第1967章 展現技藝(2)
休息間里的王飛可是沒有休息而是和胖子他們進行聯繫,「怎麼樣,你們勘察的情況有問題不?」胖子笑了,「怎麼可能有問題,地點已經找到了,只是街道那裡太複雜人非常的多。」
「要是舉行活動的話完全沒有問題,還有一個好消息是他們不會去到人多的地方,只是在周邊的一些區域,你也知道他們不傻,真要去那裡造成交通的擁堵面對的懲罰可是非常慘。」
好吧,聽到了他的話很頭疼,機械師表示,「只是動手的時候我們會和世家的人聯繫,讓他們幫忙進行封鎖,到時候動手起來也省心很多,有些情況確實讓人無奈,我們必須得重視。」
好吧,這個確實是一個很讓人無奈的辦法,但要是讓渡邊和原田的人出面不是不行,可是會鬧出一些麻煩,只有世家的人出面幫忙就成,「既然這樣我沒有意見,只是他們今晚行動?」
「是的,我們已經打聽到了很多情況,詢問了很多當地勢力的人,誒,真是可惜本來還想和他們好好過過招,但是就沒轍。」冰封很遺憾的口氣出現王飛就知道這傢伙肯定有想法了。
「你拉倒吧,一過去就想和人打架有這樣的么?而且他們的高層認識我們,頭兒你別理冰封這傢伙就是想動手,到了晚上的時候就可以了,不差這一天。」胖子的話也是讓王飛笑了。
「重要的是時間,反正今晚他們是不會出來活動進行聚會,明天和後天才是,我們重點關注,好了不和你們先聊我休息會。」說完中斷了通訊躺在休息間里休息,這幾天休息得還好。
至少沒有那麼累,直到差不多兩點的時候王飛才起來出了休息間,自己可是休息了不到一個小時真是鬱悶,可來到廚房的時候看到有很多人在,也不知道他們來到這裡是不是有想法。
「不是,怎麼那麼多人?」他很鬱悶,一位舉辦方高層說到,「沒辦法大人,大家都想要看看你的手藝,這不很多大廚都來了就連現在營業的餐廳都交給其他人負責過來進行學習。」
什麼!沒想到這些傢伙真是有時間,既然來了也不好趕人家走吧,「行行行,真是的多大些事情,對了還有發酵好的麵粉么?我估計之前的麵粉不夠,看看那麼多人都品嘗肯定少。」
好吧,確實是這麼一個情況,不過有人來幫忙王飛看了看之後手法不對,直接過去傳授了一些技巧出來,這下對幾位拉麵的大廚來說立刻明白了,沒想到還有這樣的技術存在真意外。
倒是肉方面可是讓王飛無奈了,沒辦法只能重新製作了,醬料方面可是直接使用廚房裡的,而有專門的攝影團隊在進行拍攝,他們已經增加了很多機器,目的就是為了拍攝廚神做菜呢。
所有步驟都得記錄下來,甚至很多大廚和名廚紛紛過來表示一定要拍攝好,不然的話錯過一步差距是很大的,說起來他們都非常關注,王飛展現技藝的消息對他們來說可是很重要呢。
他們也都知道世家那裡的大廚也是學習到很多不然不會那麼厲害,雖然有著世家裡的底蘊但不得不說他們也是得到了廚神的指點,其實這個情況很多,但王飛可不會對外說出去這些。
肉的製作直接進行研製,幸好有著好的豬肉,不然的話他還是很鬱悶沒有好的食材來製作。
既然有了肯定不會錯過,當然了很多情況下大家都認真看起來,對此他是完全沒有阻攔的想法,畢竟說起來對他們來說廚神展現的技藝可是很厲害的,至少對東瀛來說是盛唐之技呢。
對他們來說盛唐之技是最厲害的古老技術,甚至到現在都影響著東瀛,顯然此時看到王飛製作豬頭打算成為拉麵的配菜沒有問題,只是他製作的時候好像很漫不經心樣子讓人疑惑。
但知名的大廚立刻想到是什麼,「叉燒!一種東方大國南方的美食,只是他製作的肯定很美味,看看他的手法你們別懷疑,廚神的手法可不是我們能比的,他已經完成了自己的製作。」
沒錯,幾位知名的大廚開口之後很多人都開始觀看起來,首先就是按摩手法讓人看不懂,但知道情況的人明白這一點力道和力度都必須要掌控好,不然就完蛋,廚神這傢伙不簡單吶。
