第69章 毛巾卷和牛乳糖
屋內燃著上好的銀絲炭，這會一關上窗，從火爐裏散發出的熱意就將原本還有些陰冷的屋內烘得一陣暖意撲麵而來。
??碧螺稍稍將那火爐往窗邊移了一陣。這銀絲炭燃燒起來雖無甚煙也不嗆人，但關了門窗在屋內到底還是有些許味道的。
??才將火爐移至窗邊，就聽得房門吱呀一聲怪響，一個婆子閃身進來了，很快又將門關上，再次發出了一聲怪響。
??她懷裏抱了兩個湯婆子，上頭還擱著一個信封，她行至床前，先將湯婆子塞了一個在少婦腳邊上，再將另一個遞到少婦手中，末了又特意將那一封信遞給少婦，壓低聲音道：“夫人，那位又來信了。”
??少婦懷抱著略微有些燙手的湯婆子，隻看了一眼那信封上的字，就十分淡漠的將頭扭開，繼續看起了手中的書。
??“你打開看看吧，左右不過是又在催我動手罷了。”
??婆子依言將信封打開，取出了其中的一張薄薄信紙。
??果然如同少婦所言，信上寥寥數言都是在催著這邊動手。
??那婆子蹙著眉，將信收好，又抬頭問道：“夫人，那我們要如何回複？”
??少婦麵上帶了些許嘲諷，輕笑道：“讓她再等等，現在還沒到最好的時機。”
??她聲音慵懶，“她還不了解那一家子嗎？不動則已，動則必然要一擊即中，否則隻會如她那般，偷雞不成反蝕把米。”
??婆子恭敬地應下了，將那封信遞給守在一旁的碧螺，示意她拿出去燒掉，然後又向著那少婦道：“老奴已經確認過了，今年這一場的縣試，那人果然已經報上名來了。”
??少婦似乎毫不意外，雙眼仍未離開手中的書冊，輕笑道：“他當然會來。他若是不走科舉一道，就憑那點家底，那一群錦衣玉食慣了的人，總歸是要過不下去的。”
??那婆子深以為然，對少婦的話顯然十分信服。
??“也得虧他們走運，破了家還能撿到個有些本事的小丫頭，不然多少怕是要吃些苦頭的。”
??聽了這話，少婦並沒有再回應，似乎是有些乏了，她終於將手中書冊扔在一邊，打算歇息了。
??由著那婆子和燒了信返回屋內的碧螺給自己寬衣，少婦似乎又想到了什麽，忍不住輕笑出聲。
??“奶娘，你說，若是那小姑娘知道他曾為了我進過了大牢，會是個什麽樣的表情？”
??那婆子還未開口，倒是教碧螺搶了先。
??“怕不是會嚇得立馬卷了錢就走人吧？”
??少婦噗嗤一笑，“那倒應該不會，不過，多少會讓她膈應的無法安寢吧。”
??給她脫下了厚實的冬襖，那婆子扶著少婦躺進被窩，仔細給她紮好了被子，又給她理了理散落在枕邊的柔順長發，這才道：“夫人不必想著些不相幹的人，左右等事兒一成，咱們就得回京了，夫人今後的好日子還長著呐。”
??那少婦聞言，隻是淡淡嗯了一聲以示回應，然後就閉上了雙眼不再言語。
??婆子和碧螺兩人小心的將床幔放下，又吹了燈，這才一前一後的悄聲走出了屋子。
??門外的碧螺打了個嗬欠，正欲自己回房睡覺，卻又被那婆子拉住叮囑了一番。
??“你夜裏頭可別睡死了，半夜裏記得起來將炭熄了再把爐子搬出來，可千萬別嗆著夫人。”
??得了碧螺的保證，二人這才各自散去回房休息。
??屋內，原本已經閉上眼的少婦這會卻突然睜開了眼，盯著頭頂昏暗的幔帳，心下盤算了一陣。
??少婦驀然一笑。
??終於隻剩兩個月了，很快，我會再次親手將你送進塵土中，再也爬不起來。
??元旦燈會過後，生活照舊。
??古靈帶著從村裏招來的兩個嬸子，仍然每日往返於村子和鎮上，繼續在碼頭邊擺著自己的小攤子，隻不過現在天愈發冷了，原先露天的小攤子這會也搭起了一個簡陋的棚子，還搭上了厚實的茅草席子，總算不至於讓每日出攤的幾人和眾食客都在寒風中瑟瑟發抖。
??不過這會在半露天的環境下洗菜切菜，仍然教古靈一雙手每日都凍得微微紅腫，眼看著這雙手肯定是要長凍瘡了。
??這也愈發激起了她想要攢錢在鎮上買下一間鋪子的念頭。
??好在家裏的點心生意也算是在碎月軒立住了腳跟。
??元旦已過，碎月軒的生意明顯淡了許多，但到底是名聲在外，總還是比旁的點心鋪子要好過一些，再加上近日來那磅蛋糕打開了銷路，頗受一些貴婦老人和孩子的喜愛，好些富戶家中每日都要備上一些，順帶也會買上一些別的點心。
??且還有一個多月就是春節，想來那時又會迎來一波搶貨高峰。
??因此，古靈也打算提前再教上眾人兩樣新點心。
??琢磨了一陣子後，食譜也很快定了下來，古靈打算再教黃永安幾人做毛巾卷和牛乳糖。
??自從和碎月軒確定了合作關係，奶源這一問題也終於徹底解決，每天需用到的大量牛奶一大早就會被專人運送到鬱園。
??有了這些牛奶，經過了這麽些天的辛苦勞作，也終於收集做成了好些黃油，甚至還被古靈鼓搗出了淡奶油和經典的馬蘇裏拉芝士。
??在現代，這些材料基本全部都是買現成的，然而到了這淵朝，卻需要結合原先的理論，一步步試驗摸索，再進行還原，最後才得到了和原版大致相近的成品食材。
??有了黃油、淡奶油和芝士，原本許多無從下手的西點也可以慢慢嚐試著做了，比如這次要推出的新品毛巾卷。
??毛巾卷在現代屬於比較經典的花式蛋糕種類之一，在做法上也相對隨性大膽。
??小小的毛巾卷，可以做成奶油水果味兒的甜品，也可以裹上肉鬆之類的材料做成鹹甜口的點心。餡料方麵，可以按照個人喜好添加各色水果，餅皮也可以做成不同口味的，比如在餅皮材料中加入抹茶粉，就是抹茶口味的毛巾卷。
??在現代，古靈偏愛的就是抹茶口味的毛巾卷。一般的毛巾卷因為本身餡料偏甜，抹茶口味的餅皮則正好中和了餡料中大量奶油的甜膩口感，微苦清新的口味與甜膩的奶油相輔相成，反而意外使得整體口感又上升了一個層次。
??當然，原味的毛巾卷和其他口味的也都十分不錯。
??古靈打算教給黃永安幾人的是常規的原味毛巾卷和抹茶口味毛巾卷。
??畢竟依然受到食材限製，想要再擴充諸如巧克力等口味的毛巾卷在現階段無異於是天方夜譚。
??三個點心師傅帶著三名學徒，做完了每日必須的點心，等到晚上也不得歸家，還得跟著收攤回來的古靈學著做這兩樣新式點心。
??好在這毛巾卷和牛乳糖做法都不算複雜，毛巾卷的餅皮製作和熬製牛乳都隻需掌控好火候即可。
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