第八十九章 過年(二)
農業方麵的問題,劉一凡也考慮了不少問題,化肥有點不足,所以就開始研究土化肥。種子問題也算基本解決了,有馬克這家夥可以提供支援,保證種子不會太次了。現在唯一的問題,那就是引水上山,雖然最近幾年的天氣很好,雨水也足。但是說到底這還是靠天吃飯,這樣的地方一旦天氣有個風吹草動,很容易造成減產甚至絕收。所以當今之計,必須要未雨綢繆的準備好灌溉係統,這才是能解決看天吃飯的情況。
雖然現在對劉一凡來說投資有點大,但是一旦遇上幹旱總不至於束手無策的好。換句話說,那就是他們的收入更加有保障。
總之現在劉一凡已經開始,為未來構畫了一個非常宏大的藍圖,這個藍圖很大,他為此還要做出了很多努力。
包括已經找西安農研所的教授,獲得各式各樣的技術支援。比如:新的葡萄苗子,牧草種子,甚至他還希望能弄到一些種畜,以便發展養殖業。
劉一凡的宏偉藍圖也感染到了村民們,他們也期待著村子裏的發展,但是他們心中也存在著不小的憂心。
雖說劉一凡做這些,對他們很有幫助,但他們也怕不成功,要是不成功,他們的日子就會更不好過了,這裏有不少人,把自己的身家都壓上了,不成功就成仁了。
在大家惶惶不安中,春節來臨了,大家就沒有再多想了,過年是大事,一切等過完年再說。這裏的人們非常重視春節,也有許多習俗,但是與後世相比,過得簡單了一些。
但是也有一種別樣的熱鬧,是劉一凡從來沒有經曆過的,讓他過了一個非常有意義的新年。
過年時,陝北的地主家照慣例,一定會殺豬宰羊,碾米磨麵,再做點豆腐,吊掛粉條,準備好過年所需的一切食物。
不過王家村大部分是窮人家,隻能做點豆腐,吊掛粉條,在向殺豬的地主家買點肉,這就算一年吃的最好的幾天了。
這還是生活好的,但是生活再不好的也要弄點豆腐,吊掛粉條。
要不一點年味都沒有了,所以在沒錢的人家,在過年的時候就是借錢,也要準備點豆腐和粉條。
怎麽也要讓老人和孩子們過個年啊!
劉一凡在王家村,看到不少家都是這樣,心裏有點酸酸的。
他還讓王鐵蛋偷偷的給了幾家特殊困難的人家送了點吃的。
但是他沒敢送肉,這土匪的事,就給他一個教訓,做事還是要低調點好啊!
他可怕在讓人盯上了,這一回他都嚇怕了,在來一回他可受不了。
這更讓他下定決心,一定要把合作社搞好,這樣大家過年就都會吃上肉,穿上新衣服了。
這天到了臘月二十七,這裏家家戶戶都會蒸饃饃,在劉
一凡眼裏這就是俗稱:饅頭。
在劉一凡的眼裏,隻不過從白色饅頭就成了黃色饅頭。
從白麵變成了糜子麵和黍子麵吧了,但剛出鍋時,也是很香的,因為麵是用石磨一點點磨出來的,純手工的。
比他在現代吃的用機器打磨出來的白麵,做成的饅頭好吃不少,有穀物原始的香味。
王家村家家戶均會蒸上幾籠子黃饃饃,一直要吃到正月十五以後。
說老話說從二十七開始到十五,都不做麵的說法,也不知道為什麽,就說是老人傳下來的。*@愛奇文學.
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過年前王家村的婦女們都會成群搭夥,去趕集為家裏老人和孩子買過年穿的新衣服和新鞋襪。
平時不怎麽出門的老年人,也會跟著去,買一些紅色紙、過年的貼牆上的年畫等等。
劉一凡也把王奶奶拉上了,去了城裏,大大采購了一翻。
買了一大堆過年的年貨,還買了平時能用上,不能用上的。
他想他不怎麽回來,趁這個機會,多買點,省著王奶奶平時不舍得買,苦著自己。
要不是王奶奶看不過去,阻止他,差點都要把街上所以有的能吃的能用的都搬回家。
劉一凡是想平時王奶奶一個人,他也不能老回去,就想趁這個機會把奶奶能用讓的都給買回去。
劉一凡自從父母雙雙過世以後,已經好幾年,沒有好好過個年了。
今年他又找到了過年的氣氛了,這鄉下的過年,就是比城裏有意思多了。
這裏的風俗也很有意思,和他過年的風俗一點也不一樣。
但是就是太累了,這裏的風俗比他過年時多多了。
在大年三十晚飯前,劉一凡就和王奶奶把屋子、房前屋後、院子打掃幹淨,收拾整齊。
他在門上貼好大紅對聯和門神,對聯還是求張校長給寫的。
劉一凡看著對聯,不得佩服,這人寫的一手好字。
王奶奶貼了自己剪的窗花,有花鳥魚蟲,有五穀豐登,有連年有餘,這王奶奶的手真是巧,連王春花都來求她給剪好幾個窗花,拿回去貼在自己家的窗上了。
劉一凡在大門還有在各處屋子的門上、廚房、羊圈都貼了對聯。
一切準備就緒,王奶奶就動手祭祀先祖,先點蠟燭、在上香、然後放鞭炮。
劉一凡也沒有先祖可祭祀,就一直在邊上幫王奶奶了。
但就是在累,劉一凡樂在其中,這幾天天天和王奶奶,忙著準備過年的東西。
沒想到大年三十早上,王鐵蛋和王春花也一起過來,說要和他們一起過年。
這讓王奶奶十分高興,自從兒子走後,她在也沒有這麽高興過了。
安風俗三十早上王鐵蛋來了就放鞭炮,他們再吃炸糕。
早上,王家村家家戶戶都在放
鞭炮,讓平時寂靜的村莊一下熱鬧了起來,家家都飄著炸糕香味。
劉一凡自從來了王家村,第一次覺得這個地方還能這麽熱鬧,平時都見不到幾個,這一過年,人都出來了。
除夕早上人們均換上了新衣服,家裏的小孩都穿上盼了一年的新衣服。
劉一凡他們也換上了新衣服,也吃了炸糕。
他過年從來沒有吃過吃炸糕,隻吃過餃子,這個地方為什麽吃炸糕呢?
