第20章 和諧
魚腥草可以當作菜,也能算作中草藥。
??它具有清熱化痰、解毒、利尿通淋的功效。
??但是魚腥草,顧名思義,有股魚腥味,還有些臭臭的,所以第一次吃的人都會十分抗拒。
??古代少有人能接受這個味道的。
??不過曆史發展,在現代,藥理研究表明魚腥草具有抗病毒、抗細菌、增強免疫力的作用。
??就算在蘇酥以前的酒店裏,魚腥草都能算作一道菜。
??處理好魚腥草後,蘇酥又將蘑菇切成了厚薄適中的片狀的放在了一旁的盤子裏備用。
??待菜都備好了,蘇酥燒了水,涮了鍋,就開始著手準備炒菜了。
??家裏並沒有很多調味料和配菜。
??例如醬油,味精雞精,蔥薑蒜,青椒紅椒,蔥之類的。
??但其實放在現代,很多國宴或者重大飯席上,廚子們炒菜也都是以簡為主。
??味精不放,隻用鹽。
??往往越簡單的烹飪越能品嚐出食物本質的美味。
??不過這樣也是最考驗食材品質的。
??然而不知是福還是禍,由於現代科技高速發展,棟棟高樓林立,森林逐漸消失。
??大部分的食材都是靠人工培養出來的。
??想找尋野生大自然的頂級美食,根本就是鳳毛麟角!
??所以這也是蘇酥穿越到了這裏,發現了品質極佳的食材後,會那麽開心的原因!
??鐵鍋已經熱了,蘇酥用鏟子挖出一塊豬油,放入鐵鍋,待油化開後,她將盤子裏的切好的蘑菇倒入了鍋中。
??蘑菇觸碰到滾燙的油鍋,一下子就發出了‘茲茲’的聲音,油鍋裏直冒白煙。
??於此同時,也爆發出了一股濃烈的香味!
??早已經啃完了包子的顏斐然和顏無咎站在不遠處,嗅著這香味,不由地舔了舔唇.……
??好香!
??他們倆都是男孩子,又都十幾歲,正在長身體的時候,一個肉包子根本填不飽!
??之前吃了蘇酥炒的土豆,他們就已經對她的廚藝有了一個初步的認知。
??她炒出來的菜,格外好吃!
??兄弟倆近乎貪婪地嗅著這香味!
??而站在灶台邊的蘇酥卻是想著..
??好煩!為什麽沒有油煙機啊!!
??蘑菇不能炒太久,避免蘑菇變柴不嫩。
??蘇酥翻炒了幾下,漸漸地,蘑菇變得油光發亮,令人食指大動。
??這時,蘇酥拿起鹽,倒入了一小勺,翻炒均勻後,就準備出鍋了!
??她手法流利迅速,翻轉間就將蘑菇都裝了出來,盛在了盤子中。
??因為灶台是沒有開關火的,所以蘇酥便吩咐道,
??“顏斐然,過來把菜端過去。”
??一邊說著,她一邊去裝了水涮鍋,開始準備下一道菜。
??顏斐然楞了一瞬,有些不明白現在這個氛圍。
??這個女人為什麽能這麽自然的命令他做事情?而他竟然一點都不生氣!
??他們不應該是處於一種敵對狀態嗎?
??是從什麽時候開始的呢.……
??感覺大家的相處模式好像發生了微妙的變化.……
??很奇怪.……卻又有那麽一絲和諧?
??顏斐然一邊思考著,一邊默默地上前,端走了盤子……
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