第73章 投機布局 會仙飯莊
等到傍晚時分，梁康橋仍未接到“恒星農業公司”的任何回複，這表明了對方的不重視以及滋生了“報複”的心思。
??於是，他和星辰便訂好了明天早班回滬城的航班，打道回府。
??“千磨萬擊還堅勁，任爾東西南北風”。
??這更加激起了梁康橋堅持做好農副產品大蒜的決心，也許微不足道的善舉，也能照亮低穀裏的人，點滴的溫情。
??商業智慧是一種天賜稟賦，那麽善良，則是一種價值選擇。
??同時也是完成對華夏投機現貨市場農業板塊的布局。
??除此之外，他和吳一吾下一步計劃將涉及到蜀省大涼山地區的花椒、疆省的辣椒等等。
??另外，對魯省的花生現貨交易市場下一步也要參與。
??這些計劃實施的前提，先要把大蒜現貨業務做好。
??實操農副產品現貨也是個循序漸進的過程，資金體量需要足夠的充裕。
??相對工業品、能源和稀貴金屬，農產品及農副產品還是價格波動範圍較小，農產品大多以基本麵為主線，來判斷市場價格趨勢。
??在多數的基本麵中，主要考慮宏觀層麵是否會因為國之財政政策、貨幣政策的改變而發生變動。
??微觀層麵是否會因為當月、當季和全年種植麵積、產銷量而產生新的變化，這些才是基本麵最本質的探討。
??在全球的基本麵投資中最為出名的就是巴菲特。
??巴菲特曾經就基本麵投資做了一番闡述，他打過個比方：
??1919年，可口可樂公司上市，價格40美元左右。一年後，股價降了50%，隻有19美元。然後是瓶裝問題，糖料漲價等等。
??一些年後，世界經濟又發生了大蕭條、第二次世界大戰、核武器競賽等等，總是有這樣或那樣不利的事件發生。
??但是，如果任何人在一開始用40塊錢買了一股，然後你把派發的紅利繼續投資於它，那麽現在，當初40美元可口可樂公司的股票，已經變成了500萬。
??類同華夏毛台股票一般，基本麵支撐它上漲再上漲。
??這個事實壓倒了一切。如果看對了生意模式，都會賺很多錢。
??農副產品價格相對波動比較小，不象證券股票價格波動大。
??現在農副產品中的個別品種己分別在三家期交所上市了。
??期貨價格波動之大，不是現貨價格和股票證券價位波動所能比，有時當天或短期價格波動相當巨大，嚴重脫離現貨價格。
??這是期貨市場竟價交易產生的價格都是對中遠期該商品價格的預判。
??投資有規律可循的農副產品，是增值資本的一個必要選項。
??梁康橋和吳一吾積極投資農副產品還有一個目的，逐漸過渡到己在期貨市場上市的農副產品上，通過熟悉並掌控現貨圈來進行期貨交易。
??要想做好這些期市小品種的農副產品，必須把控現貨情況，或多或空的大前提是以現貨價格未來波動趨勢為依據。
??……
??梁康橋坐在咖啡廳裏浮想，在潘星辰回酒店房間的空隙裏，複盤著農副產品的投機思路。
??梁康橋又想到潘星辰是第一次來濟城，晚餐應該請她吃濟城菜。
??濟城菜是魯菜四大地方菜係之一，也是魯菜最重要的代表菜。
??魯菜發端於春秋戰國時的齊國和魯國，形成於秦漢。
??宋代後，魯菜就成為“北食”的代表，是華夏八大菜係之一。
??魯菜是華夏覆蓋麵最廣的地方風味菜係，遍及京津冀以及東北三省。
??派別主要是沿海以海鮮為主的膠東菜和內陸的濟城菜以及自成體係的孔府菜等。