再有就是醬料什麼的都是自己搭配的,其實搭配其他的醬料也行,但這回影響到口感,只是王飛製作了不同的味道,這下讓大廚們很高興,這個情況也是讓他們心裡感嘆廚神的厲害。
對於技藝方面他是不會吝嗇,但他們知道要是在國內的話只會更多,東瀛這裡說白了沒有展現全部的必要,可是能展現那麼多出來一句不錯了,至少有很多人到現在都看不明白情況。
但幸好有著攝像機存在進行拍攝,不然還真是頭疼呢,沒一會處理好肉之後就開始烤制了,直接使用烤爐,而他也是進行解釋,「機械化的烤爐不錯,但有機會的話你們得用土質烤爐。」
「畢竟很多味道就是這樣製作出來的,要是有這果樹的泥土更好,味道會更香,但現在沒辦法沒有土質的烤爐我只能用這些了。」他的話也讓很多大廚們醒悟過來,看起來要改變了。
廚神說得沒錯,土質烤爐確實比機械烤爐好,味道那是不一樣,機械烤爐只有幾個有點那就是方便,再有就是速度快,控制溫度非常方便,要是土質烤爐的話就完全不是這個樣子了。
有人就問到,「使用土質烤爐不擔心溫度會過高么?很多時候烤制溫度過高會影響口感。」王飛聽到之後笑了,他就喜歡這些提問的人,「說白了,不會控火的廚師那不叫廚師明白了?」
「對於火的掌控可是要非常好才行,只要你們能掌控住那麼廚藝肯定會在進一步這是一個關鍵。」好吧,這個情況確實讓人沒想到,只是東瀛這裡的很多大廚心裡可都是非常的納悶。
不過為了讓他們更加有深刻的認識,王飛做了一份蛋炒飯出來,而且還沒有使用鍋鏟,這項絕技出來可是讓現場的人都傻眼,同樣是做菜為什麼看到他做菜會那麼輕鬆自如很輕鬆?
換成自己的話可是沒有這樣的本事,說實話他們自己也清楚情況,說來有些事情可真是讓人無奈呢,不過想想還真是不簡單,只是蛋炒飯好了之後就直接讓他們開始進行品嘗了起來。
無疑味道非常好,為什麼會有這樣的情況?王飛做出了解釋,「這就是對火的掌控。」大家終於明白了意思,確實火候的掌控非常好,要是不好的話肯定倒霉,這道蛋炒飯也不會好吃。
這下大廚們徹底是服氣了,而吃到蛋炒飯的人也是有想法,想要把這道菜做得更加的好呢。
只是不知道有沒有辦法,使用的食材都很簡單,但想要有這樣的味道出來可是很困難,廚神果然不愧是廚神,王飛製作好蛋炒飯時間很短,接下來就是拉麵了,這也是讓很多人吃驚。
因為每一根拉麵的寬度都是一樣的,再有就是長度也是一樣,這下可是讓他們吃驚了,換成自己肯定沒有這樣的手法,也不知道是怎麼做到的,而王飛的表情也和之前有著很大變化。
首先就是專註度方面開始提升,現場很多大廚都開始做好看起來,一些名廚進行著交流,「太厲害了,至少我做不到這樣,說實話拉麵看起來很簡單很普通很好吃,但確實有著難度。」
「而廚神做的拉麵我敢說是我們任何一個人都沒有吃過的,再有就是廚具方面不是最好最合適的,不然的話會更好真是可惜。」對於這位名廚的話其他人笑了,「要不回去你也製作?」
名廚搖頭,「不了,沒有這個機會,重要的是手法我學不會,需要研究和遊歷很多,估計以後很多餐廳都會推出他們特有的拉麵,至於其他的情況還得看,太多的事情我也說不好。」
好吧,既然這樣的話大家也是沒說什麼,只是他們都很有默契,回去就會製作一些拉麵出來,只是對於幾家拉麵連鎖品牌的大廚們來說可就不一樣了,他們已經想到了很多新的拉麵。
而且直接過去和負責人說了,果然看著廚神做菜就是不一樣,能頓悟很多東西出來,這讓幾位負責人笑了,果然廚神不愧是廚神,以後他去到任何一家拉麵店吃飯都是免費的存在呢。
只是打擊還是低估了他,王飛拉好之後直接開始進行熬煮了,沒想到居然是用清水來進行煮麵,這下可是驚呆很多人,難道就不擔心味道不夠么?其實味道已經夠了都在面里存放著。
之前自己過去添加了一些鹽,熬煮的時候自然是不會出現任何問題出來。