第22章：放水過頭了學姐
次日，也就是集訓的第二天，學生們再次被分成各個小組前往集訓地點。
分組是相似的，神宮寺秋奈就又和伊武崎峻分到了一組，而且正如昨天她所知道的那樣，給出課題的是乾日向子。
偏頭看了坐在前面的學姐一眼，神宮寺秋奈感到肩膀被人拍了拍，「吶，秋奈！」
「怎麼了？愛麗絲。」她側頭看著坐在她和伊武崎峻後面一排的女孩子。
米白色的髮絲泛著光澤，她皮膚白若初雪，漂亮的臉還有些嬰兒肥，雙眸的顏色是罕見的血紅色，沒有防備的人與她對視估計都會有壓力。
薙切愛麗絲，薙切繪里奈的堂妹，她擅長的是分子美食學，奉行科學的力量是強大的。
「今天晚上來我的房間玩吧？我們一起玩撲克！」薙切愛麗絲笑著提議，「只有涼君陪我玩很不過癮啊！」
他們之所以認識，是因為神宮寺秋奈曾經在北歐待過一段時間，也在那時候了解到愛麗絲是怎樣的性格。
真要說的話，就是有點單純，情感表現非常豐富，完全可以從她臉上看出來，也很坦率。
比起對她抱有不知從何而來的，強烈競爭心的薙切繪里奈，她和愛麗絲的關係要更好。
「我和別人約好了，」神宮寺秋奈輕聲道，薙切愛麗絲頓時有些不高興的微微鼓起了臉頰。 一秒記住ｈｔｔｐ://ｍ.bqge.org
「什麼啊！秋奈總是待在自己的房間里！」
「想玩的話，後天晚上可以陪你。」
「真的？」愛麗絲眼睛一亮，又捉到神宮寺秋奈的問題：「可為什麼不是明天？」
「明天晚上？」神宮寺秋奈露出了淡淡的笑容，「到那個時候你就知道為什麼了。」
「誒~~現在就告訴我嘛！」
「不行呢。」
被森林包圍的單體房屋中，乾日向子坐在長椅上，手上還拿著一包零食，「大家好，我是乾日向子，這次的分組就和第一學期一樣兩人一組。」
「我出的課題……」白皙纖細的手指點了點殷紅的唇，日向子微彎起雙眸，「就是用這裡現有的食材，以日本料理為主題做一道菜。」
這裡現有的？
教室里空空蕩蕩，只有料理所需要的工具以及調味料，難免有學生會感到驚訝，「那個，乾主廚。」
「這裡什麼都沒有……」
「有的哦，」乾日向子輕笑著，「被山流森林環繞的這裡就是天然的素材庫，周圍有欄杆，一旦跨過就算出局。」
「時限是兩個小時，那麼，開始吧」她輕輕一合掌，三秒后才有人反應過來。
「誒？！已經開始了嗎？！」
「不再大點聲根本反應不過來啊！」
「我去捉點魚，」神宮寺秋奈看著身邊的男孩，「伊武崎君幫忙去摘點野菜吧，40分鐘后在這集合。」
「好，」他輕聲應允，拿上用來裝菜的籃子就一同走了出去。
在緊張的情況下，人的視野會變得狹窄，思考方式會變的遲鈍，而且還容易出現誤判。
有的學生甚至才把魚竿的餌勾放進湖面，不過幾秒就拿了起來看。
一路往河邊邊走，神宮寺秋奈看見了埋在地中不少的竹筍以及菌類，嘴角頓時一抽。
放水放的太明顯了吧，日向子學姐.……
為什麼就是沒人看見呢？那麼緊張幹什麼。
反正等會的料理也要用上，神宮寺秋奈采了幾顆新鮮的竹筍，繼續往河流的上遊走去。
她還遇見了先一步去捉魚的黒木場涼，看著對方魚桶中各種魚類甚至是海水魚，神宮寺秋奈頓時有了捂臉的衝動。
還有點想去質問今天格外放水的學姐，她之前做這個課題的時候，可沒有這麼多優待啊。
她的同學果然都是些無可救藥的蠢貨吧。
河流上游根本就沒有人，清澈還有些冰涼的水倒映著魚的身影，放置在這的幾乎是些海水魚。
一開始還挺有活力的，現在已經不怎麼動了。
接連捉了幾條櫻鱒和青花魚，神宮寺秋奈又去拿了幾枚今天新出爐的雞蛋，還是溫熱的。
考慮到還有人需要，她就沒有全部拿走，迅速返回了料理室與伊武崎峻會和。
她這邊收穫滿滿，伊武崎峻也摘了很多野菜回來，作為配菜也足夠了。
放有調味料的柜子里還有櫻花麩，意外的收穫。
伊武崎峻負責處理野菜的部分，神宮寺秋奈著手起處理海鮮，她手中的是一把很嬌小的刀具，旁邊的刀具盒裡還擺放著幾把刀。
比較奇異的是，刀身是鏤空的，也就是說只有個大的框架，在收起來的時候，幾把刀可以重疊在一起放。
是鑲嵌的設計。
清洗魚鰓中的雜物，刮鱗，剖開魚腹，將不需要的魚白，魚鰾處理乾淨，取出魚骨，她稍微按住了魚尾，刀鋒刮過，將多餘的水分刮出。
乾日向子在一旁看著，暗自點頭。
處理魚尾中的水分有好幾種方法，也有的大廚會用紙巾來吸收水分，但這種方法效率是最高的。
用黃油快速炒過的櫻花麩在鍋中散發出特有的穀物香味，日向子雙手捧著臉，滿心期待。
被炒過的櫻花麩，這香味真是讓人承受不了.……！
油溫控制在六十度，低溫油炸的好處就是可以保留住食材本身的鮮味甜美，更別提是這個年度中最為肥美的櫻鱒了。
這個時候的櫻鱒肉質滋潤，油脂豐富，無論是做炸物還是湯都是很好的選擇。
青花魚也用同樣的處理方式，裹上清炒過的櫻花麩后再次放進熱油，只拿住最後一點尾部。
切好的山椒芽和蛋黃醬混合在一起作為配料。
「好了，收尾。」
「日向子學姐，請用」炸好的蔬菜形成了一個半弧形的籃子，裡面籠罩的是同樣以天婦羅形式製成的魚。
「好的，我開動了。」乾日向子淺笑吟吟的雙掌合十，她拿著筷子夾起一快櫻鱒魚肉，輕吹上面的熱氣，放入嘴中。
她眼睛微微一亮，能看見！
櫻花在眼前不斷盛開的畫面，竹林中的情境，幽深且寧靜的場景。
「好吃~」她半掩著嘴，眼眸微微放大，「櫻花的香味很好的融合在了食物裡面，是怎麼做到的？」
「我們使用了熏制的方法，」伊武崎峻拿起了放在檯面上的瓶子，淺金色的液體在瓶中微微晃動著。
「不過廢了一番心思就是了，畢竟日向子學姐你只給了兩個小時。」神宮寺秋奈微聳了下肩。
「秋奈，伊武崎君，你們合格了。」
「謝謝，」