第140章 炸薯條配什麽醬最好吃
雖然這會兒食客眾多，但古靈和顧和興的烹飪速度也絕對算得上是極快了。
??隻略微等了一會，汀蘭便開始陸陸續續給蔣管事和長公主所在的那一桌上菜了。
??因為他們並沒有要酒水，古靈便直接燒了一小鍋桂花甜酒糯米圓子讓汀蘭給他們送去，就當是額外贈送了。
??正好，這一道甜酒首先就是和炸薯條一起端上桌的。
??汀蘭還在給蔣管事這一桌上菜，隔了老遠就有食客聞到了屬於甜酒和桂花的獨特香味，趕忙也抬起頭揮手朝汀蘭喊著：“小姑娘，給我們也都來一碗那甜酒！”
??將托盤中最後一份炸薯條也都放在桌上，汀蘭這才趕忙抬頭應了一聲，又回過頭來向蔣管事幾人講了一番這炸薯條需得蘸醬吃，便端著托盤又回後廚去了。
??這會生意極好，眼見著疏竹和汀蘭兩個人忙不迭的一趟又一趟的來往於後廚和前廳，就連古氏也都將臉抹黑了些，去櫃台當起了臨時掌櫃。
??可她才一站到櫃台後邊，一眼就瞧見了一個令她無論如何都想不到會在這裏碰見的人。
??雖然時隔多年，當初也隻是遠遠見過幾次，但她這會也還是能一眼認出，那坐在靠門邊那一桌上的美婦人，不正是靖和長公主嗎？
??古氏愣了好半晌，直到麵前又來了幾個吃完飯要來結賬的食客，這才將她從回憶中驚醒，又開始忙起了眼前的事情。
??雖然心中疑慮甚多，但這會很明顯也不是個說話的好時機。
??而還在後廚忙碌著的古靈自然也不知道這些事情了，她這會還在想著要不明晚直接將土豆肉醬湯也一並推出好了。
??看今晚這勢頭，準備好的那一大盆炸薯條絕對是能夠全部消耗完的，除開免費贈送的那些，花錢買的食客也不在少數，這也說明拿土豆做成的小食在這裏也絕對是有市場的。既然如此，那不如乘勝追擊，正好也能看看這些用土豆做成的菜品到底能不能在淵朝百姓的餐桌上流行起來。
??至於那土豆泥，就讓給碎月軒去經營好了，要做土豆泥就必須用到牛奶或是奶油，這成本一下子就拉高了不少，肯定是不適合放在自家小店裏頭售賣的，若是以後開酒樓了還能考慮考慮，可眼下，還是算了吧。
??打定主意，這個月底就抽空回村裏一趟，正好將這土豆泥的做法教給黃永安幾人，至於另一樣新鮮點心，那就直接用烤薯片好了，想來非油炸的烤薯片應當也能獲得更多貴女閨秀的青睞，畢竟比起油炸的，烘烤而成的薯片無疑是要健康上許多的。
??一心二用的古靈又逐漸開始想遠了，而外頭的長公主這會兒卻已經開始有些不對勁了。
??她先是沉默著吃了好幾根炸薯條，盡管這薯條的味道和蘸醬都同她往日吃到的大不相同，可她這會卻無比肯定，這種將土豆切成細條再拿去油炸的敗家舉動，絕對是同許洛如出一轍。
??她一邊默不作聲的吃著眼前的炸薯條，又不禁想起了當年許洛第一次將炸薯條端到她麵前的場景。
??年少得意才高八鬥相貌堂堂的狀元郎私底下其實是個不折不扣的廚藝愛好者，這絕對是令所有人都意想不到的。
??偏偏他雖喜歡下廚，但廚藝天賦卻著實算不上太好，偶爾突發奇想信心滿滿的折騰出一樣稀奇古怪的吃食，也總會出現各種各樣的意外。
??比如他一開始總是心心念念的要做一樣獨特的麵食，說是這種麵食便於攜帶，行軍的將士們隻需隨身攜帶麵餅作料，等到要吃飯了，便隨便尋個容器，用熱水將麵泡軟了再將作料加進去，便是一碗美味且飽腹的泡麵。
??然而他一直都沒能將這種泡麵還原出來。
??僅有的幾次試驗，不是油溫過高將好不容易弄好的彎彎扭扭的麵條炸焦了，要麽就是作料配比失敗，做出來的成品連他自己都不忍心下嘴。
??長公主還記得，那一年恰逢土豆剛剛由出海探險的船隊從海外引進淵朝，許洛便興衝衝的讓人將莊子裏空著的土地全都種上了這種賣相極差口感也著實不怎麽樣的高產農作物。
