第四十九章 飯菜
秦有為的一句請客，讓秦桑忙上忙下的準備東西。
秦桑看了下，家裏現下有魚，黃鱔，泥鰍，幾隻蝦，豬肉，豬骨頭，豬大腸，野雞，雞蛋，竹筍，野菜，一根山藥，山藥蛋，晚上做什麽呢？
豬肉得留著明天做魚糕魚丸用，最多拿出來一丟丟豬肉來炒菜。雞蛋本來就緊張，要是往後送的魚糕魚丸多了，雞蛋還要買哩！豬骨頭得熬湯給爹喝，更是一點都不能碰！
秦桑看了眼栓在雞窩旁邊的野雞，想想還是算了，時間太長！
那麽，菜單出爐了。
糖醋魚，肥腸香鍋，豬肉炒竹筍，涼拌野菜，炸泥鰍，炸山藥丸子。
秦桑想把黃鱔攢多點，做好後給周全帶些，所以最終確定下來的菜式是這六樣。
秦桑看了眼院裏的灶台，這兩天日頭好，灶台這會兒就能用了。
秦桑打發秦長林去村口打點酒，自己便開始忙活了。
“桑姐姐，需要我幫著做些啥？”香蘭聽秦有為說要請客，便出來幫忙了。
秦桑笑笑，這妮子真可心！比自家吃貨小妹好多了！
“香蘭，你幫著姐把兩口鐵鍋拿出來洗洗放灶上，然後把火給生上。”秦桑得處理一下魚，泥鰍，還得好好洗洗大腸，總之有很多事要做。
“好嘞！”香蘭領了活兒忙去了。
“姐，聽二哥說晚上有好多好吃的？”柳葉兒見秦長林打酒回來問了知道今晚要有好吃的了。
“知道了還不趕緊幫忙！”秦桑拿吃貨小妹沒辦法。
“姐，需要我幹啥？”柳葉兒見秦桑收拾著魚，眼睛眯成了一條線，像隻小貓似的。
秦桑想了想，道，“你把蔥薑蒜給姐多備點，把你這兩天在竹林裏找的小蛋蛋全給洗了，再剝點竹筍。”
秦桑一股腦把柳葉兒能幹的全給說了，柳葉兒聽著臉有點垮，“這麽多啊！”
秦桑笑笑，“那你還想晚上吃好東西麽？”
“我這就去！”柳葉兒一溜煙兒忙去了。
“姐，我幹些啥？”秦長林把酒擱屋裏桌上便出來幹活了。
“你幫著姐把泥鰍給殺了，”秦桑想到泥鰍小不說還太滑，怕秦長林一個不小心傷了手，“你幫姐把下水拿出來洗洗吧，泥鰍姐自己來！”
秦長林有些犯難，“姐，那下水怎麽洗？”
以往沒分家的時候，王婆子貪便宜也是買過一次下水，可那東西做出來，味道是一言難盡。
這下水用水給衝衝洗洗，也是臭烘烘的，姐當初怎麽買這東西回來了？
“你用剪子把它剪短些，用筷子把裏麵翻出來，用水衝衝，然後打盆清水少放些鹽和麵進去，再好好揉搓揉搓，清水涮涮，再拿點醋和酒抓巴抓巴去去味就成！”秦桑說的緩慢，好讓秦長林聽清楚記準確。
秦長林想了想，都記下了，便開口道，“知道哩！”隨後便轉身向水井走去。
事情一分配，秦桑瞬間感覺輕鬆多了！
尤其是有兩口鍋，做飯更方便了！
隨著一道道菜出鍋，院子裏是香氣四溢。
糖醋調汁的糖醋魚酸甜可口，肥腸香鍋裏山藥片竹筍葷素搭配，炸泥鰍外焦裏嫩，山藥丸子軟糯香甜，竹筍炒肉筍嫩肉香，涼拌野菜清淡利口。
“香蘭，去喊人吃飯啦！”秦桑想著蕭景辰應該在四叔屋裏了。
“我爹和，我爹他出去了！”香蘭不知該怎麽喊蕭景辰，現下喊他叔叔沒問題，可萬一往後成了姐夫呢？那不就成問題了。
“這飯菜都快好了，四叔怎麽還沒回來？”秦桑感覺四叔碰上蕭景辰後，越發不靠譜起來。
“怎麽這麽香？桑姐兒都做了些啥好吃的？”秦有為手裏拎了隻肥兔子，身邊跟著蕭景辰，兩人一前一後走進院子。
“爹！哪來的兔子？”香蘭感覺分家後好事接二連三的，高興極了。
秦有為羞澀道，“你蕭叔叔幫著獵的！”
