第1369章 味精的由來（1更）

  這個得一直燒，燒到鍋快幹了，才能出來晶體狀。這麽一大鍋最後熬出來的成品可能隻有一盤子，那些晶體狀便是從海帶中提煉出的味精了。


  ??這一發現最初還是由島國的一位教授喝了一碗海帶湯後發現的，海帶湯異常鮮美，他便將海帶帶進了研究室，經過提煉後發現，海帶裏有種叫穀氨酸鈉的東西，這才是讓湯鮮美的關鍵，也是味精的主要成分。


  ??可是用海帶提取穀氨酸鈉，提取量特別小，後來這位教授又發現小麥和大豆裏也有這種物質，在現代，農作物畝產高，用農作物提取味精顯然要比古代的成本低。


  ??可反之，在古代利用農作物提取味精就是一件比較奢侈的事情了。大齊的耕地就那麽多，畝產量又低，每年的總產量都能算出來的。這種情況下，若用農作物提煉味精，勢必要長期大量采買糧食，這便會導致市場上流通的糧食越來越少，長此以往，外麵的糧鋪將會無存糧，這種情況下，若是一旦遇上災年，老百姓有錢買不到糧，官府的賑災糧再無法及時送到，那將餓殍遍野。


  ??這種喪盡天良的事情，她不能做。


  ??所以思來想去，她還是決定用海帶，成本比蝦皮稍稍便宜點不說，色澤也好看。


  ??“主子，這要煮多久？”聽雪問道。


  ??“等鍋快燒幹。對了，一會你再去和外麵說一聲，每天洗幹淨的海帶一部分用水泡在桶裏，其餘的都放在竹編裏晾幹。早點洗完，早點讓人把馬車牽走。”


  ??“奴婢一會就去。”


  ??“嗯。”


  ??熬這種東西很慢，蕭青月便讓人搬了一把椅子來，坐在旁邊看著。


  ??賀謹懷帶著小蜜糖回來的時候，就見她坐在灶房的椅子上都快睡著了，賀謹懷悄悄的將小蜜糖放到她跟前，小蜜糖眨巴眨巴眼睛，看了眼自己手裏的狗尾巴草，抬起胳膊就去撓蕭青月鼻子。


  ??蕭青月慢騰騰的睜開雙眼，小蜜糖見她醒了，頓時哇的一聲撲到她身上，“娘…”


  ??其實早在父女兩進來的時候，蕭青月就已經察覺到了，不過她沒有立刻睜開眼，誰想到這小丫頭會用狗尾巴草撓她。


  ??她一手摟住小蜜糖，一手點她的鼻子，“你不得了了啊？都敢用草撓我了，嗯？”


  ??“咯咯……”小蜜糖傻笑起來。


  ??蕭青月轉頭問賀謹懷，“你回來的挺快。”


  ??“那是自然，離咱不算太遠，且我們到那的時候，還有婦人正在和他買藥呢，那婦人都懷孕四五個月了，人贓俱獲，跑都跑不掉。況且，挺巧的，在他們村上還遇上了蔣家村的李大夫，便讓李大夫順便給那婦人摸了個脈，說是已經摸不到胎兒的脈了，估計已經成了死胎。這種情況下，都不用調查了，我讓聽風將那婦人還有那大夫一家老小全送到官府裏去了。”


  ??賀謹懷又說，“這些年他賣了不少藥，死的傻的不在少數，累及全家是肯定的了。”


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