第217章 家族
趁著上午還有空,古靈便又將修修改改好幾遍的菜單拿來同眾人商量了一番。
酒樓的主打菜自然便是各種鹵味及其衍生加工後的菜品,餘下的幾道用來撐場麵的硬菜以及一些中檔菜,還需等到古靈見過了那酒樓遺留下來的那幾個廚子的手藝過後,才好做決定。
周全手上倒是也有幾道壓箱底的看家菜,可以作為酒樓的硬菜,但就那麽幾道很明顯還是不夠看的。
好在這個問題長公主也已經想到了對策。
“咱們這一次回京便走水路,算下來走水路能比陸路快上不少,屆時等咱們回了京,再等你將京城那邊的人手調教好了,便可將人派來這邊,再將新菜品傳授過來便是。”
如此一來,也確實是眼下最好的解決辦法了。
等到商議完了這些,古靈便又抽空去老族長家跑了一趟,特意同鬱溪山說了一聲,讓他通知那些願意簽下契書的村民,後日便可以到鎮上酒樓去報到。
自家的酒樓倒也好認,就在那元江樓對麵便是。
當然,這會就連古靈自己也都沒見過那酒樓到底是什麽樣子,算算時間,這酒樓的原東家剛開張那會,自己還窩在小店,整日都為了生意和牢裏關著的那一個而忙碌著,哪裏有工夫去新開張的酒樓旁邊湊熱鬧。
此間事了,暫時便也沒什麽事要忙了,隻需等到明日啟程回了鎮上,再去那酒樓看看,再做打算。
閑了一下午,家裏的大大小小難得的又開始打起了牌,古靈今日手氣頗好,摸了幾回好牌,連著贏了好幾局之後,便被眾人一致嫌棄趕下了牌桌,如此,她便也隻得搬了凳子坐在一旁圍觀。
好在這會還能吃上顧和興倒騰出來的涼粉,一邊吃涼粉,一邊看眾人打牌,倒也快活自在。
還沒等她吃完一碗涼粉,長公主便也自動從牌桌上下來了,她倒不是因為手氣好牌打的好,單純隻是因為技術太差,直接導致她當“農民”時便被搭檔嫌棄,當地主時又輸得她自己心生煩躁,於是就這麽打了幾局,便也不打了。
這場景,直教一旁的古靈看得噗嗤直樂。
先前但逢自己坐在牌桌上時,便有意無意的讓著長公主,那會她的打牌體驗自然便不錯,可這會自己不在牌桌上,剩下的幾個小的又都是勝負欲極強,腦袋也靈光,要論打牌記牌,長公主自然不是他們的對手,這遊戲體驗自然便也差了些。
眼瞧著長公主下了牌桌後便一副悶悶不樂的樣子,古靈便直接給她打了一碗涼粉過來,在其中不僅加了蜂蜜水,又特意加了些碎核果仁,吃起來更具風味。
涼粉在手,長公主便也漸漸消了氣,又開始拉著古靈,一邊吃涼粉,一邊點評著桌上幾人的牌技來。
鹹魚的日子總是過得更快些,到了第二日一早,家裏人便都紛紛起床收拾東西了。
等到吃過早飯,便要準備上路了。
昨兒下午古靈便在村裏招人雇好了馬車和人手,這會雇來的人便已經開始將樓上書房裏的那幾大箱子書籍畫卷都陸陸續續抬下來搬進門外候著的馬車內,隻等古靈這邊吃好了早飯,便可啟程。
臨行前,鬱溪山還特意來送了眾人一程,順便同古靈交代了一聲,隻說是村裏的人都已經通知到了,皆說等明日中午便可趕到鎮上。
謝過他後,眾人便也就此出發了,臨行前,古靈也沒忘特意告訴他,隻說等那教書先生來了,便讓他去喊了葛彥來開門,自家園子的鑰匙如今還是放在葛彥手上,今日那孩子也沒來相送,古靈也不好單獨去找他,左右還是讓他自己靜靜罷。
望著馬車一路駛離了村口,鬱溪山此時也是心情複雜,歎了口氣,便也轉身打算回家去了。
豈料才一轉身,便瞧見身後不遠處的一棵樹下站了個人,定睛一看,正是葛彥那小子。
方才鬱溪山聽著古靈提起葛彥,還正納悶,好歹人家表姑娘也算是葛彥小子的師父,這師父都要上京去了,做徒弟的怎的也不來送師父一程?
這會,鬱溪山又順著葛彥的目光瞧了瞧那仍能看得見輪廓的幾輛馬車,複又瞧瞧那小子臉上失魂落魄的表情,他便似乎懂了。
又歎了口氣,從他身邊走過時,鬱溪山也隻是伸手拍了拍他的肩膀,便什麽也沒說的就這麽走進了村裏。
隻留下少年杵在原地,也不知過了多久,這才慢慢轉身也離去了。
此時還是清晨,車廂內的氣溫便已經讓人覺得有些難受了。
趁著日頭還不甚毒辣,古靈這會也隻得將車廂內的兩扇窗簾都卷了起來,再又將那門簾子也撩起了一個角,如此一來,馬車行駛間便有陣陣微風吹進車廂內,也能令坐在裏頭的人好受些。
眼瞧著這會長公主大約是沒睡好,一上了馬車便靠著軟枕睡著了,古靈也隻得放輕了動作,將早就商議決定好了的菜單食譜等又拿出來翻了翻,看看還有何遺漏之處,又或是還有要補全之處。
眼下在涇河縣這邊的這一家酒樓,應當也算是自己的試水之作了,等跟著長公主去了京城,要想在那邊站穩腳跟,隻怕是要比在這邊難上好幾倍。
雖說有長公主在後邊撐腰,但古靈也並不想僅僅靠著長公主的手段和人脈來維持生意。
她對自己的手藝有信心,同時又有著現代化的餐飲管理經驗,沒道理在這大淵朝不能站穩腳跟,再說了,比起那些開局什麽都沒有的人來說,眼下自己的情形簡直已經是不能再好了。
酒樓的選址裝修和人手幾乎都沒讓自己費什麽心思,這些都是蔣管事在操持著,自己隻需要管理好後廚以及決定好菜品即可,就連酒樓的進貨渠道和食材供應方麵,也都被蔣管事包攬了下來,完全不需要古靈多操心。
一想至此,就連古靈也不由感歎著,在古代果然還是家族的力量最為重要。
就比如長公主,當年自打她從戰場上退了下來,按理來說,便也隻能過著相夫教子的平淡生活,可因著她娘家的勢力和財力,又因著她自己的頭腦和手段,倒是讓她生生在商界拚出了一條路來。
這其中長公主的個人能力自然是不容忽略的,但她身後的母族蔣家,也是不容小覷。
且看看蔣管事,還有之前在古靈這兒學過點心手藝的蔣婆子等人便知,蔣家便如同大樹一般,枝繁葉茂,總能從中挑選出幾條粗壯的樹杈,作為長公主手下的得力人才,助她一路往前。