第232章.做沙拉
比薩其實來源千我國,當年意國著名的旅行家馬可波多泄瑕國旅行時最喜歡吃一種北方流行的蔥油餡餅。轟金
??“後來他回到意國後就一直想能夠再次品嚐,但是卻又不會烤製。一個星期天,他同朋友們在家中聚會之其中一位是廚師,馬可波羅靈機一動。把那位廚師叫到身邊,如此這般地描繪起香蔥餡餅來。轟金
??“那個廚師也興致勃勃地按馬可波羅所描繪的方法製作起來。
??但忙了半天轟仍無法將餡料放入麵團中。此時已快下午兩點,大家已饑腸轆轆。於是馬可波羅提議就將餡料塗抹在麵餅上吃。轟
??“大家吃後轟都叫好。這位廚師回到家後又做了幾次,並配上了乳酷和其它作料轟然後放到自己的飯店裏出售轟不料大受食客們的歡迎漸從此比薩就流傳開了。甚至最後展成意菜的主食。怎麽樣?大家這回知道比薩的來曆了吧!,倏李震有聲有色的將自己偶然在網上看到的一個典故講述了出來。
??“哈哈。真的假的?,漸聽了李震的講述。前後兩對情侶雖然聽得津津有味。但是卻都是一副不相信的模樣。
??“當然是真的了轟我再問你們,你們都吃過西餐,吃過牛排什麽的吧?那你們知道有名的法式大餐又是怎麽來的嗎?。轟李震一看隊伍還是那麽長,閑著也是閑著,於是繼續和那些人胡侃起來。
??“不會也是從咱們國家傳過去的吧?轟金前麵的那對情侶湊趣的說。
??“不!不!不!這法式大餐的老祖先,其實就是意菜!,金李震笑著搖了搖頭。
??“不可能!”李震的話音網一落轟前後一起出現了反對聲音。對於現在時下青年轟很多人張口就能說出不少有名的法菜,但是對意菜估計知道最多的除了比薩就是意麵了。所以說法菜的祖先是意菜,很難讓他們接受。
??“怎麽不可能,這是有曆史可考的!在公元一五三三年轟意國的一個叫凱瑟琳的公主下嫁法王儲亨利二世時,吃不慣當時非常原始的法菜,於是自帶了;個位廚師前往,將新的食物與烹飪方法引至法國,之後才展成今天我們見到的法式菜。轟漸李震引經據典的說道。
??“哥們!你可真能忽悠!這樣的秘史你都知道?,金後麵的那對情侶笑著對李震說道。
??“那當然了轟咱上知天文,下知地理。前知”!我再問問你們轟既然來吃比薩,也就是吃意菜,那麽你們知道這意菜的六仙是什麽嗎?。轟說著,說著李震真弄始忽悠起來。
??隨著李震幽默的講述,側耳凝聽的人越來越多,而且這排隊等候的事情也確實比較無聊,所以甚至還有幾個人連隊也不排了,圍了過來聽李震胡侃。
??“不知道吧?告訴你們,這六仙是橄欖油、黑橄欖、幹白酷、香料、西紅柿與“比酒。這六種食材是意菜肴調理上的靈魂!轟金
??“我再問你們轟意菜的特點是什麽?轟金
??“不知道?意菜的特點是要夾生之意菜最講究原汁原味,烹調方法以炒以煎、烤、紅恰、紅瀾等居多。他們對火候極為講究,很多菜肴要求烹製成六、七成熟,有的更要求鮮嫩帶血。如羅馬式炸雞;而米飯、意粉則要求有一定硬度。所以看一家意菜是否正宗漸點一盤意粉看是否“硬心腸轟漸就知道了。轟
??“意菜有四大菜係,北意菜係小,,!轟金
??隨著李震風趣幽默的講述,本來無聊的等待變得有趣多了,而且有幾個人甚至還覺得等待的時間怎麽這麽短。還沒聽過癮呢,服務員就來叫他們說有位置了。
??“兄弟轟我第一次帶女朋友來吃比薩轟給我們說說這比薩都有什麽吃法或講究吧?”李震講述的大部分是一些野史或比較能吸引人的故事漸不過就在這個時候一對比較前衛的年輕人提出一個要求。
??“是呀。雖然我以前來過轟但是還真不知道吃比薩有什麽講究!轟金
??“對!講件這個。轟
??“我吃的次數不少境但是看到很多人吃比薩的方法都不同!轟金
??“還有下手抓的呢!漸漸
??不知不覺中轟李震成為了焦點,白靈雙手摟在李震的腰上,頭靠在他的胸膛。聽著李震在那眉飛色舞的講述轟看著周圍圍攏的人,臉上洋溢著幸福的笑容轟心中暗想轟自己的男人轟在那裏都是閃閃光的。
