第1991章 美味對決
隨著時間的流逝第三輪比賽也是開始了，只是沒想到會提前那麼多，十點的時候所有廚師來到之後就開始了，而且大廚們還帶來了幫廚，不得不說是一個好辦法，畢竟時間有些趕呢。
當然要是有好的菜品出現必須要得有眼力去判斷，王飛倒是喝舉辦方的人還有廚藝界和餐飲界的人聊起來，「我怎麼發現那麼多人製作牛肉呢？雞肉，羊肉和鴨肉甚至豬肉都非常少。」
「沒辦法，我們這裡的和牛太出名了，大家對牛肉都有著信心。」一位高層說到，王飛點點頭，「沒錯，你們的和牛肉很出名這一點沒有人否認，可是頂級的牛肉一定要有頂級口感。」
「要是和原來一樣沒效果，別告訴我說我不知道，畢竟我可是吃過很多次了。」他的話讓很多人無奈，沒辦法廚神就是這樣，他的手藝和實力沒得說，沒有印象深刻的菜品可是不行。
倒是一些廚藝界的人詢問其昨晚在居酒屋的事情，為什麼會刻上標記還有給出邀請函，特別是去世家餐廳交流的機會也直接放出，王飛笑了，「就知道你們會問這個問題其實很簡單。」
「去詢問一下昨晚去那裡吃飯的幾位美食家就知道了，大廚本來就有那個實力，我知道他有一些麻煩但這些不是問題，等到你們吃到他的美食和美酒之後你們就知道我為什麼這樣。」
好吧，廚神大人還是不怎麼想說，倒是胖子吐槽，「剛剛你說的那些三樣肉類好像只有不到十五人製作，其他的都是選擇牛肉。」沒辦法，看到這裡心裡著急啊，畢竟牛肉吃了很多。
「不是還有龍蝦么。」好吧，龍蝦的情況更加令人無語，因為只有一個人製作龍蝦！這下可是讓胖子無語，好好的說起這些幹什麼，龍蝦是很美味但製作的只有一個人！真是頭疼呢。
「其實你應該這樣想，製作多了肯定不一樣，況且今天可是有兩次比賽呢，中午和晚上，說不定晚上我們就能吃到了，我可沒時間和你聊，對了，你們準備的東西好了么我要做菜了。」
因為已經聽到廚神要製作一道雞湯出來，這不大家也是開始帶著王飛過去了，當然有著兩位舉辦方的負責人，來到自己製作的地方王飛看了看很不錯，「你們這裡的高湯可是很好喝。」
「這一點我不否認，當然了也也製作一道湯出來讓你們嘗嘗，當然時間會很久不然的話我早就製作了，現在開始到晚上的時候應該沒問題。」王飛的話讓舉辦方的人紛紛高興了起來。
廚神出手自然是沒問題，而且他也沒有影響到參賽選手，倒是王飛找到了一個大鍋出來，用來煲湯用的大鍋，看了看質量很不錯，「胖子你這個混蛋，是不是把自己收藏的鍋拿出來？」
跟著過來的胖子笑了，「嘿嘿，不好意思，這不是讓你多做一些么。」得，這傢伙是來坑隊友的，沒辦法王飛開始看起食材來，「對了，一些藥材沒有么？」看了看發現沒有藥材存在。
「大人您這是要做葯膳？」有人問到，王飛沒有否認，「是的，一道很普通的葯膳任何人喝了都沒問題，而且還能滋養身體。」好吧，聽到這裡兩位負責人很激動，這可是真正絕技。
葯膳領域東瀛方面還是沒有進入，而是把自己的美食做得很好很精緻，葯膳方面真的很少。
甚至可以說幾乎沒有，哪裡像王飛一樣那麼厲害，當然不說他就連世家餐廳那裡都會推出葯膳，雖然種類很多但提供什麼完全是世家餐廳說了算，再有就是葯膳湯很難得非常的難得。
至少世家餐廳到現在只是推出過三次葯膳湯，每一次出現都是被預訂一空，這讓舉辦方的人很無奈，藥材方面他們是真的沒有，還好胖子有著準備，「只有這一包，我自己帶過來的。」
看了看分量王飛滿意了，「行了，沒有問題了，拿去泡一下水吧。」說完自己開始處理器雞肉來，看了看胖子帶來的煲湯大鍋，心裡一個勁吐槽，這傢伙是想累死我把，真是太坑人了。
吐槽歸吐槽可是他的手可是一直沒有停下，處理雞肉很輕鬆，但是沒有剔骨，話說東瀛這裡不一樣，要是不剔骨的話根本吃不下，可是看到大人這裡的手法好像和他們的完全不一樣。