??也不管朝中其他人在背後是如何議論說他是得了失心瘋了，竟然要用上好的良田去大麵積種植那種貧民才不願意吃的廉價作物。
??就連長公主一開始也都是不怎麽看好他這一舉動的。
??直到那一年的土豆大豐收，許洛做的頭一件事便是親自下地去挑了好些土豆，又興衝衝的回了公主府，鼓搗了大半天，最後才將一盤炸薯條擺在她麵前，眼中滿懷期待的示意她：“快嚐嚐！這炸薯條絕對好吃！”
??雖然在心裏多少都對他的廚藝有些不抱希望了，但架不住他那滿懷期待的目光，長公主還是選擇了以身試毒。
??沒想到這炸薯條竟然意外的好吃。
??這會兒，她仍是默默的拈起盤中的炸薯條，蘸了些醬料便直接放進口中。
??當年吃過的炸薯條，調味和蘸醬雖遠遠不及眼前這一盤，但在她心裏，那確是無論如何也都無法忘卻的滋味。
??一開始，長公主的麵色還算是正常，可這會，這一碟炸薯條很明顯是勾起了她對於許洛的種種回憶，漸漸的，她原本還算紅潤的臉上逐漸就失了血色，額頭上也開始慢慢見汗。
??眼瞧著長公主神色有些不對，坐在她身邊的侍女也顧不上僭越與否了，直接就伸手在她手腕上輕輕一按，長公主這才瞬間回過神來，隻是臉色已經是掩飾不住的蒼白了。
??迎著蔣管事和侍女關懷的眼神，長公主也隻是搖了搖頭，示意兩人自己無事，那侍女仍是不放心，抓著她的手腕，手指微動，待到略略探了探她的脈象，發覺確實並無異常，這才收了手。
??“主子，務必保重。”
??那侍女也隻是低聲勸了這麽一句，長公主聞言，悵然點了點頭，終於也沒再動過那剩下的炸薯條，轉而端起了那一碗桂花甜酒糯米圓子，淺舀一勺送入口中，便覺滿是桂花的清香和甜酒的甘甜滋味。
??正好，這會疏竹也端著菜過來了。
??“幾位的粉蒸肉，請慢慢品嚐。”
??眼看著疏竹放下才便要轉身回去，長公主忙放下手中的碗，急急喊住了他：“小家夥，你且等一等。”
??疏竹提著托盤，依言轉身，露出了一個疑惑的神情。
??他是知道的，這一桌坐著的正是那碎月軒的蔣管事，可眼前這喊住他的美婦人，他卻是從未見過，但又莫名覺得她的輪廓有些眼熟。
??“不知可否勞你問一問你們東家，這炸薯條要配什麽醬才是最好吃的？”長公主幾乎是有些急切的問出了這番話。
??這一番話著實是問得莫名其妙，疏竹隻蹙著眉思索了片刻，便答應了：“好，客人請稍等。”
??雖然這美婦人問得莫名其妙，但隻是問一問，好像也沒什麽大不了。
??於是疏竹便很快的返回了後廚，瞧著古靈這會正在烹製一鍋肉末茄子煲，他想了想，還是湊過去問她：“姐姐，外麵有名客人讓吾問你，那炸薯條要配什麽醬才是最好吃的。”
??冷不丁聽到這麽個問題，古靈想都沒想，幾乎是立馬就脫口而出了：“當然是番茄醬啊！”
??疏竹歪著頭琢磨了一會。
??番茄醬是個什麽醬？
??最後，他還是決定就原話告知那名貴婦人好了，便又端了放在桌上炒好了的菜，便要準備送出去了。
??也是這時，古靈才反應過來不對。
??淵朝這會還沒有引進番茄這種作物呢，自己說個什麽番茄醬啊？
??於是她忙抽空回頭又喊住了正要將菜端出去的疏竹，“疏竹，等等！”
??聞言，本來都快要走出門外的疏竹又帶著一臉疑惑回來了。
??古靈一邊顧著鍋裏的菜，想了想，又問他：“是哪一桌的客人讓你問這個的？”
??“是和蔣管事一起來的一名夫人讓我問的。”疏竹乖乖答了。
??和蔣管事同來的人？
??古靈思索片刻，還是沒能摸清其中原委，便也不再糾結，隻是又囑咐了疏竹一聲：“那你一會直接去回了他們，就說要配炸薯條，咱們家現在的蘸醬便是最好的了。”
??直到疏竹終於端著菜出了後廚，古靈也沒想明白那人為何要問這個問題。
??倒是一旁的顧和興這會也湊了過來，小聲問她道：“姐，那番茄醬到底是什麽？”
