第107章 各司其職
顧和興還記得,那陣子,不論是爹還是古靈,對他的行為都是聽之任之,偶爾他在外麵惹出了什麽亂子,跟哪個孩子打了架,他們也都會默默幫自己收拾爛攤子。
??泰興記也漸漸地開始由古靈接手打理,顧和興也就開始覺得,像這般整日遊手好閑混吃等死,好像也沒什麽不好。
??可後來他爹聽了顧大貴的話,隨著商船一同出海去尋找新食材,結果就再也沒有回來。
??再後來,古靈也在某一天就突然失蹤了。顧大貴還騙他說,說他姐姐就是跟著隔壁街的那個窮酸書生跑了,不想再白替他爹養著他了。
??顧和興聽得一陣想笑。
??那酸書生他是認得的,除了一張臉白淨了些,根本就是個沒啥本事又喜歡說大話的廢物。
??考了這麽些年連個童生都不是,偏偏還看不上那些個有真才實學的學子,這樣的人,說他是廢物也不為過了。
??他雖覺得自家姐姐腦袋的確不如他靈光,可隻要她眼睛沒瞎,就絕無可能會看上那酸書生。
??所以顧大貴哄他的話,他一句都不信。
??爹和姐姐都沒了,他一個廚藝荒廢了多年的半盆水,想要獨自撐起泰興記也是難上加難,等到他發現顧大貴打的竟是那謀財害命的主意時,他也無力再改變什麽,隻得灰溜溜偷了錢跑了出來。
??可即便是跑了出來,也還腦袋發昏的非要讓人將自己賣來賣去的,徒惹了個笑話。
??可誰又知道,他從跑出來開始,一個人是如何惶惶不安,既害怕真被賣到什麽髒地方去,又怕他守不住那幾張銀票,還沒等找到古靈,就會被人搶了銀票,說不上什麽時候又會丟了小命。
??還好,他到底是有些運氣的,竟然真就叫他在涇河縣這麽個小地方見到了古靈。
??可她卻已經不記得以前的事了。
??顧和興一開始還有些懷疑,是不是自己真認錯了人?可這會連喝了兩碗湯,他心中已再無疑慮了。
??這樣的滋味,除了他爹能做出來,再就是他姐姐了。
??古靈這會已經將顧和興做的兩樣菜都仔細嚐過了,不由暗自點頭。
??這小子,雖然一張嘴皮子不饒人,有些討厭,但沒想到基本功確實不錯,刀工過硬,調味方麵也沒有什麽硬傷,饒是古靈自己也挑不出什麽毛病來。
??想來讓他應付眼下店裏的一些家常菜應當是沒有問題了,等到自己手傷痊愈了,也能抽出時間來帶一帶他。
??連古靈都覺得味道不錯的兩道菜,其餘幾人就隻是覺得好吃了。
??就連疏竹,一開始還對顧和興有些不喜,這會卻是因為兩道菜而對他有了些許改觀。
??這一頓飯下來,吃得最多的當屬汀蘭這小丫頭了。
??這些天來,古靈因為手傷的緣故,一直沒怎麽握刀做菜,當然,幾人一般也都是禁止她沾水洗菜的,於是她也便隻能幫著調調味,在一旁指導小丫頭做菜。
??就比如這一鍋山藥骨頭湯,一應食材都是汀蘭和疏竹幫著洗好的,最後又在古靈的指導下,由汀蘭將那山藥切成段,待到骨湯熬煮到位,再下進山藥由古靈調味。
??又加上古靈其實也有意在鍛煉小丫頭,許多簡單的菜式,她便也不插手,隻讓小丫頭自己發揮。
??雖然大多數時候,小丫頭做出來的菜也還算是中規中矩,但做得多了,偶爾也會翻車,眾人也隻能捏著鼻子將就吃了。
??可現在好了,顧和興一來,立馬就教小丫頭看到了曙光。
??一頓飯下來,眾人都是吃得心滿意足,小丫頭也忍不住誇了顧和興一句:“你做的菜確實不賴嘛!雖然比起姐姐來說還要差上那麽一點,但也是真的好吃!”
??她吃飽了,一雙大眼也久違的眯成了月牙狀,末了還又加了一句:“這下好了,在姐姐手傷好之前,做飯這事就交給你啦!你放心吧,我和疏竹都會幫你的!”
??顧和興本來還想再傲嬌一會,可這會被汀蘭一頓誇,心裏那點不情願也早就煙消雲散了。
??自打學廚之後又荒廢了許久,時隔多年,這還是他頭一回從食客這裏得到了肯定,他心裏自然是高興的。
??古靈在一旁瞧著,這小子這會臉上雖憋著沒有顯出多少喜色,可那一雙眼裏卻都是怎麽藏也藏不住的高興和自得。
??她這會也終於放下心來。
??這臭小子,也就是一張嘴討厭了些,其實到底還是個小屁孩,沒啥壞心思。
??打定主意,以後得好好將他改造改造,至少要讓他將這張嘴給改好了,要不然以後哪個姑娘能經得起他這一通懟。
??等到桌子也收拾幹淨了,汀蘭正打算要去洗碗,古靈卻拉住了她,又示意眾人先坐下來。
??等到小丫頭重新坐好,古靈於是也便將自己現在的打算一一道來。
??“我打算明日就去碎月軒走上一趟了,不論如何先求著蔣管事幫咱們將那些個鬧事的混混解決了,再加上現在和興來了,即便是我不方便沾水,但炒炒菜也還是可以的,到時候等咱們家的店重新開門了,就由我在一旁指導和興掌勺。”
??眾人自然是對此沒有異議的,古靈便接著道:“還有個問題,就是現在咱們家也請不起來幫廚的人了,所以等重新開業了,還要勞煩姨母和汀蘭幫著洗洗菜,前廳就由疏竹一個人負責了。”
??她說到這兒,轉頭望著疏竹問道:“疏竹,和興要在後廚做菜,所以現在咱們家就剩你一個男孩子了,姨母和汀蘭不方便拋頭露麵,你一個人在前麵端菜報菜,能行嗎?”
??粉白團子這會也十分嚴肅的點了點頭,“放心,吾能行。”
??古靈欣慰的摸了摸他的頭,這會這孩子也不再抗拒自己摸他的頭了,反倒是扭捏著十分受用的模樣,直教一旁的顧和興看了,忍不住一陣難受。
??他也說不上來自己為什麽會難受,這感覺也怪異得很,像是吃了那陳年的醃黃瓜,心裏一陣泛酸。
??分配好了各人負責的工作,古靈這會心裏也一陣輕鬆。
??不管怎樣,隻要小店能重新開門,自家就不至於落到沒錢可用的地步。
??正好這會也是月底,這個月同碎月軒合作的點心分利也馬上能到手了,正好可以用來采買重新開業所需的各種食材。
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