第169章 眼高手低

  晌午，君再來送走了最後一波客人，關了門準備吃飯。


  收了碗碟在後院洗涮的魏氏韓氏和金枝一邊洗著碗筷一邊張望著後廚的方向。


  “桑姐兒讓寶珠那丫頭給我們做飯吃，那咋會好吃哩！”韓氏哀聲歎氣，吃慣了好飯好菜好滋味哪裏還吃得下賴的。


  就是有事兒回家了也是割了肉買了魚，真是咽不下家裏的粗糙吃食了。


  桑姐兒家的飯館子可得一直開下去才成，不然到時候去哪吃這好飯菜？


  “韓姐少吃些不就行了！又不是所有的飯菜都讓金枝那丫頭做哩！”


  魏氏想的開，米飯涼菜都是現成的，雖這慢慢開始轉涼，可涼菜好吃啊！


  今就少吃些麵條吧！


  “魏嬸子倒是想的好！可米飯又沒剩多少了，一個人一碗都不夠。”


  飯館兒開的時間長了，食客的多少也慢慢穩定下來，吃米吃麵或者是吃米皮涼皮的量也差不多有了定量。於是蒸的米飯賣了一晌午也就剩下的不多了，店裏人晌午飯就會再做些麵條吃。


  秦桑為了讓秦寶珠早些出師離開君再來才加的炒菜。


  三人哀聲歎氣張望著廚房，這幾的晌午不好過啊！

  廚房裏，秦桑臉上掛著笑在灶台旁教著秦寶珠一步步炒菜。


  胖廚子史安看著秦桑臉上的笑又看了眼秦寶珠炒材架勢，臉上抖了抖，不忍心再看下去轉身出了後廚。


  洗碗的三人見史安出來了一個勁兒的招手，等史安走到跟前忍不住問道，“啥情況？咋樣？”


  史安麵露難色搖了搖頭，“估計是難以下咽啊！”


  光瞧著那青菜都快黑了，能好吃？是放半勺鹽，嚐嚐味道不行的話再放，就那點菜，他就見放了幾次鹽巴，想齁死人吧！


  柳成聞言走了過來，“沒事兒，桑姐兒估計是容不了寶珠幾了。”


  飯做成那樣桑姐兒還能笑得出來，估計也是忍著呢！


  幾人聽了都鬆了口氣，好歹咬牙堅持一下算了。


  後廚裏的秦桑看著秦寶珠盛出來的菜，臉上的笑都僵到嘴邊了。


  就這水平，還大言不慚的看看就會了！要是誰都是看看就會了怎麽還會有蠢笨聰明之分。


  秦寶珠看了眼秦桑，又看了眼自己炒出來的菜，“咋和桑姐姐炒出來的不一樣？”


  明明是按秦桑炒材方法步驟來的，咋是這個樣子？

  秦寶珠拿筷子夾了些菜放進了嘴裏，嚼了嚼又吐了出來。


  “咋有些苦，還那麽鹹？”


  不苦不鹹就怪了！讓你撤些火你火大炒菜好吃，讓你不用放鹽了，你嚐了嚐有些淡。

  好好的水靈青菜，白白糟蹋了！

  秦桑拿筷子也嚐了嚐，“誰都不是一下都會的，多炒幾次自然就好了。主要還是三叔三嬸平常太嬌著你，不讓你進廚房，你哪裏有機會慢慢學慢慢積累經驗啊！”


  “你得會控製火候，還得掌握調料的多少。”秦桑用筷子扒拉了下怖，“最起碼菜都熟了不是！”


  “回家多練練就好了！”


  可別再糟蹋她店裏的東西了。


  “把豆腐切了，再炒個豆腐吧！”


  豆腐總能炒吧！隻要有些腦子的就炒不壞，起碼能吃不是。


  秦桑看了秦寶珠，下鍋前是白豆腐出鍋後成黑色的了。


  “還炒麽？”秦寶珠看了眼秦桑又看了眼出鍋的黑豆腐。


  怎麽看著那麽容易到她手裏就變成這樣了？

  “下麵吧！”


  秦桑沒眼看了，這是腦子放家裏了，還是故意的？


  下個麵條總成了吧？麵條又是提前弄好聊，放鍋裏煮熟就成。


  水加了一次次，半鍋水硬生生變成了一鍋，不過好歹麵條是熟了。


  “吃飯了！”秦桑衝著外麵喊了一聲。


  等大家夥兒坐到前邊大堂裏吃飯的時候，看著麵前的黑豆腐和焦聊青菜，不知道該往哪裏下筷。


  趙氏看了眼桌上的菜，嘴角抽了抽，“大家夥再去打兩個涼菜配著吃吧！”


  不然這飯菜下肚不吃壞肚子也要難受。


  “好哩！”


  都等著這句話呢！


  這菜實在是無福消受啊！


  就指望著這手藝去攀那高門大戶？嗬嗬！

  “寶珠啊！第一次炒菜能熟就不錯了，回家多炒炒就好了。”


  趙氏慈眉善目臉上帶著笑，給人一種母性的溫暖。


  “知道了。”


  秦寶珠有些失落，這和她想像中的不一樣！落差也太大了些。


  “沒事兒，明咱繼續，到時候你可要好好聽我的。”秦桑提了口氣勉強道。


  “知道了！”秦寶珠兩眼放光積極道。


  是啦！今秦桑的她都沒怎麽聽，肯定是因為沒聽秦桑的話導致的。


  還以為自己就能炒了呢！


  秦桑看了眼秦寶珠，這真的是眼高手低的很啊！