??魯菜特色講究調味純正，口味偏於鹹鮮，具有鮮、嫩、香、脆的特色。
??魯菜十分講究清湯和奶湯的調製，清湯色清而鮮，奶湯色白而醇。
??魯菜絕活常用的烹調技法有30種以上，尤以爆、扒技法獨特而專長。
??爆法講究急火快炒;
??扒技法為魯菜獨創，原料醃漬粘粉，油煎黃兩麵，慢火盡收汁;
??扒法成品整齊成型，味濃質爛，汁緊稠濃。
??八大菜係之首當推魯菜。
??魯菜的形成和發展與由魯省地區的文化曆史、地理環境、經濟條件和習俗尚好有關。
??說到魯菜中的濟城菜品，具有特色的經典名菜有許多：
??分別有九轉大腸、爆炒腰花、糖醋鯉魚、油爆雙脆、宮保雞丁、四喜丸子、壇子肉、奶湯蒲菜等等。
??在華夏的南方區域，魯菜因偏鮮鹹，調料過重而不受歡迎。從地域角度上看，南方人以清淡飲食為主，講究原汁原味。
??……
??潘星辰換好衣服回來了，梁康橋便給她介紹了一下濟城的經典菜肴。
??潘星辰笑了笑，說不想吃。
??還特意補充道：“你說的都是一聽菜名就不想吃的菜，一定很油膩。”
??“曉得不這些魯菜炒菜時醬、油、調料放得多。康橋，我不喜歡吃可以吧。”
??潘星辰很直接地表明自己的看法，她心裏想著如果去吃也可以，不過對她來講會浪費一些。
??梁康橋故意瞪著眼睛說到：“看來你吃碗陽春麵就行！”
??“謝謝儂！麵你吃，我喝口湯可以不？”潘星辰眯著眼睛快速回應到。
??“你這態度明顯向不友好方向發展中…搞分裂嗎？”康橋繼續逗著星辰。
??“康橋，你能不能帶我去吃點濟城小吃好不好？一點點就好，求求你了，可不可以答應我。”
??星辰一連串的發嗲，讓康橋感到渾身發癢。
??“好好好！滬城姑奶奶I服了U，走走走…”
??潘星辰這才高興地拉著梁康橋向酒店大門快步走去…
??康橋記得百年老店會仙樓的飯莊裏有許多地方小吃，便打車直奔飯莊而來。
??看著濟城大興土木在修護的街道，讓梁康橋產生感慨，就和坐在身旁邊的星辰談論道：
??“我原來對所有魯省人民的印象非常美好：豪爽粗獷、胸懷坦蕩、為人樸實、仗義疏財、重義氣、講氣節等，這些都是魯省人的性格特點。”
??“眾所周知，魯省是孔孟之鄉，儒家文化不僅影響著魯人，也影響華夏文化體係。”
??“在儒家文化精神的熏陶下，魯人形成了自己獨特的群體。”
??“不過近二、三年，我發現魯人在我心裏形象逐漸改變。”
??“我舉個例子，魯省高速路一修護就是兩、三年，一直限速80碼。”
??“在個別沒有修護的路段上，突然限度60碼，那可需要車速從120直接降下來，時間根本來不及。”
??“並且限製使用測速器，我當年還被協警沒收過一台。”
??梁康橋歎了口氣：“我隻要開車走高速從魯省經過，十有七八必被罰款。”
??他正訴苦中，忽然聽到出租車司機哈哈哈地笑了起來。
??“我以為那些管理交通的隻對我們省內車罰得狠，對外省路過車也雁過拔毛呀，真是奇葩！”司機說完又傳出一陣笑聲。
??“奇葩！9478！”梁康橋回應著司機大哥。
??梁康橋忽然看見潘星辰眼神有似不屑，難道她以為他心疼那點罰款，趕緊解釋道：
??“罰款也許是小事，主要是讓人生氣。修路時旁邊休息站還都關閉，有時內急，在路邊停車總是被扣分又罰款，星辰你說氣人不？”
