好了餛飩。 這時候水也燒開了，趙明雪把混沌放到水裏麵，大概5分鍾的時間就好了。 趙明雪將煮好的餛飩舀到蘭花骨瓷碗。 那混沌綠油油的，看起來特別讓人有食欲。 丁斐然端起那碗餛飩，用瓷勺舀了一個，嚐了一口，說道：“皮薄肉餡兒多，而且還這麽有營養，真是綠色又健康啊。” 丁斐然將之吞到肚子裏麵，特別的暢快，說道：“吃了你做的東西，我就覺得很健康，很放心，如果能夠天天吃到你做的東西就好了。” 趙明雪白了他一眼，吃了一個來吃，的確是皮兒薄，肉餡兒多，笑了笑，說道：“那是自然，不過呢，叫我天天給你做吃的，那你就別想了。”