第192章 她做的菜很好吃

  這是林清清來到這之後，這麽久以來，第二次下廚。


  因為河豚有毒，交給她娘處理，林清清有些不放心。


  所以今兒的午飯，是林清清主廚，楊彩雲打下手。


  河豚的內髒是不要的，河豚肉也需要剝皮，然後用水不停的淋，淋到河豚的血全部洗幹淨為止，因為河豚的毒素，主要就在它的血裏麵。


  洗幹淨的河豚切塊，油鍋燒熱加辣椒薑蒜爆炒，加水燜煮，煮至魚湯奶白，收汁即可。


  林清清還燒了一條鯽魚，鯽魚魚湯最鮮美。


  最後還用草魚做了一鍋香辣魚片，魚片片的很薄，晶瑩剔透，煮好的濃湯，把魚片稍微一燙，燙熟之後起鍋，再淋上熱辣椒油就可以了。


  林清清覺得魚肉做的太多了，最後還做了一盤糖醋排骨。


  排骨用麵粉裹勻，加入花椒和鹽，放入油鍋炸至金黃，複炸一次，炸至酥脆，再裹上番茄汁，糖醋排骨就做好了。


  最後再來一個爆炒小青菜，一桌菜就完成了，都是些家常小菜，但是味道卻很不錯。


  宋之逸看著眼前的一桌菜，有些不敢置信：“這都是你做的嗎？沒想到醜丫頭，你廚藝還可以。”


  林清清擦了一把額頭上的汗：“是啊，我忙活了大半天，宋少爺可要好好嚐嚐，要是有什麽不足之處，可以指出來。”做這麽一大桌菜可不容易，她可是好久沒有下過廚了。


  宋之逸夾起一筷子河豚肉，細細品味：“這魚挺鮮的，味道還可以。”


  他還是第一次吃到這麽鮮美的魚，比其他魚鮮多了，這河豚果，真如醜丫頭所說，味道很不錯。


  林清清聞言笑了，自己的廚藝得到認可，她還是很高興的。


  宋之逸又夾起一塊糖醋排骨，炸的酥脆的排骨，裹上一層酸甜的番茄汁，味道出乎意料的好。


  宋之逸原以為這紅彤彤的肉，味道會不太好，他還是第一次吃到這種口味的肉，挺新奇的味道。


  林清清一看他那神情，就知道糖醋排骨又征服了一個人的胃，林清清覺得糖醋排骨的味道，那可是可是堪稱一絕。


  宋之逸最後把筷子伸向水煮魚片，這魚看上去很辣。


  宋之逸能吃辣，但是不能吃太辣，這也是他為什麽會最後才嚐這道菜的原因。


  宋之逸夾起一片薄薄的魚片放入口中，鮮，香，辣，多種滋味，混合到一起，最後形成了一種奇妙的感覺。


  薄薄的魚片，非常入味，宋之逸顯然很喜歡這道菜。


  宋之逸有些矜持的說：“醜丫頭，你這魚做的還挺不錯的，我覺得很合我的口味。”辣，但不會特別辣。


  自己做的東西受到了別人的喜愛，是件很令人高興的事，林清清拿了一個幹淨的碗，給他盛了一碗魚湯，遞給他：“你再嚐嚐這道湯。”


  宋之逸感歎：“鮮！”入口微鹹，鮮香味美，是一道好湯。


  這一頓飯吃的很合他口味，林清清看到他那麽喜歡自己做的菜，也很高興。


  林清清覺得這人正常說話的時候，比他嘴硬的時候，討喜多了。