事實上是秦有為陪著蕭景辰回山上木屋去拿藥酒給秦桑用，臨時起意想去山裏試試運氣，最後蕭景辰射到了兔子後腿，秦有為追上去捉住了。
秦桑看了二人一眼，道，“四叔，蕭大哥，你們洗洗手上桌吧！”
這有了男客，女子是不便同桌的。
除了魚，其他東西秦桑都撇出來有，五個女人五個菜正好！
秦桑還蒸了白白的大米飯，想來也該好了。揭開鍋蓋的瞬間，米香撲麵而來。
久違的味道！
“姐！我要吃兩碗！”柳葉兒還沒吃過米飯，光聞著味兒就知道好吃。
秦桑米飯蒸的幹濕正好，米一粒粒的，晶瑩剔透，渾身上下散發出香氣，勾的肚子裏的饞蟲直湧動。
“林哥兒，你把這兩碗米飯端進去！”秦桑打好了四碗米飯，讓秦長林幫著拿了進去。
秦桑把米飯放到了秦家旺和秦有為的麵前，“爹，你們吃著！要是缺啥想吃啥了讓林哥兒喊我聲就好。”
“知道哩！你吃飯去吧！”秦家旺滿臉笑容，眼睛裏濃濃的父愛往外溢。
“辛苦桑姐兒了！”秦有為不好意思道。
“四叔說哪兒的話，快吃吧！有事兒喊我！”秦桑說著便往外走。
我滴米飯！我來啦！
“姐，米飯打好了！快進來吃飯吧！”柳葉兒站在李氏的房門口焦急道。
“來啦！”秦桑看著柳葉兒著急忙慌的模樣無奈笑笑。
“桑姐兒，你可來啊！柳葉兒眼巴巴等著呢！”李氏看著柳葉兒打趣道。
秦桑剛坐下，便聽趙氏道，“桑桑，你說要不要給前院你爺奶送點去？”
趙氏想著家裏來人做了這些個菜，即便是分了家，也得送點子吃食過去才好。
秦桑想了想，道，“那我打米去！”
“娘！你幹嘛還給爺奶送吃的？今個兒奶還打姐姐哩！”柳葉兒的話讓趙氏和李氏俱是一驚。
“桑桑，真的麽？打哪兒了？讓娘看看！”趙氏拉著的手便去擼袖子。
秦桑阻攔不及讓趙氏把袖子給擼了上去，露出了青紫的痕跡。
“疼不？”趙氏說完感覺白問了，怎麽可能不疼。“你奶為啥打的你？”趙氏說著眼睛發紅。
秦桑把袖子放下，笑笑道，“不疼了，就是皮子白嫩不禁打。”
“你四叔也真是的！怎麽不護著你，憑白讓你受了打去！”李氏說完又道，“他這個沒心肝的，桑姐兒都受了傷還請客吃飯！自個兒做去呀！”越說越氣。
“四叔護著我來著，不然隻會挨打更多。就打了兩下，不礙事的，不然我也不會由著四叔的。”秦桑笑著說沒事大家才放下心來。
“桑姐姐，為啥啊？”香蘭想不明白。
“為了牛車唄！奶想霸著，姐不讓，就打了姐！”柳葉兒說的有模有樣。
“你哪兒聽來的？”秦桑無奈道。
“我聽金寶和大伯娘說話來著，說打的好，要是牛車能要到手就好了。”柳葉兒邊說著話邊望著桌上的菜吸溜著口水。
“娘！我們吃飯吧！餓死了！”柳葉兒感覺自己快不行了，再不吃飯就得餓死饞死。
“好啦！我們坐下吃飯！不給送了！”趙氏看著小閨女無奈道。
大家看著飯菜，食欲大振！
“這魚好吃！酸酸甜甜的外焦裏嫩！”李氏說著又加了筷子魚。“怎麽做的？”
“魚炸了幾次，糖醋調了汁澆到上邊就成。”秦桑吃了口米飯，口感真好！
“桑姐姐，這是啥？越嚼越香！”香蘭夾著一塊肥腸問道。
“下水啊！好吃吧！”秦桑也是喜歡吃肥腸的。
“真的啊！好吃好吃！”香蘭壓根兒就沒想到會是那臭烘烘的下水。
“這個是啥？”趙氏夾著的是煮過的山藥蛋去皮後加糖加澱粉炸成的丸子。
“這是柳葉兒竹林裏找到的吃食，給雞試過能吃的。”秦桑回答道。
秦桑陸陸續續解答完提問，剛剛吃飽，那邊秦長林又叫上了。