王奶奶告訴他,炸糕的寓意是,“糕”與“高”是同音字,就像芝麻開花節節高,日子過的一年比一年好。
到了除夕的中午,家家戶戶又吃起了長長細細的雜麵,倒上香噴噴的羊肉臊子湯或清淡的豆腐臊子湯,那實在是美味可口,別有風味。
王奶奶沒有做豆腐臊子湯,往年隻能做這個。
但今年劉一凡有錢了,買了不少羊肉,所以王奶奶就做的羊肉臊子湯麵。
麵做好了,澆上一勺羊肉臊子湯,真是絕了。
劉一凡深深吸了一口香氣,真香啊!
他馬上吃了一口,眼睛一亮,太好吃了。
他就頭了不抬的,狠狠的吃了三大碗,差點吃撐。
要不是王鐵蛋說,這晚上還有好吃的,他還能吃一碗。
傍晚,天也黑了下來,大家都點上了了大紅燈籠,從遠處看村子燈光燦爛,很是漂亮。
大家都在自家的院子裏放起了鞭炮,地主家就是有錢,放起了煙花。
現代放個禮炮都不是,但是這個時代,不要說煙花了,連鞭炮都不是一般家想放就放的,這也是便宜的東西啊!
就看一個煙花點著,一躍而起,突然在開空炸開,像一朵綻放的花朵,美麗極了。
吸引了好多人,在他家院子外麵看熱鬧,聽大家說,這是地主家在大城市上學的兒子。
特意從大城市買回來的,他們這跟本沒有,劉一凡還想怪不得這裏的人這麽新奇。
“又一個,快看啊!”不知道是那個人喊了一聲,就看天空上又炸開了一個美麗的煙花。
一群大人孩子都抬頭看天,不時有人發出驚訝的聲音。
煙花放完後,大家也都回去了,劉一凡也回去,邊走邊想,這算什麽,在他那個年代,這就算小兒科。
他才沒有嫉妒呢,對他什麽沒見過,這就讓他們高興半天了,這有什麽的。
大家看完煙花,回到家,王奶奶和王春花,拿也了看家的本事,做了一大桌子菜。
羊肉丸子,雞肉燒的又香又爛,大塊的燉肉,又是雞又是魚的每樣都滿滿的一大盤,瞅著就讓人食指大動。
王奶奶還做了開胃的涼菜,滾了香香的米酒,歡聲笑語灑滿王家每個角落。
大家吃的都很高興,每個人臉上,都洋溢著幸
福的神情。
吃完飯,大家都在屋圍爐“守歲”了,屋裏不時還傳出一陣陣歡樂笑聲,傳出窗外,飛向遠處……
王奶奶看著這幾個孩子,心裏很是安慰,這個年是兒子走後,過的最高興的年了。
這都是劉一凡給她帶來的,要說是她救了他,不如說是他救了她,要是沒有他,她自己都不一定活到今天。
這孩子真是自己的福星啊!要是兒子能活著回來,一定要他好好報答一下劉一凡啊!
這邊大家吃的高興,一片歡聲笑語,無比開心,但有人就不高興了,還是愁雲密布呢。
劉一凡不知道這是因為他,他現在也不想知道,他現在真是高興的不得了。
所有的煩心事,都讓他忘到腦後了。
這時城裏的大戶們可是一點過年的心情都沒有,這時盛傳遊擊隊就在城外,已經封鎖了道路。
雖說不見得攻城,城內又有過千的守軍,但是誰也放不下心來。
既便人們還有心過年,可是看著桌子上不少好吃的,但氣氛就是一片愁雲密布。
還有幾個人,比城裏的大戶還愁雲密布,那就是……
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