就連拍攝的人員都不知道是什麼意思，有著專門的跟拍人員來進行拍攝，想要從中學到什麼來，只是王飛的速度很快，沒有任何的猶豫讓他們感到眼花繚亂，有些技藝他們真看不懂。
也不知道為什麼會有那麼神奇的技藝，當然王飛可不會理會他們，趕緊處理食材，不然的話就晚了，而胖子也是把泡好的藥材拿過來順便把其他食材也帶來了，看了看應該沒問題了。
六隻雞肉足夠了，至少對王飛來說足夠了，可是煲湯的鍋很大完全不頂用，這方面就又得讓人鬱悶了，看著他的動作一點沒有猶豫的直接放進去開始倒入了水然後才開始進行生火。
這樣的動作讓人疑惑，可是王飛沒有解釋說明，「讓人看這，大火的話半個小時，然後就直接放入木炭進行小火慢燉，出來的味道肯定很不錯。」大家都擔心水會幹可王飛並不擔心。
這樣的慢燉可以說完全沒有任何壓力，或許是因為擔心所以王飛在大火前的半個小時沒有離開，反正午餐沒有那麼快製作好，等時間一到也是多待了十分鐘，開始進行添加木炭進去。
看了看足夠等到午餐結束回來就離開了，而且特別交代別打開蓋子，看著冒熱氣出來大家明白是咱們一回事，沒有人會打開蓋子的，這不一行人此時才返回到比賽的現場看情況去了。
看到兩人回來冰封和機械師開始進行了一些分析，首先對於一些選手他們很看好，完全沒想到會有那麼好的手藝，牛肉確實不錯但製作其他肉類的大廚也不錯，至少兩人非常的好奇。
能讓他們好奇的肯定不簡單，味道也是很不錯的，這不就開始等待起來，半個小時后已經有人做好了，首先就是烤雞肉串，這一道美食很簡單，可是很需要技術看看口感到底怎麼樣。
大廚可是用很普通的雞肉來進行烤制，雞肉在東瀛的消耗能力也是很多的，但每位的雞肉可不是隨處可買，用普通的來做就看看能不能有效果了，雞肉串很多而且每一串都是入味了。
圍著燒烤的香氣王飛知道這雞肉串肯定好吃，他不客氣的直接品嘗起來，其他評委也是一樣直接品嘗，吃下去之後有一股雞肉的香甜，不得不說真的很美味，配料搭配得非常完美呢。
重要的是味道很好，這一個就讓其他評委來吧，王飛負責吃就好，今早出來還沒吃早餐呢。
他就是等著早餐和午餐一起了，只是沒想到會變得這樣的麻煩，看起來大家很是滿意，幾位評委直接給出了通過，王飛那裡沒表示因為還不是他發表的時候，需要等好的菜品上來呢。
吃完烤串接下來就是真正的鐵板和牛肉，這可是非常考驗技術的一種，擺盤方面非常漂亮，而且說實話有著青椒和洋蔥進行搭配，還有一些蘸料存在，看起來味道應該是非常不錯的呢。
只是吃下去之後王飛皺眉，牛肉確實好吃這一點沒有認能否認，但說實話他對這道菜感到不滿意，你有青椒和洋蔥可為什麼沒有他們的味道？難道單單是因為擺盤？這個太不現實。
只有淡淡的青椒和洋蔥的味道，要是融入到牛肉里不是更好？王飛心裡非常疑惑開口，「這道菜說實話非常好吃，我有一個問題，為什麼你會搭配青椒和洋蔥？說實話這一點沒問題。」
「可我再吃的時候沒有感受到青椒和洋蔥的味道，只有吃了它們之後才能感受到，牛肉那裡只有一個很淡的味道但完全不足夠，有沒有想過把這些味道整合在一起？那樣才更美味。」
廚神一開口很多人傻眼了，沒想到那麼細節的口感都被他吃了出來，這次的美味對決真是讓人意外，胖子這次身份不一樣了，他可是美食評論家呢，「沒錯，蘸料方面是沒有大問題。」
「可是蔬菜的搭配確實存在問題，既然你使用了食材那麼就一定要在肉類上體現出來，味道太淡了，說的就是肉里沒有這樣的味道，不過大體來說這道菜不錯，還有很大改進的空間。」
好吧，兩位大佬說完直接亮出通過的牌子可讓大廚心裡一陣輕鬆，這樣的直接點評可是讓他受益匪淺呢，廚神果然不愧是廚神，這不他表示感謝之後也是拿出筆記開始研究了起來呢。
對此王飛還是很高興的，知道能儘快的解決問題就是一個廚師的必備素養。