第4章 鮮蝦小餛飩
天漸漸放亮,一直緊繃著的神經放鬆了許久,坐在火堆旁烤了許久的火,身上也變得暖洋洋的,古靈終於有些犯困,也不知道是什麽時候就抱著膝蓋打起了盹。
??沒多久,就被周圍的響動聲驚醒。
??鏢師們另架了一堆枯枝,燒起了熱水,甚至還熬上了一鍋米粥。
??被古靈抱了小腿的帥哥不知去向,夜裏的那位老爺似乎也還沒起床,古靈緩緩起身活動了一下手腳,問過一名鏢師後,得知附近不遠處有一個小湖,就打算去湖邊洗個臉,順便小解。
??小解過後,古靈來到小湖邊,蹲下身子掬起一捧湖水洗了手。湖水微涼,卻也算是幹淨。小心地避開包紮好的傷口,洗過了臉,拿袖子沾了沾臉上殘留的水珠,起身準備返回車隊。
??站起身,就發現不遠處走過來一個身影,修長俊挺,手中拎著一隻竹簍,還在不停往下滴水。
??“姑娘醒了?”
??古靈點了點頭。
??“嗯,剛醒,就想著來洗個臉。”
??說完,古靈又看了看他拎著的竹簍問道:“公子這是……”
??“讓姑娘見笑了,家父這幾日趕路一直嫌幹糧難以下咽,正好此處有湖,就早起抓了些魚蝦,好讓家父家母改善飲食。”
??他一邊說著,一邊提起竹簍,打開蓋子給古靈瞧裏麵的魚蝦。
??魚和蝦皆已被他處理幹淨,微微帶著些腥味。
??古靈有些意外。
??分量還不算少,連個魚竿都沒有,就憑一個竹簍就能捕到這些魚蝦?
??似乎是瞧出了古靈麵上的疑惑,他適時開口,“在下用昨日吃剩的些許米糧團成團子放進簍中,再將竹簍置於湖邊水下,就得了這些收獲。”
??古靈恍然,“原來如此,公子妙思。”
??宜家宜室。
??在心裏嘀咕了一句,古靈跟上他的步伐,一路往車隊走去。
??老遠就聞到了穀物煮熟的香氣,眼見著鏢師們已經煮好了米粥,正拿著碗有序盛粥,領頭的鏢師對著古靈兩人揚聲招呼:“乘風!粥煮好了,快過來吃!”
??鬱乘風應了一聲,笑著走了過去。
??“辛苦了,還得麻煩兄弟們費心夥食。”
??領頭那鏢師立刻笑著擂了他一拳,“跟兄弟們還客氣啥,也就是煮個粥,反正大家都要吃,談得上多大麻煩!”
??眾鏢師也都相視而笑。
??鬱乘風又想起了身後站著的古靈,於是轉身對古靈道:“姑娘也過來喝粥吧,還有些麥餅,吃飽了我們就要繼續趕路了。”
??古靈道了謝,見他要走,於是忙喊住他,“不知公子準備如何料理那些魚蝦?”
??隨他回到車隊後,見著眾人似乎隻準備吃些白粥和麥餅就打算趕路,且聽他所言,一路上的夥食似乎都是由這些鏢師在負責,再加上他提及那位老爺嫌棄幹糧難以下咽,由此可以肯定,這夥人裏麵沒有一個會做飯的。
??心念一轉,隻是一瞬間,古靈覺得自己似乎是找到了適合自己的崗位。
??鬱乘風麵帶不解,“這.……魚大概會直接用火烤好,河蝦仁可以用來煮粥。”
??果然,烹飪方法簡單直接。
??古靈立刻揚起笑臉,“那……不如公子將這些魚蝦交給我,我倒是會做些小吃食,正好看看能不能讓令尊滿意。”
??眼前的小姑娘笑容格外燦爛,就連說話的聲音都輕快了許多。
??鬱乘風將竹簍遞給她,“也好,那就勞煩姑娘了。”
??詢問了鏢師,討來了一小袋精麵粉和食鹽還有幾塊薑,甚至領頭的那個叫徐蘭升的鏢師還塞給古靈一小包幹蝦皮,一問才知道,原來他是拿蝦皮來煮粥的。
??用熱水洗了手,古靈開始處理魚和河蝦。
??在缺少調料和廚具的情況下,這幾條魚也隻能做成烤魚了,不過這些河蝦倒是能做點別的。
??魚已被破肚清洗幹淨,直接在魚腹上劃上幾刀就用樹枝穿了架在火上慢慢烤著。河蝦也已洗淨去了頭尾蝦線,古靈拿了刀,將蝦仁細細剁碎,拿鹽調味,又將薑剁碎加了少許溫開水,將攪勻的薑汁水伴進了剁碎的蝦茸裏,然後將蝦茸攪打上勁。
??最後和麵做皮。
??沒有擀麵杖,於是餛飩皮隻能用手掌按壓,得到了一張張形狀不規整的橢圓麵皮。
??難看是難看了些,也不夠薄,好在食材新鮮,也算是無傷大雅。
??餛飩包好,給烤魚抹了鹽繼續烤,古靈又起一鍋,燒上了水準備煮餛飩了。
??沸水下鍋,煮至餛飩一個個浮起,透過麵皮隱約能看到裏麵粉嫩的蝦茸,古靈咽了咽口水,正準備將餛飩撈起,就聽得身後一個小丫頭的聲音響起。
??“咦?你是誰?.……哇!這是什麽!看起來好好吃的樣子!”
??古靈看了一眼這個湊上來的小丫頭,看起來約摸十三四歲,臉頰鼓鼓十分可愛,這會正睜大了眼望著鍋裏的餛飩,不住地咽著口水。
??咽下口水,古靈朝著她笑了笑,“姑娘且往邊上靠一靠,我要將這些餛飩撈起來了,免得沸水濺到你身上了。”
??圓臉丫頭晃著兩個小小的包子發髻,一邊依言往旁邊挪了挪,一邊驚奇的嚷嚷著:“原來是叫餛飩嗎?圓鼓鼓的真好玩,我還從來沒見過這種吃食!”
??將餛飩撈起,分別投進幾個大碗中,然後再淋上一勺煮過餛飩的湯水,被餛飩壓在碗底的蝦皮頓時浮了上來,最後再加上一小撮鹽攪勻。
??“好了,可以吃了。”
??“這就可以吃了?先讓本老爺來嚐嚐!”
??身旁突然響起的聲音嚇了古靈和小丫頭一大跳,然後就見一雙手已經捧過一碗餛飩,拿了筷子。
??小丫頭滿懷期待的看著老爺吃了第一口,一口下去,薄薄的麵皮裹著滑嫩的蝦茸,帶著些許薑汁的辛辣,一同滑進腹中。
??“好吃!”
??老爺誇張的大叫一聲,然後迅速夾起了第二個餛飩,胡亂吹了吹氣就塞進口中。
??小丫頭看得直咽口水,又一溜風跳了起來跑向馬車,“我去喊夫人也出來吃飯!”
??“去吧去吧。”
??老爺端起碗喝了一口湯,淡淡的鮮味和些許鹹味隨著蝦茸的鮮甜在舌尖上彌散開來,令他不由得又感歎了一句,“真是好吃啊!本老爺終於又活過來了!”
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