第45章 酸棗糕

  回到家的林清清像獻寶一樣，把八月瓜拿到楊彩雲麵前，“娘，你瞧！可好吃了，快嚐嚐。”她把八月瓜剝開，露出裏麵白嫩嫩的果肉，伸到楊彩雲嘴邊。


  ??楊彩雲正忙著，也沒仔細看，就直接張口吃了進去，這一吃，就驚為天人。


  ??“這是什麽，這口感，怎的如此香甜？”那是一種楊彩雲無法形容的味道，總而言之就是，她很喜歡這個味道。


  ??林清清再剝了個酸棗，扔進她嘴裏，然後隻見楊彩雲的整張臉，都鄒了起來。


  ??她忍不住脫口而出，“這個好難吃啊.……”太酸了！她不喜歡吃這麽酸的食物，她還是喜歡剛剛吃的那個東西。


  ??“娘，這是野果，我今天從山上采的，好吃不？”林清清笑嘻嘻道。


  ??楊彩雲聽了，立馬道：“好吃，好吃！”


  ??“娘，你剛不是說這果子不好吃？”林清清舉起手中的酸棗，晃了晃。


  ??“嗯……”楊彩雲遲疑了，說實話吧，她怕女兒傷心，說好吃吧，她是真說不出口。


  ??林清清見楊彩雲那麽為難，也不逗她了，“娘，雖然這是我辛辛苦苦摘的果子，可你要是覺得不好吃，不用勉強的。”


  ??楊彩雲聽了鬆了口氣，那酸棗是真的酸。她牙都要酸掉了，她是喜歡不來這種味道。


  ??楊彩雲指著八月瓜，“這個叫什麽？這種果子挺好吃的。”以前她也見過這果子，就是不知道它還可以吃。


  ??“八月瓜，也叫八月炸，這瓜炸開了，就熟了可以吃了。”林清清解釋給楊彩雲聽。


  ??“還是多識幾個字好啊！娘都不知道這果子能吃。”楊彩雲不禁感慨道，她以為林清清是書上認識的，畢竟她都不認識，也沒吃過。


  ??林清清笑而不語，不多做解釋，就讓這個美妙的誤會持續下去吧，她還不用亂想借口。


  ??林東海回來的時候，林清清也叫他嚐了嚐這兩種果子，林東海更喜歡吃酸棗，他不怕酸，覺得酸棗更有味。


  ??至於八月瓜，則是得到了林東海赤裸裸的嫌棄，籽他多了，他都不願吃。


  ??林清清撿回來的酸棗很多，她從大老遠的山上，幸幸苦苦背了近一簍子酸棗回來。


  ??就是因為她想做酸棗糕賣，所以撿了很多，差不多把那片地上的酸棗都撿了回來。


  ??酸棗的樹比較高，是很難自己摘到酸棗的。


  ??通常是酸棗熟了，就會自己掉下來。


  ??掉下來的酸棗大多數還是硬硬的，硬硬的酸棗掉到地上，不會那麽快就壞，所以林清清撿回來的酸棗大多數都是剛成熟的。


  ??軟了的酸棗，才是熟透了，軟了的是可以直接吃的，也更容易壞些，林清清都是撿的硬的帶回家，軟的她就沒撿。


  ??酸棗糕做起來並不難，酸棗清洗幹淨，放入鍋中煮爛，煮至皮裂開就可以了。


  ??需要把酸棗的皮全剝了，不停的攪，把酸棗的果肉攪下來，籽全挑出。


  ??再放入適量的飴糖，攪拌均勻。


  ??清洗幹淨的竹簸萁，鋪上一層蒸籠布，把酸棗泥倒進去鋪平晾曬。


  ??曬至軟硬適中，就取下來，切成同等大小的方塊狀，酸棗糕就做好啦！


  ??做好的酸棗糕酸甜可口，非常開胃，深受林清清父女的喜愛，就連不愛吃酸的楊彩雲，都覺得味道不錯。


  書屋小說首發