第42章 尚可

  許是察覺到了顏斐然的目光。


  ??正在喂顏小薇的蘇酥抬頭看了過去。


  ??顏斐然心中一慌，立刻轉移了視線。


  ??剛移開，又有些懊惱和不甘。


  ??他躲什麽啊！


  ??這樣好像怕了蘇酥似的……

  ??他才不怕蘇酥呢！


  ??想到此，顏斐然又抬起黑眸，看向了蘇酥。


  ??蘇酥已經重新垂眸，去喂顏小薇喝粥了。


  ??莫名的，顏斐然鬆了口氣。


  ??嗯？？？等等，他為什麽要鬆了口氣？！

  ??真是瘋魔了！

  ??顏斐然微微搖頭，驅趕掉腦中一些詭異的想法，看向了最後一道他沒有品嚐過的菜肴。


  ??糊辣子炒臘肉。


  ??糊辣子是一種農家醃菜，是把青海椒剁碎後，再加鹽、玉米粉、大米粉拌勻，最後裝壇自然發酵醃製出來，成品帶有一股淡淡的酸辣香氣。


  ??村裏人一般都會醃製這個，因為無論是當作配菜還是小菜，都十分開胃下飯。


  ??臘肉，也就是發酵肉。


  ??古代農村物質匱乏，對於肉食很是珍貴。


  ??平日裏不舍得吃，又想保存的久，就將豬肉醃製了起來。


  ??醃製的肉也有是有講究的，肉要新鮮的，肥瘦適中，不要沾水。


  ??而後炒鹽，將鹽炒到微黃不焦後，靜置將鹽冷卻後，再直接抹到肉上。


  ??抹好後將肉放進事先準備好的桶裏，過兩天還要翻一下，這樣鹽味才碼得均勻。


  ??這中間，還有拿出來曬太陽，讓肉裏的一些有益菌繼續生長，一點點滲透到肉內的肌理。


  ??如此反複後，最終才能出呈深紅唬，香味俱全的臘肉！


  ??做的好吃的臘肉，那便是瘦而不柴，香而不膩，臘香滿口，熏香撲鼻。


  ??而不好吃的臘肉，則味同嚼蠟，難以下咽。


  ??顏斐然夾了一片臘肉放入嘴中咀嚼。


  ??以前，娘也醃製過臘肉。


  ??雖然已經很久沒吃過肉了，但記憶中，依稀也是這個味道。


  ??不難吃，但也沒有感覺特別好吃。


  ??若真要點評，隻有兩字，普通。


  ??“斐然，無咎，你們兩個孩子都正在長身體，來，都多吃點！”


  ??李玉梅熱情地招呼著，還夾菜送進顏斐然他們的碗中。


  ??顏斐然握著筷子的手一頓，接著感謝道，

  ??“多謝李嬸。”


  ??“害！和嬸子客氣啥呢！”


  ??李玉梅擺擺手，說道。


  ??“顏哥哥，多吃點，明天我讓我娘在給你們繼續做好吃的！”


  ??施幼蓉在旁，微微驕傲道。


  ??顏斐然，“.……”


  ??一時不知是該拒絕還是接受。


  ??“要不.……明天讓我來做飯？”


  ??突然，蘇酥出聲道。


  ??她一說話，所有人都看向了她。


  ??此刻她正咀嚼著土豆絲，眉眼閃過一絲不自然。


  ??竟然是生的！

  ??土豆內含有龍葵素，屬於有毒物質，一般是不能生吃的！

  ??但是……蘇酥也不好當著人家的麵兒給吐了啊！


  ??“你？你會做飯嗎？”


  ??施幼蓉厭惡嫌棄地說道。


  ??“幼蓉！”李玉梅嗬斥了聲，不想將場麵弄得太尷尬。


  ??她看向蘇酥，又憋不下臉道歉，隻能說道，


  ??“蘇酥，幼蓉還小，不會說話，你別往心裏去。”


  ??蘇酥不屑和個小丫頭片子計較，


  ??“沒關係。不過明日的飯，還是我來做吧。”


  ??她不想再吃生的菜了！

  ??李玉梅自然不同意，她和蘇酥做了這麽久的鄰居，從未曾聽說過她會做飯啊！


  ??“蘇酥啊，我看還是算了吧……”


  ??李玉梅拒絕道。


  ??她可不想自家廚房被蘇酥給毀了！

  ??“李嬸，讓她來做飯吧。”


  ??顏斐然突然插嘴說道，

  ??“我可以證明，她會做菜。”


  ??李玉梅不信蘇酥，卻是相信顏斐然的。


  ??不過還是有些狐疑，


  ??“她會？你吃過？味道如何？”


  ??蘇酥自信一笑，廢話，她做的菜肯定好吃！

  ??顏斐然沉默幾秒，淡道，


  ??“尚可。”


  ??蘇酥，“.……”


  ??是她語文沒學好嗎？


  ??所以尚可是好吃還是不好吃，還是一般般好吃？


  ??作為廚師，蘇酥對於這種模棱兩可的回答真的很抓狂啊.……

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