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第十一章 廚娘

  張娘子原是汴京有名的酒樓聚仙樓的廚子,掌勺的菜品以精致著稱,尤其在麵點甜食上手藝頗佳,一手刀工更是一絕。汴京閨秀們本就偏愛精致的菜肴,因此,張娘子的菜風雖偏清淡,也深得汴京貴女圈的推崇。


  早些年張娘子不知為何,棄了豐厚的工錢,與聚仙樓解了約,恰逢安家為了安老太爺年歲漸長飲食不調犯愁,正對外招廚娘。張娘子便憑著一手拔尖兒的廚藝,應招進了安府,負責安老太爺的一日三餐。如此數年,又恰逢司徒夢曦這病,安老太爺也記掛這曾外孫女,便讓張娘子隨寧王妃來了寧王府,負責司徒夢曦的吃食。


  如此一來,張娘子來寧王府也有兩個年頭了。嚴格,張娘子倒也不算安家的人,和寧王府的一眾丫鬟嬤嬤也不同,並未賣身入府;張娘子每月領著月俸算是自由身,又在主子跟前頗有臉麵,因而,無論是安府還是寧王府,上下對張娘子都頗為和氣。


  盞茶功夫,紫竹便帶著張娘子來到了內院。


  司徒夢曦醒來後還是頭一回見張娘子,意料之外,張娘子倒並非中年微胖的廚娘形象,三十上下的年紀,一頭長發以粗布裹起,十分利落,白淨的臉龐上五官英氣,身材高挑,行走間也是落落大方不見扭捏。


  司徒夢曦揉揉眉心,略微平複了下心緒,對張娘子微微一笑算是招呼了。


  張娘子其實也是頭一回見司徒夢曦,照麵也是一愣——這郡主好靈動的一雙眼。


  “奴家張四娘,給郡主請安”張四娘向司徒夢曦欠身一福。


  “張娘子請坐。”司徒夢曦笑著示意張娘子落座。


  “謝郡主”張娘子也不矯情,道了謝,便大大方方的在司徒夢曦下首的墩上坐下。


  望向司徒夢曦,不知主子此次喚她前來所為何事。在張娘子眼中,司徒夢曦這年歲,實在是個不折不扣的孩童,雖端坐上首,看著也是可愛的緊呢。


  不再去想先前發現的鐲子,司徒夢曦在腦中將碳水化合物、蛋白質、維生素和想得到的食物關聯了下,略一沉吟,向張娘子細細道來。


  早餐每日可以粥類麵食等為主,輔以雞蛋或雞、魚、蝦等白肉和時令水果。午餐宜均衡,肉食蔬菜羹湯適當搭配,四菜一湯即可。晚餐同樣四菜一湯,考慮夜間無需過多體力消耗,分量減半,果蔬比適當增加。上午下午另按季節另備養生湯羹,時下正值酷暑,綠豆百合或酸梅湯便可。

  ……


  張四娘坐在司徒夢曦下首,聽主子娓娓道來,也是越聽越稀奇,原以為主子是不耐酷暑,胃口不佳,尋了她來想著製作些孩童喜歡的冰品和開胃食,不想郡主的要求倒是極為養生……張四娘瞧著司徒夢曦稚嫩的臉,不禁升起一股子違和感,這個……和安府老太爺的三餐配置倒有些異曲同工啊。


  不過身為廚娘,張四娘自然知曉養生的未必好吃,好吃的未必對身體有益的道理,郡主如此年歲便能控製住自己的口腹之欲,倒也挺讓張四娘刮目相看的。想自家的侄子,和郡主一般年紀,真是什麽不營養愛吃什麽呢。


  “我這裏的吃食,清淡為主,不必濃油醬赤過於追求口福”


  “少糖、少鹽也無妨。”司徒夢曦最後補了句,想想也無甚要補充的了,朝張四娘略一點頭。


  張四娘會意起身道:“郡主放心,奴家都記下了,今日午間便可準備妥當,郡主若有不合口味的,差人再來吩咐四娘便是。”


  見司徒夢曦再無吩咐,張四娘便告了辭,去廚房琢磨菜色去了。


  因著張四娘在寧王府隻負責司徒夢曦的廚房,平日張四娘其實也就在芳菲苑內當差,熟門熟路的紫竹並未相送。


  待張四娘漸行漸遠,司徒夢曦眼眸微抬,望著張四娘的背影若有所思。


  “紫竹,張四娘家中可還有什麽人?”


  “稟郡主,聽張娘子娘家還有一個兄弟,聽張娘子以三哥稱呼,早些年因著家境不好,成婚也晚,現有一個侄兒,約莫才六七歲吧,其餘……倒是不甚清楚了。”


  “哦”


  司徒夢曦應了一聲,不再多言。


  瞧這張四娘來去步伐起落輕盈不似尋常婦人,自己的這位廚娘,絕不簡單嗬……


  好奇心這種東西,在紫竹身上是一貫不存在的,郡主有問,紫竹便將自己知曉的答與司徒夢曦;郡主不問,紫竹就跟鋸了嘴的葫蘆似的,也不多嘴。

  回過神,司徒夢曦倒是喜歡紫竹的這份清淨,微微一笑,示意紫竹去內間將先前翻看的紅木匣子取來,挑出那鐲子,遞與紫竹。


  “替我瞧瞧,這鐲子可還有印象?”


  “我不記得這鐲子……是如何得來的了。”司徒夢曦補充道。


  紫竹聽聞,心地接過鐲子細細打量,待看清手上的鐲子後,表情頗為怪異。


  “郡主,這鐲子不就是……您撿來的麽。”


  啥——


  司徒夢曦沒料到這鐲子竟是自個兒撿的,愣神後也是哭笑不得,瞪著大眼瞅著這鐲子,這下真不知什麽好了。


  瞧主子這模樣,紫竹忍俊不禁,將鐲子輕輕放回紅木匣子,為司徒夢曦細開來:

  這鐲子原也是登記在冊的,先前由紅袖保管時,這鐲子私下也沒少被她吐槽。論成色,這鐲子實屬一般,便是府裏的丫鬟婆子,家境殷實些的,日常也不大會佩戴慈成色的鐲子。但是這鐲子偏偏還就是得了司徒夢曦的青睞,這才被收在這首飾匣子裏,與一眾金銀玉石歸於一處。


  “所以,這鐲子並非他人所贈?”司徒夢曦悶悶道。


  紫竹點頭,解釋道:“這鐲子雖做工尚可,可材質實屬平常,若作為贈與郡主的禮物,著實……寒酸了些。”


  見司徒夢曦對這鐲子真個是半點印象也無,紫竹便繼續起了這鐲子的由來。


  在司徒夢曦被確定有異於尋常兒童前,寧王妃其實頗喜熱鬧,常於王府設宴。


  旦逢春令時節,邀上三五親朋或汴京的貴婦姐們前來寧王府遊園賞花實屬平常,隻是隨著司徒夢曦年歲漸長,漸漸顯出異樣後,寧王妃憂心愛女,一方麵尋醫問藥的也淡了興致;另一方麵,出於母親的私心,也不願意再讓愛女現於人前遭人非議。


  話這鐲子,便是前年司徒夢曦五歲時寧王妃辦的最後一次賞春宴上來的。

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