??潘星辰一愣神，羞得滿麵紅潤，用手打了梁康橋一下：“弄老好笑額，就瞎港八港。（亂講話）”。
??一著急，星辰滬城話都說了出來。
??……
??車很快就開到了會仙飯莊。
??會仙飯莊始創於清朝同治八年，即1869年，是家名副其實的百年老店。
??會仙樓位於濟城LX區泉城廣場芙蓉街上，己曆經50餘年。
??會仙飯莊以一色的仿古建築風格重展新貌，將清泉、魯味、青石板、垂楊柳、墨跡、古韻結合得天衣無縫。
??這兒潘星辰看過覺得很特別，誇讚康橋會選地方。
??會仙飯莊經曆芙蓉街50年風雨變遷，依舊傳承著傳統魯菜精髓、以及老濟城風味小吃。
??複古又朝氣的成為芙蓉街充滿魯味格調與風雅意趣的特色。
??這飯莊具有特色，把剛做出來的罐兒蹄、油旋、甜沫等菜肴皆擺在食廊中，方便食客點餐。
??經典魯味每一道菜都散發出地地道道的香氣，迎麵而來，讓人食欲大開，讓星辰對魯菜的印象都有所改觀。
??潘星辰聽引餐員介紹甜沫有清熱、開胃、延遲衰老和寧神的功效，就先點了它來品味。
??甜沫是濟城漢族傳統的美食之一，是一種以小米麵為主食的熬煮的一種鹹粥，濟城人稱之為“五香甜沫”。
??在濟城特色小吃中甜沫可以算的上是最具有招牌的小吃，在當地以早餐為主。
??再看其他客人桌麵上剛剛上來的油旋，外皮酥脆，內囊柔軟，蔥香撲鼻。
??他倆一起指著那桌上的油旋說到：“要這個”。
??油旋，顧名思義是因為它的外形像螺旋，表麵油潤且呈現出金黃色，所以稱之油旋。
??它也是傳統小吃之一，有兩種形態，一個是圓形還有一個是橢圓形。
??當梁康橋點了一籠“草包包子”時，引得潘星辰開心地笑了起來，還有叫草包的包子，哈哈哈。
??草包包子還挺好吃，它擁有著精致而薄的外皮，裏麵的餡料更是美味多汁，最主要的一點是好吃不膩，經濟實惠。
??說到快餐小吃，梁康橋又想到上次來濟城去吃的“超意興”，那是小吃美食快餐連鎖。
??濟城超意興始創於九十年代，原由“正泰恒”發展而來，挖掘地方傳統風味名優小吃很用心，也是繼承象會仙飯莊這種百年老店的一種傳承。
??不過這一代人由於工作和生活節奏加快，在傳統精細工藝上都做了簡化，普及之快讓人漸漸地忘記了正宗的傳統滋味。
??超意興快餐也是濟城當下最火爆的人氣餐廳之一，有多家連鎖分店，主要以小吃快餐為主，人均十元左右，深受廣大食客喜愛，也是美食大眾化的代表。
??……
??複古又朝氣的會仙飯莊，繼承著芙蓉街充滿魯味格調與風雅意趣的特色，這也是梁康橋要來品嚐的原因。
??這時梁康橋想讓星辰真正品嚐一下魯菜精華，不顧潘小姐的反對，又點了具有會仙飯莊兩道特色菜：九轉大腸和糖醋鋰魚。
??九轉大腸外脆裏嫩、甜鹹適口；
??糖醋鯉魚酸甜適中、好看更好吃。
??這兩道菜上來時的味道都和其他飯店以及外省做出來的味道區別很大。
??潘星辰此時也“入鄉隨俗”了，每道嚐了一口，還可以接受，臉上露出了滿足的笑容。
??梁康橋是個大“吃貨”，講究品嚐味道最正宗的當地特色。
??見星辰有了食欲，還叫了一瓶魯省本地精包裝的孔府家酒。
??難得的休閑，要與星辰對酌，喝點小酒放鬆身心……
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