??“好的。既然大家要聽,那我就給大家講講這吃比薩的方法!,金李震心中暗想漸自己都快成了解說員了轟不過看著大家殷切的目光,不說又不行。李震隻得繼續笑著說“其實這個比薩怎麽吃都行,我的意見是,怎麽高興怎麽吃!咱們是來吃飯的轟又不是來受罪!轟金
??“對。這話我愛聽,咱們是來消費的,又不是來找罪受的,一會進去我就用筷子夾轟咱才不用那費勁的刀叉呢”轟
??“我看直接下手抓更爽快!轟,
??“吃完把手再往身上一抹,連洗手都省了!轟。
??“哈哈哈哈”轟
??由於都是年輕人轟思想都非常活躍轟所以不時的就會爆出點笑料,這令大家雖然站在外麵轟吹著冷風轟但是卻沒有一個覺得寒冷得,反到感覺異常有趣。
??“很好。你們都很有個性。不過轟為了迎合一些場合的需要,有些規矩還是要遵守的,咱們不能讓人家看凡月凶笑話不以這吃比薩的朵矩大家還是應該知道嘿”李震很快就把話拉了回來轟免得這些人一會進去真那麽做的話,可就丟人了。
??“這比薩有大中小三種尺寸供顧客挑選金我看咱們大部分都是情侶轟我建議你們都選最小的,雖然可能不夠吃的,但是卻可以品嚐一下別的主食轟比如也很有名的意麵!轟金
??“比薩還分薄、厚兩種。薄餅是死麵餅漸口感脆香通厚餅為麵餅口感軟、易消化。根據餡的配料。它可分為海鮮以蔬菜、肉類三大類轟但所有的餅都有一層起司轟也就是奶酷。我個人比較喜歡吃的是肉類以蔬菜類的。之漸
??“吃比薩餅時最好是熱著吃轟因為比薩餅上的起司涼了就會變硬轟吃起來口感差、香味弱轟所以一般比薩都是現場烤製或者是在微波爐內加熱後的。三十分鍾之內就必須上桌的!”
??“正規吃比薩的方法是將已切好的餅廚師已切好取一塊放入自己的餐盤中用刀、叉食用。食用前可按自己物口味加上一些胡權。切好的餅呈三角狀轟左手拿叉以右手拿刀的人將餅的尖端轉向左側。從此處平刀。要切一塊吃一塊轟先切碎再吃不雅觀。也不易保持溫度。轟
??“當然像這位兄弟說的那樣,用手抓也可以,這是比較隨意休閑的吃法轟直接用手就著莫紮裏拉綿綿長長的乳酷把美味比薩送入嘴中,也是別有一番滋味在其中。不過記住轟吃完千萬別往身上抹!要不然你們的這漂亮衣服可就報廢了
??“哈哈”。眾人聽了之後,頓時又哈哈大笑起來。尤其是有才說“吃完把手再往身上一抹轟連洗手都省了”轟的人笑得更歡。
??個多小時說長不長轟說短也不短,但是就這麽不知不覺的過去了轟輪到李震他們就餐的時候,很多人都有種意猶未盡的感覺。
??而且當李震帶著白靈走進餐廳之後轟很多已經就餐的人紛紛和他們兩打招呼,就好象整個餐廳裏都是他們的熟人,而且那種感覺就好象李震他們是大明星似的轟弄得不少沒聽過李震忽悠的人,都感覺有點莫名其妙轟好多女孩都在奇怪,什麽時候又出新偶像了轟我這個追星一族的族長怎麽都不知道,看來等會過去問問。
??中午這頓飯雖然等了一個多小時,但是對兩人來說,並不是大餐轟而且兩人也並非完全是為了吃轟而是為了兩人待在一起的氣氛,所以點的東西相對來說就比較簡單轟隻要了兩杯奶茶,一份牛肉湯轟一份數魚圈倏一份雞翼,出份燕尾蝦,一份甜點以及一份九寸的比薩。
??點完東西之後轟李震在侍者那裏接過專門用來裝沙拉的碗,然後在白靈的注視下,去盛免費的沙拉了。
??在這裏隻要消費過一定的數量,就可以免費獲得一份沙拉,而這份免費的沙拉很有意思轟要讓你自己去盛,而且隻要你能裝下境盛多少都可以轟不過唯一的條件就是隻能盛一次。
??而正因為這個隻能盛一次的規定,再加上現在的攀比之風,所以來這裏吃比薩的同時,看誰盛沙拉多,也已經成為一種風尚轟如果幾個人一起來這裏的話。甚至還會有加油叫好的。當然這並不是想貪小便宜的感念,隻是大家覺得有趣而已。
??“哇!太棒了”。
??“真厲害!偶像呀!”