??古靈也不想瞞他，但也知道一時解釋不清楚，便隻得又胡編了個由頭：“是從前爹同我提過，在一本殘破的古食譜上看到的一種失傳了的醬料。”
??聞言，顧和興這才恍然大悟的點了點頭：“怪不得你說咱們家現在的醬料就是最好的，原來是因為這番茄醬已經失傳了啊。”
??古靈也隻得扯出一個略顯尷尬的笑容答道：“是啊，你也覺得挺可惜的吧，所以我才一直沒提。”
??顧和興便也不再追問。
??暗自舒了一口氣，古靈心想，可算是把這個慌給圓了過去了。
??可沒過一會，她又突然想起，萬一過了幾年，這淵朝的船隊又將番茄給引了進來，到時候自己怕不是還要再想辦法圓了這個謊？
??她又忍不住想要扶額了。
??果然人不能輕易說謊，一個謊說出口了，還真就要繼續說謊好幾回來圓這一個謊。
??而前廳裏，這會疏竹也按照古靈的說辭，將那一番話原原本本的告知了長公主。
??長公主聽了那一番回答，隻略一思索，便又問他道：“你們東家真這麽說？難道不是說番茄醬才是同這炸薯條最為合適的嗎？”
??疏竹畢竟年紀尚小，一聽她這麽問，臉上登時就是一愣，不過很快他又恢複了方才的平靜老成，隻端著空下來的托盤，道了句：“我們東家的確是說，咱們小店目前的這種蘸醬就已經是搭配炸薯條最為合適的了。”
??他這會倒是神色如常，眼見著長公主也沒什麽要問的了，便不卑不亢的道了聲告退。
??見那小童轉身離去，方才還一臉急切的長公主這會也不再皺眉了，而是眼中帶了些喜色，也不知道想起了什麽，竟噗嗤一聲笑了起了。
??旁邊的蔣管事有些不解的望著她，捏了捏眉心，這才問道：“你笑什麽？”
??“我笑那小姑娘啊，她在後廚定然也是同那小童說了番茄醬配炸薯條才是最好的，所以我方才隻那麽一問，那小童便直接愣住了。”長公主搖了搖頭，臉上的笑意這會也逐漸深了些。
??“興文，這麽多年了，果然沒有放棄是對的，我覺得我已經快要找到他了。”長公主這會也不急了，即便是已經年過四十，那張保養得宜的臉也依然妍麗明豔，這會在小店暖橘色的燈光映照下，整個人甚至都如同在散發著淺淺光亮一般。
??看著她現在的模樣，蔣管事也隻是暗暗歎了口氣。
??是啊，都這麽多年過去了，她卻仍是一直都沒能放下，隻希望這一次，古靈那小丫頭不要教她失望吧，否則以她的性子，怕是再也承受不住這一次打擊了。
??古靈對此間發生的事情一概不知，倒是一直站在櫃台後的古氏將這些都瞧在了眼裏。
??眼看著疏竹這會朝著這邊過來了，古氏便伸手將他招了過來，低聲叮囑他道：“一會別跟靈兒說外麵發生的事，一切都等咱們一會打烊了再說。”
??迷惑的小童這會也隻得點了頭，麵上瞧著雖還是故作老成的淡定模樣，其實心裏早就在感歎，這些大人怎麽都奇奇怪怪的，也不把話說明白，真是讓人頭疼。
??夜色漸濃，蔣管事放下筷子，又打了一個飽嗝。
??他原本還想湊過去同長公主再說上幾句話的，可這會才一張口，就又趕忙伸手捂住了嘴。
??不行了不行了，果然是吃太多了，可不能再張嘴說話了，萬一張了嘴沒忍住，那已經吃到嗓子眼的菜怕是就要直接吐出來了。
??他這會也隻得伸直了腰靠在椅背上，在心裏感歎了一句，沒想到古靈這丫頭，不僅一手點心做得精致，就連這些酒菜也都做得如此可口，幾乎能與京城最頂尖的那幾家酒樓平分秋色。
??一邊感歎著，他又特意去瞧了瞧長公主，待到發現她這會也是吃得極為滿足，和自己一般都靠在椅子上不動了，心下便也覺得安心了些。
??不管一會結果如何，就當是讓她來這兒放鬆放鬆，吃些美食散散心，也總好過整日裏窩在京城不挪窩，連個說話的人都沒有。
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