第91章 家宴
尹陶一到,江景陽就陪著他一起去地裏查看藥苗。
??地裏剛剛才割葉,隻留下三寸高的短樁,和一些殘破葉子,看上去亂七八糟。
??想不到尹陶不嫌泥土髒,不僅看,還下地扒開泥土,丈量土壟高度詢問,顯然對種植方法感興趣,江景陽則一一答著。
??簇新的灶間裏,熱氣騰騰屋裏滿是肉腥味,江團正想將一隻白切雞從湯鍋裏撈出來。
??柳氏在一旁清洗筍幹,見她要撈雞,忙放下筍幹,從江團手中接過漏勺,有些埋怨道:“給你說過幾次,做這些滾燙的事讓娘來,你力氣小,皮又嫩,萬一燙著怎麽辦!”
??柳氏現在允許江團進廚房,也隻限於做不燙不油不髒的事,生怕把她給傷到汙到。
??江團也不跟她爭,自己身高不夠,手臂不夠長,鍋中的熱氣盡撲她的臉,就笑著把漏勺交出來,讓柳氏把煮過的雞放進涼水中,然後才道:“娘,你把雞用水涼一下,我做一個涼拌雞絲。”
??“好,雞肉涼拌,我再用骨頭燉個雞肉。豬肉也讓我來紅燒。”
??這些年伺候生病的女兒,她練出一手燉湯的絕技,可以將雞鴨魚肉都用來燉煮,湯汁濃而不膩,也無腥味。
??隻是再好的淡湯喝久了,都有一股清湯寡水的感覺,江團想把這隻雞變出幾種花樣來。
??對自己突然會煮吃食,江團隻說在老宅學的,大伯經常去酒樓,回來就說什麽好吃,她就自己琢磨出來了。
??就像江青山的想法一樣,看著轉眼就大不同以往的女兒,柳氏很難過。
??自己嬌弱的女兒怎麽能去摸菜刀冷水,都怪修房子時,自己沒有看顧好。
??難過隻是暫時的,嚐過一次江團的手藝,柳氏也覺得好吃,這才讓江團進灶房。
??隻是怕油煙熏著她,每次隻允許做一道菜,像紅燒熗炒這些依然得柳氏做。
??江團將煮熟的雞肉取出,晾涼後,用刀拍打雞肉,等雞肉鬆軟,再扒下細細撕成如同牙簽粗。
??剛剛長成的新辣椒用火燒過,加上蒜瓣用擂缽搗成泥,調上醬汁酸醋,放上白糖花椒,一盤被她改良過的涼拌怪味雞絲就成了。
??又燒些開水,把洗淨的莧菜放裏麵焯軟,再取出過一遍涼水,切碎。
??鍋裏隻放少許豬油,切個辣椒花椒爆香,再把莧菜放進去一煎,撒點鹽,就是極好吃的下飯菜。
??另一邊,被扒下雞脯肉的骨架重新燉湯,筍幹,山菌,幾顆大棗枸杞,再加上豬腿骨,熬得雞湯上漂起一層油花。
??一斤五花肉紅燒,又從壇子裏撈出幾樣小鹹菜,款待宴就算成了。
??雖然桌上隻有一隻雞,一斤肉,還是硬拚出幾菜一湯,有葷有素,這也是普通農戶人家高規格的家宴。
??被江家人這樣款待,尹陶臉色紅紅,直說自己隻是來瞧瞧,當不得什麽事。
??江景陽卻揭了老底:“尹小郎中說,我家種的板藍根長得壯實,到秋收時定能賣到好價錢。另外還建議我們在靠溝渠邊多種些薑黃,山上種忍冬,這些都是梧君閣需要的藥材。”
??江青山歡喜道:“哎!好啊!多謝小郎中指點。”
??自己有力氣有地,種什麽都容易,需要人指點什麽藥材是醫館想要的,不用瞎折騰。
??江團也心中歡喜,對這種經濟作物,最怕的就是銷路,吃不了用不了,不賣藥鋪就是白種。
??現在尹陶說梧君閣要收購,基本上銷路就算定下來了。
??柳氏不明就裏,但見自己丈夫孩子都高興,她無法表達出自己的感謝,隻能默默給尹陶添滿一碗雞湯。
??這一下,尹陶的臉就更紅了,若不是江團隻有十二歲,別人都要懷疑尹陶是柳氏看上的女婿。
??江青山也主動給尹陶
??吃過飯,尹陶捧著喝雞湯喝得圓滾滾的肚子,又去檢查泡青葉的大缸。
??站在後院見四下無人,才紅著臉對江景陽道:“景陽老弟,我一來就闖禍,還要麻煩你替我多擔待。”
??江景陽也很是尷尬:“哎!弟弟妹妹年紀小,感情又好,他們兩個鬧騰習慣了,尹小郎中別在意!”
??今天中午的飯吃得過於熱鬧,尹小郎中第一次到家裏來就發生這事,他這時候都有些臉紅。
??“羨慕你有這樣的弟弟妹妹,有這樣熱鬧一家人,就是吵架都開心。”
??“哈哈,尹小郎中以後常來,我家就是你家!”江景陽誠懇邀請,他看出爹跟小妹都希望跟這個梧君閣的郎中親近,此時自然要竭力挽留。
??他在後院當公關跟尹陶拉關係,前院的東廂房裏,江團正扒著床上像蠶蛹一樣的江景文,氣咻咻道:“江景文,這時候你必須出來。”
??江景文裹住被子使勁搖頭:“不,我不出來。”
??“你那鼻涕還想流到什麽時候,現在好不容易有郎中上門,還是梧君閣的,你必須看醫生!”江團見他不動,索性脫鞋爬上床往外掀。
??被她鬧夠了,被窩裏的江景文騰的坐起來,一張跟江團八分相似的臉漲得通紅,俊俏的單鳳眼裏含著委屈,眼淚都要掉下來了:“我也不想那樣的。”
??他有鼻炎,動不動就要流鼻涕。
??今天中午從學堂一路跑回家,本來熱的滿頭大汗,結果一進門就遇上第一次見麵的尹陶。
??看著眼前這個麵紅耳赤,鼻涕長流,穿著男裝的“江團”,尹陶驚得雙目瞪圓,張口結舌:“江、江小姐……”
??他實在想不到,剛剛還好好的江團,怎麽一轉眼就成這幅模樣。
??江景文也驚住了。
??他跟江團是雙生不假,可江團兩歲多就長眠不醒,一般人隻知道江家有雙生,並沒有人多見。
??等到江團醒來,一個是白如冰晶,長得粉團團的小姑娘。
??一個是長年放羊,又瘦又黑的矮小子,即便眉眼有幾分相似,也根本沒有人把兩人聯係到一起來。
??可江景文現在有兩個多月沒有再放羊,而且飲食也吃飽穿暖,身高跟江團一樣,臉也圓潤許多。
??撇開麵色皮膚隻看眉眼,跟江團還真的七八分相似,也不怪尹陶會認錯。
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