??“高轟實在是高金今天終於見到高手了”轟
??就在李震網走到放沙拉的地方,就聽見周圍傳來了一陣陣驚呼聲,雖然意餐也是西餐的一種金環境講究幽靜,但是在這裏,尤其是今天,大夥還是覺得喧鬧出些氣氛更好,畢竟今天這裏幾乎就是年輕人的天
??而李震也沒有因為這喧鬧的聲音感覺煩悶轟反而很有興趣的看向造成這一狀況的“罪魁禍轟金,那是一個看起來很活潑可愛的女孩,而造成轟動效應的是她手裏捧著的沙拉,隻見那沙拉盛得足有高二十多厘米高轟裏麵各種水果都有金呈寶塔形,五顏六色轟分外好看。
??“高手!轟。就連李震都不由得讚歎了一句倏因為剛才們也看了不少盛沙拉的金別說著二十厘米了,就連過十厘米的都不多。
??隻見那個女孩。卜心翼翼的捧著裝沙拉的碗,然後慢慢的離開沙拉台轟向自己的座位走去,整個過程雙手非常穩健,途中沒有任何一塊沙拉掉下來,幹脆利落轟直看得店裏的所有服務員以及顧客目瞪口呆,眼睛都不帶眨的。
??前衛女孩的激動大大刺激了其他的情侶倏很多女孩都躍躍欲試,要親手盛沙拉,並且誓要過前麵那個女孩,不過這盛沙拉確實是一介技術活轟很多人依然是盛到七八厘米的時候倏就艱難得盛不下了,而有些雖然擺著很高。但是卻根本無法端走。
??“靈兒,你想試試嗎?,金李震看著白靈興奮的表情金笑著問道。
??“恩轟好呀”。聽了李震的建議轟白靈歡快的站了起來接過李震手裏的沙拉碗。跑向沙拉台。而此時沙拉台也一改往日男人的天下轟現在幾乎被清一色的女孩子占領了。
??“靈兒。你這樣裝不行的”。李震並沒有坐在座位上等轟而是陪在白靈身邊,看著白靈非常隨意的往碗裏放著水果蔬菜,李震忍不住的提醒起來。
??“啊?怎麽不行?。轟白靈不解的問道
??“要想多裝沙拉是要有竅門的!漸倏李震小聲的提點著白靈說。
??“那你快點告訴我。我一定要比那個女孩要裝得多”轟白靈雀躍的說道。
??“好的轟沒問題轟咱們一定比那個女孩子裝得多,現在你聽我的指揮”。李震微笑著開始在旁邊指揮道“先放裏一截老玉米打底,然後在弄點沙果、抗卜黃瓜、豆子之類你喜歡吃的東西把碗裝滿,最好盛得與碗沿平齊”轟
??白靈聽著李震的指揮,往碗裏裝填著漸很快就把碗裝滿了,然後又按照李震的話抹上了一層殺拉醬。
??“下麵就是最關鍵的的方了,靈兒喜歡吃什麽水果?”李震詢問道。
??“不喜歡,這裏的水果口感都不好,我都不喜歡,我喜歡吃你買到家裏的水果”轟看著眼前幾個種完整的,或者切成各種形狀的水果,白靈搖了搖頭通
??“既然這樣,那咱就不用管口味了,隻看大小。來漸現在在碗的邊緣擺上一圈橘子片!,金李震一聽就知道其中的原因,所以也不點破轟繼續開始指揮白靈盛沙拉。
??“在插子片上麵交錯的放上菠蘿片,找那些薄厚一致的,這樣才能打好基礎!轟金
??“好的轟刷上一層沙拉醬,然後再挑幾快切好的攢猴桃擺上,位置就擺在兩個菠蘿片之間的縫隙中間。也要靠碗邊擺轟中間就讓它先空
??“再往外點,這是火龍果硬實轟用它做架子最好了轟別望了鋪沙拉醬轟沒那個東西一會都塌架子了”轟
??“對轟這空擋弄點沒有切的水果放裏,那個黃桃就不錯,再放裏幾個草毒,空隙能放水果或蔬菜就放裏點,放不進去就用沙拉醬添
