第798章 開飯店
第二天,親戚如期到訪。
花昭和葉深表現還算正常,才幾天而已,日子還長著呢。
苗蘭芝知道之後卻很失望,偷偷找到葉深問:“你還能在家呆幾天?”
日子雖然還長,但是他一年才能在家呆幾天?實際機會很少的!
“上麵可是有意向,不讓隨便生了!你得抓緊了!”苗蘭芝催道。
葉深點頭:“放心吧,明年肯定讓您再抱上孫子或者孫女。”
他不比以前了,以前是真的聚少離多,現在想聚,讓花昭買張機票就行。
不過這件事還不能告訴母親。
有他這句話,苗蘭芝放心一些,兩個兒子說話都挺靠譜的,反正沒有食言過,哪怕是這種不靠譜的事情。
“反正你抓緊點。”苗蘭芝說完走了,去廚房跟張桂蘭學手藝去了。
她退休了。
日子無聊,沒事隻能養養花做做飯,看看孩子逛逛街了。
花照樣養一批死一批。
逛街又沒什麽好逛的。
就剩下看孩子、做飯。
孩子們嘴又挑,她總不能都指著親家給做,那樣在孩子們眼裏,她這個奶奶就不親了!
所以苗蘭芝從未有過的熱愛廚藝,除了睡覺,一天有一半的時間都泡在廚房裏。
還別說,手藝有長進。
張桂蘭又手把手教苗蘭芝複習了一個菜,然後讓她看鍋,自己去找花昭了。
苗蘭芝看她這幾天就像有心事的樣子,問了一次張桂蘭沒說,她就沒再問。
現在看她要去找花昭,更不會攔著。
花昭也看出這幾天張桂蘭有心事了,剛要找機會問問,就見她來找自己了。
“媽媽,你有什麽事就直接說。”花昭說道。
“你們都看出來了呀。”張桂蘭笑道:“其實也沒什麽大事,我就是閑久了呆不住,想再幹點什麽,你說我幹什麽好?”
苗蘭芝問她她沒說,是她怕苗蘭芝覺得她想當個體戶,有意見。
改革開放了,個體戶也開始被歧視了……要歧視到90年代末,大眾這種思想觀念才會轉變。
而且過去她雖然一直在做小買賣,苗蘭芝也知道,但是兩人從沒聊過這個話題。
苗蘭芝都當不知道,所以她有點誤會。
她把這個心結也跟花昭說了。
花昭立刻安慰道:“過去是上麵不讓做買賣,她當然要裝作不知道,其實她沒什麽意見的,不信你一會兒跟她聊聊。”
“是嗎?”不過花昭說得,她信。
花昭又道:“至於幹點什麽,你想幹什麽?”
這個張桂蘭還真有想法,有些不確定道:“我想開個小飯店,你看怎麽樣?”
“可以啊!”花昭立刻支持:“你開飯店,生意肯定火爆。”
張桂蘭笑了,臉上有些自信:“我也是這麽想的。”
幹其他的她沒信心,但是做飯她有信心。
“但是在哪裏開,開多大的店,怎麽經營,怎麽管理,還得你給我支支招。”張桂蘭道。
她吃過不少飯店了,不過都是國營的,她覺得照那樣經營,肯定不行!
反正她吃過的飯店,她幾乎沒有再去第二次的,看看服務員那個大長臉,她就飽了。
現在的張桂蘭,也不受這閑氣了。
花昭點頭,支招是必須的。
她之前就有讓張桂蘭開飯店的想法,不過張桂蘭不適合開大飯店。
她發現了,張桂蘭不是個管理型人才,手下人多了,她扒拉不明白。
但是管理個十人小團隊,還是沒問題的。
所以這飯店規模不能大,要精。
大城開小店,小城開大店。
這樣倒也正好。
“你就開個張家私房菜好了。”花昭道:“選個胡同裏的院子,有個七八間單間,十來個服務員,正好。”
張桂蘭鬆口氣,她還怕花昭一張口就讓她當個張總,讓她開個上下三層的大飯店,那樣她就沒底了。
“每天就開10幾桌席麵,多了沒有,價格就照國宴的標準定。”花昭又道。
張桂蘭倒吸口涼氣,這個就有些超出她的預料了。
“10幾桌,是不是太少了?而且國宴的價格?我不配吧……”她心虛道。
“你就聽我的吧。”花昭也不跟她解釋,一錘定音。
“行吧.……”既然她這麽說了,張桂蘭也沒意見了。
女兒說行,肯定行。
兩人這就算談完了。
張桂蘭出去跟苗蘭芝說去了。
苗蘭芝果然表示支持,還說要給她介紹客戶!
聽到花昭的建議,苗蘭芝想了想就懂了,給張桂蘭解釋:“她是怕你太忙,累著,你差那點錢嗎?”
“還真不差.……”張桂蘭笑了一下說道。
這些年她確實攢了不少錢,跟普通人比,她絕對不差錢。
她確實就是閑不住,想幹點什麽,賺錢有癮。
“而且賣得少,賣得精,價錢貴一些別人也能接受。”苗蘭芝道:“物以稀為貴嘛,需要爭搶的東西才是好東西。這樣你幹10桌,就能賺100桌的錢,不好嗎?”
“如果真能賺到,那當然好了。”張桂蘭笑道。
不過有見識的苗蘭芝都這麽說了,張桂蘭更有信心了。
花昭動作很快,她把自己的一套四合院拿出來給張桂蘭開飯店。
就是一直在裝修,剛剛才裝完,跟張桂蘭家一條胡同的那個四合院。
為此,花昭還動工把旁邊的公共廁所挪遠一些,還出錢給它修了下水道,讓它從旱廁變成衝水的,到時候再雇個人每天打掃,確保它沒有味道。
一個月幾十塊錢解決所有問題!還提高了她房子的價值,值!
這套房子也不是白送給張桂蘭的。
兩人簽了很正式的租賃合同,花昭收房租,租金每年遞漲,漲多少看市場行情。
把房子白給張桂蘭,她舍不得.……這不是價值幾萬塊的房子,在她眼裏,這是一套價值10億加的院子!
白送給親媽也不行.……
如果親媽隻有她一個孩子話,那還有高額遺產稅呢……更何況還有其他人在嘛~
花昭承認自己是個俗人,沒有那麽大方,白送給弟弟妹妹幾億的房子。
不過她倒是可以指點張桂蘭有錢了就買房子,到時候她愛給誰給誰。
張桂蘭也聽話,現在已經在其他地方買了2套房子了,隻不過不是太小就是位置不合適,不能拿來開飯店。
定好房子,裝修也省了,接下來招幾個服務員和幫廚,馬上就能開張了。
招人這個活就讓張桂蘭自己幹,讓她挑自己和眼緣的,如果出了問題,她也能吃一塹長一智,慢慢練練識人。
花昭就在旁邊看著,不吱聲。
眼看服務員已經招了一半,要不了兩三天就能招滿開張,張桂蘭很高興。
大門又被推開,幾個人走了進來。
張桂蘭以為是新的麵試者,高興地抬頭,然後臉色瞬間不好。
她看見了劉向前、劉聰,還有張老太太,還有張家其他人。
“這就是你家?”劉向前打量著院子,不可思議地問道。