??”轟
??“靈兒,你現在做的其實就是一種泥瓦匠的活,這沙拉就是你手裏的水泥,這些切好的水果就是磚頭,而那些沒有切好的水果還有堅果就是當鋼筋,所以你一定要合理的利用這些資源。轟
??“把那根香蕉豎著放到中間轟對了,有他最少又可以加高五厘米
??隨著沙拉越堆越高,白靈也越來越興奮,越來越激動。手一哆嗦轟差點把一個準備放在中心的草莓掉在地上,雖然被手疾眼快的李震接住了轟不過白靈卻還是出了一聲驚叫。
??這一聲驚叫頓時引來不少人的目光,在剛才,大家都在全神貫注的擺弄自己的沙拉轟誰也沒有注意誰的,但是被白靈影響到之後,大家不由得向白靈做的沙拉看上一眼轟不過就這一眼,頓時就把那些人的目光吸引了過去轟然後驚叫聲此起彼伏轟甚至很多人直接跑到近前來看白靈弄的沙拉。
??“啊!你真是太厲害了”轟
??“你是怎麽做到鉚今天算是見到牛人了!,金
??“這真是強中更有強中手呀!漸漸
??此時白靈做的沙拉也已經接近了尾聲,這個沙拉李震目測最少在四十厘米以上轟而且都是新鮮的水果蔬菜做成轟一層落一層色彩豔麗,層次分明,看起來異常漂亮。
??而且最令人驚奇的是。別人做的沙拉是尖塔形,也就是說,下麵大轟越往上越小,而白靈在李震的指揮下做的這個居然是橄欖形,中間是個大肚子,兩頭是尖。而就是這個形狀轟才造成這個沙拉不光容量驚人轟高度更是令所有的人震驚。
??“用上幾片掛子封口。再用點櫻桃做點綴!夥轟完成了”轟李震也有些激動轟畢竟這個東西可是他和白靈合夥完成的轟雖然從頭到尾他隻走動了動嘴。
??“啪啪啪啪”轟當沙拉完成的一刹那,所有圍觀的人一起給李震和白靈鼓起掌來。臉上除了喜悅之外轟都帶著一些嫉妒的神色轟畢竟誰都想這麽風光一下通
??當然光弄完沙拉還不行,萬裏長征也才走了一半轟還要把它端回到自己的個置轟才算是大功告成轟如果中途倒塌或者有沙拉掉下去,那將會是既遺憾又現眼的事情。
??這個艱巨的任務轟李震本來打算親自來完成,但是白靈此時的興致異常高昂,決定自己把這沙拉端回去。
??在大家的注視下之白靈並沒有一絲慌亂,畢竟她是學表演的,已克服了這種緊張的心理,她雙手捧住碗底,然後雙眼緊盯著沙拉,小心的邁出了第一步。
??“加油!,金“加油!,金
??大家一開始都屏住呼吸。當看著白靈穩穩當當的將沙拉捧起後轟不少人都激動起來轟先是一兩個人輕聲的喊,然後慢慢的大家都被帶動起來轟到最後所有的人一起為白靈加起油。
??甚至最先盛沙拉最多的那個開愛的女孩也激動得跑了過來金在白靈的前麵給她做向導轟並且為白靈清除前進中所有的障礙,一直護送著白靈成功的將沙拉放在了自己的座位上。
??“噢!”此時氣氛頓時達到了**,所有人一起歡呼了起來。白靈更是拉著李震興奮得又蹦又跳,快樂得不得了。
??李震也被這種氣氛感染了,然後非常豪爽的說到“在坐的各個每人一杯熱牛奶,我請了!轟金
??雖然一杯熱牛奶才五元錢轟但是這裏可是有將近上百人,所以大家頓時被李震那種豪爽的感覺演染了,氣氛變得更加熱烈轟歡呼聲瞬間又達到了一個新**。
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